Pijani zelje - koristi in škoduje

Pijani zelje - okusna, preprosta in poceni jed, ki je zelo pogosto videti na naših mizah. Njegova ljubezen do univerzalnosti in dostopnosti, saj se lahko služil in kot okras in kot prigrizek, ki se uporablja kot osnova za solate in pito polnila, dodamo mleto meso, itd Kuhanje je enostaven, lahko sestavine mogoče kupiti v nobeni trgovini, in predvsem - so del "strateške rezerve", je vedno prisoten v hladilniku. V vsakdanjem življenju smo tako navajeni, da to jed, ki sploh ne menite, kakšne so koristi in škodi zelja. Medtem, izdelek lahko nekateri ljudje kontraindicirana, in drugi, nasprotno, lahko ozdravi.

ali dušeno zelje v pomoč?

Najpogosteje se uporablja za ogenj zelje, čeprav je mogoče uporabiti nobene druge vrste zelenjave: cvetača, Bruselj, Peking, brokoli. Stew lahko ne samo sveže zelenjave, vendar zamrznjene, kisle, v konzervah. Koristne zelje lastnosti določimo s sestavo njegovih sestavin. Na primer, najbolj uporabna stvar, ki je jed, ki vključuje samo zelenjavo, gobe in fižol, z malo olja in soli. Z dodatkom orehov, meso ali izdelek maščobe postane bolj zdrava, ampak bolj hranljiva.

Koristi zelja je, da je shranjen v številnih dragocenih vitaminov in mineralov v sveže zelenjave. tukaj je vitamine A, Skupina B, C, K, PP, kalij, magnezij, velika količina kalcija, pektin, laktoze, beljakovin. Pomivalni popolnoma izpolnjuje lakoto brez povzročanja opažajo v želodcu. To ima lahko tudi ljudje, ki ne morejo jesti velike količine sveže zelenjave zaradi hiperacidnost, gastritis in kronično čira na želodcu. Toda poleg koristi in škodo iz zelja preveč. To se lahko pritoži napenjanje, vetrovi, zaprtje, težave s črevesjem, če je to v velikih količinah vsak dan.

Diet zelje

Ta jed je skoraj vedno nizkokalorično - okoli 100 kcal. Ker strokovnjaki za prehrano priporočajo uživanje hrane dušeno zelje prehrano, vendar v razumnih mejah. Dietna jed mora biti pripravljena brez živalskih maščob z nekaj zelenjave, je tudi razumljivo, da dodate pusto meso, gobe, krompir, stročnice, vendar ne preveč.

Bistvo diete je, da zamenjate kosilo in večerjo Pijani zelje. Za zajtrk, dovoljeno manj mastno skuto / eno kuhano jajce in nesladkanega čaja ali kave s.

To ni treba omejevati svoje prehrane eno dušeno zelje za več kot pet do sedem dni.

Video: recepti. Zelje obara z gobami preprosta jed receptov