Golec - koristne lastnosti

Potočna postrv - severni plenilske ribe iz družine lososov, ribolov objekt (znan tudi ribe, imenovano nežice iz družine Hillstream Loach, ampak ta članek ni o njih).

Potočna postrv (losos) prebiva predvsem v severnih vodah in arktičnega Tihem oceanu, hrani priustyah reke. Ta riba je nagnjena k sezonske migracije. Znan ne samo morske, ampak tudi komuniciranje, reke in jezera tudi oblike in sorte (nekateri so navedene v Red Book). Izgled z osebki iz različnih habitatov lahko bistveno razlikujejo. Dolžina telesa v različnih oblikah in vrstah se lahko spreminja od 25 do 88 cm. Razpoznavnih značilnosti tudi rasnih populacije sezonsko.

Potočna postrv, kot tudi skoraj vsi drugi salmonidi, ima odličen okus in hranilne lastnosti (ribe, se lahko šteje poslastica izdelek). Kljub temu, znak - ne le okusne hrane, ampak tudi zelo koristno.

Koristne kot char?

človeško telo, ki ga jedo pravilno kuhane ribe postrvi nedvoumno koristi.

Kalorij ribe char v povprečju približno 135 kcal na 100 g izdelka.

Meso nežice manj maščob kot druge lososa rib, ampak tudi zelo bogato z večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 (te snovi resno ovirajo razvoj ateroskleroza, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, spodbuja odstranitev toksinov iz krvi). vsebuje tudi mesu char zahteva telesni snovi človeške, in sicer beljakovine, holin, vitamini (A, B, E, PP in K) in dragocenih mikrohranila (selen, mangan, baker, cink, železo, fosfor, kalij, natrij, magnezij in kalcij).

Redna vključitev v prehrani, pripravljeno v zdravih načinov char zelo blagodejno vpliva na celotno človeško telo: izboljšuje vid, kože, sklepov in mišičnega tkiva, izboljša možganov, srca in ožilja, izločanja, imunski in živčni sistem človeškega telesa. Uporaba char izboljša presnovo holesterola, prispeva k razvoju ploda v nosečnosti, dojenje izboljšuje v zdravstveni negi Matere, prispeva k skupnemu dejavnost organizma in povečati možat moč.

Loach kuhana na različne načine: soljeni, piklane, prekajene, kuhana, dušena, pečena, ocvrta v ponvi na žaru. Tudi Char pločevinkah. Dimljene in praženi char boljše odrasli porabijo nič več kot 2-3 kosom 1-2 krat na mesec (dimljen char kožo in odstraniti vse). Brook postrv soljeno ali vložena v naravnem neagresivne medije (olja neposredni pritisk, sokovi iz sadja in zelenjave, naravni kis, začimbe), se lahko uporablja 2-3 krat na teden. Pečena znak, kakor tudi punca, poleg tega pa paro ali kuhana lahko uporabimo skoraj brez kakršnihkoli omejitev.