Airan - recept

Recept ayran ima ne samo dolgo zgodovino, ampak tudi posebno tehnologijo izdelave vsakega naroda. Če ljudje vodil ustaljen način življenja, ayran pripravili precej tekočine, so videti bolj kot doslednosti naših jogurt in nomadi pijača je bila debela kot jogurt (prihranek prostora med prevozom) in razredčimo z vodo pred uporabo.

Pijte ayran - recept

Ira debele nomadi - je v resnici, navaden jogurt, domač recept, ki smo opisanem večkrat. Tekoče airan - mešanica jogurta z vodo okusa lahko dodamo tudi v sol in / ali listje.

sestavine:

• jogurt - 360 ml;
• voda - 360 ml;
• Salt -. 1 čajno žličko.

priprava

Glavna razlika ayran od vseh jogurt z nizko vsebnostjo maščob - prisotnost pene na vrhu. Naredite to pena ročno žvrkljanje vode in zmešajte jogurt ali pa s tresenjem steklenico, in ga je mogoče uporabiti mešalnik.

Izpolnite mešalnik skledo vode v in jogurt v enakih deležih. Vmešamo soli in Mešalnikih skupaj pol minute. Ready ayran ustekleničeno in takoj pijan.

Turški ayran z meto - recept

sestavine:

• jogurt - 480 ml;
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• Peščica poprove zelena;
• led.

priprava

Največje narežemo mete in jih zmešamo z jogurtom. Dodamo sol, premešamo in postrežemo z nekaj ledenimi kockami.

Recept ayran jogurta

Debele airan lahko spreminja z dodajanjem zelenicah, sol in začimbe zmeljemo.

sestavine:

• mleko - 220 ml;
• kefir - 40 ml.

priprava

Segrejemo mleko, da zavre ubiti ostanke "divjih" sevov mlečnokislinskih bakterij. Po ohladitvi mleko na sobno temperaturo, dodamo biokefir, pokrov in pustimo na toplem, četrtino dni. Pripravljen debela ayran ohladi pred uporabo.

Recept ayran - ples z zelišči

Za razliko recepti tan zgoraj opisane pripravimo z dodatkom zelenja, in celo nariban kumare in jo lahko razredčimo z ogljikovim dioksidom.

sestavine:

• jogurt - 980 ml;
• gaziranih vodo;
• Kumare - 30 g;
• snop zelenje (Koper, meta, peteršilj);
• sol.

priprava

Glede na želeno gostoto pijače, jogurt razredčene mineralne vode. Sol baza pijač po okusu. Grind zelišča, naribamo kumare in jih zmešamo z ayran. Postrezite po iz sobne.

Video: Pijte ayran - recept

Video: Kako narediti Airan doma.

Video: Airan ostalo (recept 1)

Video: Drink Recept Airan