Koliko beljakovin v eno jajce?

Vsi vemo, jajca so sestavni del prehrane skoraj vsako osebo. To je razvidno iz naslednjega dejstva: v letu vsaka oseba, ki poje približno 200 jajc. Mehika ima vodilni položaj na svetu za porabo jajc, v povprečju, čepi okoli 22 kg jajc na prebivalca na leto, kar je skoraj 1,5 jajc na dan. Toliko iskan so jajca zaradi svoje nizke cene, ampak tudi zato, ker tako obsežnem območju habitata in število piščancev, ki so sposobni zagotavljati jajc skoraj vsi prebivalci dežele.

Uporaba kokošjih jajc

Slišali smo o velikih prednostih jajca, rumenjake in beljake. V njih se nahaja veliko število mikro, makro elementov, vitaminov in aminokislin. Struktura je sestavljena iz jajc vitamini Skupina A, E, B, C, D, H, K, PP. Prav tako bogati jajca na minerale, kot so magnezij, jod, kalij, kalcij, bor, molibden, klor, cink, žveplo, železa, bakra, mangana in kobalta. Vsebujejo tudi veliko število aminokislin (glutaminsko in asparaginsko kislino, levcin, lizin, serin, izolevcin, treonin).

Koristne lastnosti jajc je neposredno povezana s svojimi veličastnimi sestavnih delov, vključno s tem, koliko beljakovin v beljaku (kot bi bilo smešno, kot se sliši!).

So odlična krepijo imunski sistem, normalizira robota v prebavnem traktu in zaščito pred sive mrene. Redno uživanje jajc bo dobra preprečevanje srčno-žilnih bolezni in raka, kakor tudi krepitev kostno tkivo, izboljšali svoje duševne sposobnosti in izboljšanje spomina.

Poleg tega, jajca, in sicer piščančje beljakovine, bo zelo koristno za ljudi, ki izgubljajo težo, kot tudi za tiste, ki želijo graditi mišice. Jajčni beljak je odličen in pomemben naravni vir beljakovin. In je za ustvarjanje, ohranjanje in obnovo mišičnega tkiva potreben.

Protein v proteinu

No, nas je pustil bližje dejstev. Najprej razmislite, kako veliko beljakovin v eno jajce. V enem piščanca jajce vsebuje približno 4-5 gramov beljakovin. Opozoriti je treba, da je piščančje beljakovine na trenutke celo vrhunsko mleka in govejega mesa ali rib beljakovin.

Jajčni protein telo absorbira za 94%, medtem ko govejega, na primer, samo za 73%. Jajčni beljak je 90% vode, ostalo - namreč beljakovine. Vsebuje veliko količino niacina, vitamina K, B2, B6, B12, E. je znan tudi po svoji visoki vsebnosti vitamina D, v katerem je lahko prekašajo ribje olje. Vsebnost maščob v beljaku je minimalen, zaradi tega se šteje, da je nizkokalorična živila.

Zdaj, da odgovori na najbolj pogosta vprašanja o beljaka:

• veliko beljakovin v jajce vrele - 12 7 g / 100 g;
• kot prepelice jajčne beljakovine - 13,1 g / 100 g;
• koliko kalorij v jajčna beljakovin - 48 kcal.

Vse je dobro, vendar v zmernih količinah. Prekomerno uživanje jajc, zaradi koliko beljakovin v 1 jajce, zelo resno se lahko prikaže na naše zdravje. Obstaja mnenje, da z kokošjih jajc v našem telesu dobi ogromno "slabega holesterola." Vse res, vendar je tudi prihaja telo in veliko število fosfolipidi, vitamini in lecitin. Hvala za to malo holesterola se ne zamuja.

Ljudje, ki trpijo zaradi sladkorne bolezni, bi morali resno razmisliti število jajc jedel, ker je njihov presežek porabe poleg hude bolezni v prisotnosti povečuje tveganje za možgansko kap, srčni napad.

Da bi se temu izognili, enostavno prilagoditi število jajc porabljene, kot tudi za spremljanje njihove kakovosti in način priprave. Na dan lahko jeste več kot 100 gramov, v jajce približno 50 T. Zato bo dve jajci na dan zadostuje. In je treba opozoriti, da uporabite piščanec jajca surovin v nobenem primeru ne splača, bolje, da zavre in jo prepražimo.

Video: Koliko stane beljakovino v beljaku!

Video: Koliko beljakovin v tabeli izdelkov

Video: količina beljakovin v piščanca jajce