Hitro in počasi ogljikovih hidratov

Kako pogosto slišite izraz -, da izgubijo težo, morate prenehati jesti ogljikovih hidratov, pravijo ogljikovih hidratov, to je samo piškote in sladkarije. Ah, tu je kraj za nesporazum. Brez teh "slabih ogljikovih hidratov," ne bomo mogli obdelati, maščob in beljakovin, in naša jetra kmalu zavrnejo delo sploh, saj je glavni potrošnik ogljikovih hidratov možgani. In, kot jo zavrne?

Različna "dobro" iz "slabo"?

Vsi ogljikovi hidrati, tako dejanske in beljakovine z maščobo, na koncu pretvori v glukozo, ki je - energija v svoji najčistejši obliki, ki je, mimogrede, je predstavnik hitrih ogljikovih hidratov, poleg njih pa so tudi počasi ogljikovi hidrati. Pogojno delitev se zgodi, odvisno od hitrosti, s katero je ogljikovih hidratov lahko razdeli v glukozo. Tako se izkaže, imamo hitre in počasne ogljikove hidrate, visoke in nizke glikemični indeks (VP).

hitri ogljikovi hidrati

Hitro ogljikovi hidrati so škodljiva, da takoj razcepljen v glukozo, je njegova raven v krvi močno (preveč!), Dvigne in trebušna slinavka je hitro osamiti inzulin, ki pretvarja glukozo v maščobo. Ko je ta postopek končan, smo spet začutili željo, da bi zagotovili enako raven sladkorja in jesti drugi kos sladkarije, in to se lahko zgodi v nedogled. Kot rezultat, imamo debelosti, in kršitev trebušne slinavke.

Hitro ogljikovi hidrati v živilih, so zelo pogosti, da je najbolj znana in priljubljena:

• sladkor, medu (ki smo ga pripravili iz čebeljega sladkor);
• pecivo, sladkarije, piškote, sladoled;
• čokolada;
• marmelada, marmelada;
• beli riž, ovsena kaša, hitro kuhanje;
• sladko sadje - ananas, grozdje, lubenice, melone.

Izključi vse, seveda ne, ampak zmanjšati uživanje sladkarij samo na počitnice - smo lahko!

Počasno ali ogljikovih hidratov z nizkim GI

Za izdelke z ogljikovimi hidrati, so, seveda, manjše. S temi ogljikovih hidratov v ravni sladkorja v krvi dvigne počasi, trebušna slinavka ne potrebujete, da bi nenadna prisilne pohodi, in s tem naša razpoloženja ne skoči. Delež ogljikovih hidratov v dnevni prehrani mora biti več kot 50%, ta stopnja naj bi dosegli predvsem zaradi počasnega ogljikovih hidratov v hrani.

Razmislite, kaj vsebujejo počasne ogljikove hidrate:

• testenine in polnozrnat kruh;
• ječmen, cel fižol;
• jabolka, hruške, slive, kivi, grenivke, marelice;
• zelje, brstični ohrovt, paradižnik, cvetača, čebula;
• gobe, bučke, špinača, paprika.

Bodite pozorni na obliko in zdravje telesa, saj je neločljivo koncepti. In če - sladek zob, jesti sladkarije le na počitnice, verjemite mi, bo okus za to okusno!

Video: Hitro in počasi ogljikovih hidratov. Kakšna je razlika Ljudmila Nikitina razlaga

Video: Najboljši vir kompleksnih ogljikovih hidratov

Video: hitro vs počasnih ogljikovih hidratov