Prehrana na Montignac

Michel Montignac (1944 - 2010), slavni francoski strokovnjak za prehrano, je bil tudi avtor popularne moči zdaj "na Montignac" sistem -, ki se je razvil v prvi vrsti, da izgubijo težo sami.

Nenavadna moč metode Michel Montignac predlaga, je, da ne upošteva prehrane z nizko vsebnostjo kalorij kot način, da izgubijo težo. Glavni poudarek programa moči Montignac daje vrednost glikemičnega indeksa indeks produktov.Glikemichesky - je sposobnost ogljikovih hidratov za dvig ravni krvnega sladkorja (hiperglikemija procesa). Višja hiperglikemija, višji glikemični indeks ogljikovih hidratov, in obratno.

"Bad" in "dobro" ogljikovi hidrati

Glavna skrivnost moči, po Michel Montignac, je "dobre in slabe" ogljikovih hidratov. razen visokim glikemičnim indeksom, ali "slab", ki je odgovoren za prehrano polnosti, kot tudi utrujenost, ki se mu zdi ogljikovih hidratov. Ti ogljikovi hidrati ima lahko nepredvidljive posledice za izmenjavo snovi. Značilno je, da indeks ogljikovih hidratov presega 50.

Ogljikovi hidrati, glikemični indeks je majhna, ali "dobro" vsebuje veliko količino mineralov, vitaminov in elementov v sledovih. Ti ogljikovi hidrati nimajo metabolizem praktično brez negativnega vpliva. "Dobre" ogljikovih hidratov telo lahko absorbira le delno, tako da ne morejo povzročiti znatnega povečanja sladkorja krovi.Privedem skupina "dobre in slabe" ogljikovih hidratov - po padajoči ta indeks:

Z "slabih" ogljikovih hidratov (high-indeks) so: glukoza, slad, pražen krompir, bel kruh narejen iz visoko kakovostnega moke, krompirjev pire hitre priprave, medu, korenje, koruzni kosmiči (kokice), sladkor, žitnih s sladkorjem (müsli ), čokolada v ploščice, kuhanim krompirjem, piškoti, koruza, rafinirano riž, rjavi kruh, pesa, banane, melone, marmelade, testenine, narejene iz visoko kakovostnega moke.

Z "dobrih" ogljikovih hidratov (nizko indeks), so naslednji: kruh iz pšenične moke z otrobi, rjavi riž, grah, ovsena kaša, sadni svež sok brez sladkorja, testenin, polnozrnatega, obarvani fižol, suh grah, kruh iz polnozrnate žitarice, mlečni izdelki, suhi fižol, leča, čičerka, rženi kruh, sveže sadje, konzervirano sadje brez sladkorja, temno čokolado (60% kakava), fruktoza, soja, zelena zelenjava, paradižnik, limone, gobe.

Obroki na shemi Montignac ne dopušča, da "slabe" ogljikovi hidrati v kombinaciji z maščobo, ker je zaradi tega moten metabolizem, in velik odstotek sprejetih lipidov, shranjene v telesu kot maščobe.

Maščobe v sistemu oskrbe z električno energijo, ki ga Michel Montignac

Maščobe so razdeljeni v dve skupini: živalsko maščobo (ki jo najdemo v ribah, meso, sir, maslo, itd) in zelenjave (margarine, in različnih rastlinskih olj, itd).

Nekatere maščobe poveča vsebino "slabega" holesterola v krvi, drugi pa ga zmanjšati.

• maščobe, ki povečujejo raven holesterola. Njihova skupina vključuje nasičene maščobe, ki so v maščobe, meso, prekajene in mlečnih izdelkov, palmovega olja in masla;
• maščobe, skoraj nobenega vpliva na nastajanje holesterola. So pri perutnini (brez kože), jajca in ostrige;
• maščobe, ki zmanjšujejo raven holesterola v krvi. Te maščobe najdemo v rastlinskih oljih: olive, sončnice, oljne repice, soje, koruze in drugih.

Ribje olje nima vpliva na holesterol na kakršen koli način, vendar je uspelo zmanjšati raven trigliceridov v krvi - ki preprečuje nastajanje krvnih strdkov ter tako varuje naše srce. Zato je njegova metoda moči Michel Montignac nam priporoča najbolj mastne ribe: sardele, sled, tuna, losos, Prijatelj lososa, skuše.

za Montignac elektroenergetskega sistema temelji na dejstvu, da je vedno treba izbrati "dobre" ogljikove hidrate in "dobre" maščobe.

prepovedani izdelki

Michel Montignac EES prepoveduje naslednje izdelke:

1. Sugar. V prehrani ljudi, po Montignac, sladkor - najbolj nevarnega proizvoda. Ampak, če ste popolnoma odreči sladkorja, kako ohraniti vsaj minimalno zahtevano raven glukoze v krvi? V to - eni od skrivnosti moči. Montignac nas opominja, da človeško telo ne potrebuje sladkorja in glukoze. In to lahko z lahkoto najdemo v sadju, žita, stročnice, in polnovrednih živil.
2. Bel kruh. Program Montignac kruh iz rafiniranega moke hrane, prav tako ni mesto. Čeprav so ogljikovi hidrati, ki jih vsebuje, in daje naše telo določeno količino energije, s prehranskega vidika, ta kruh je popolnoma neuporabna. Beli kruh je merilo za njeno izboljšavo, tako da je bolj bel kruh, slabše je.
3. Krompir. Še en "izobčenec" v sistemu napajanja Michel Montignac. Krompir vsebuje veliko vitaminov in mineralov - vendar večinoma le v lupino, ki le redko poje. Krompirjev zagotavlja telo zelo visok odstotek glukoze. Poleg tega, da je zelo pomembno, kako je krompir kuhan. Pire krompir ima glikemični indeks 90, in pečen krompir - 95. Za primerjavo, se spomnimo, da je čisti indeks glukoze 100.
4. Testenine. Niso le iz bele moke, ampak tudi tako, da jim različne maščobe (olja, maslo, sir, jajca). To je v nasprotju podlagi ločenega napajanja - brez katerih, po mnenju Montignac, znebiti dodatnih kilogramov, ni mogoča.
5. Alkoholne pijače. Hrana na oni Montignac To ni vključena samo zato, ker, za uporabo alkohola, oseba, dobiček teže je, preveč.

Torej, kaj je povzamem. Moč Michel Montignac način ponuja:

1. Ne združujejo "slabe" ogljikove hidrate z maščobami.
2. Če je mogoče, uporabljajte samo "dobre" maščobe.
3. Združite maščobe z zelenjavo - predvsem tistih, v katerih je veliko vlaknin. Kot smo že omenili, ločitev moči v skladu s Montignac - obvezno hujšanje stanju.

Video: Montignacova metoda

Video: Food Recepti za vaše Montignac Secret

Video: Športna prehrana. Resnica o načinu hujšanje, Michel Montignac. (Vladimir mladina)

Video: VG Zdanov - O ločenem prehrane