Palačinke s kaviarjem

Obstaja veliko zanimivih receptov za palačinke, verjetno vsaka družina ima svoj najljubši in dokazano. In polnila za njih lahko prišli do veliko različnih. No, vam bomo povedali, kako kuhati okusne palačinke s kaviarjem. Spodaj je nekaj zanimivih receptov, upam, da boste tukaj našli zanimivo možnost za sebe.

Kvas palačinke s kaviarjem - recept

sestavine:

Za testo:

• svežega kvasa - 25 g;
• sladkor - 4 TSP ;.
• Mleko - 0,5 l;
• Jajca - 3 kos;.
• masla - 100 g;
• moke - 10 čl. žlice z stekelce;
• Salt - ščepec.

Za nadev:

• Rdeč kaviarja - 100 g

priprava

Temno posodo nalijemo 100 g toplega mleka, dodamo polovico sladkorja in mešamo, nato raztopimo v tej zmesi kvasa in čaka jih približal na toplem. Medtem, premagal jajca s preostalim sladkorjem in ščepcem soli, nato dodamo zmehčano (vendar ne stopljeno) maslo in malo Mešalnikih. Ko se kvas začne pristop, ki jih vlijemo maso jajce, dodamo mleko, moko in zamesimo testo, bi morala imeti nobenih grudic. Odstranite testo za približno eno uro na toplem, da se približajo. fry kvas palačinke v dobro ogrevani in oljno ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve. Ko so palačinke kul, razširila na njih drstijo in nato cev. Vsak palačinka prereže po diagonali. Prosimo, upoštevajte, da se palačinke je vsekakor kul, sicer okus jajc poslabšal.

Tanke palačinke z rdečim kaviarjem

sestavine:

• Mleko - 250 g;
• voda - 250 g;
• Jajca - 3 kos;.
• moke - 400 g;
• sladkorja - 3 čajne žličke ;.
• soli - ščepec;
• soda - 0,5 TSP ;.
• Rdeč kaviarja - 150 g

priprava

Najprej je premagal jajca, nato dodamo mleko, sladkor in sol. Vse sestavine premešamo in začeti počasi pour presejano moko, zgnetemo brez ustavljanja. Na samem koncu dodamo soda pogasiti to ni potrebno. Testo postane dokaj tekoče - vi skrbi, kot bi moralo biti. Zdaj dobro ogreje na ponev, rahlo ga namažite z rastlinskim oljem. To je priročno, da to stori, zabodena kos slanine ali surovega krompirja na vilico, nato pa jih pomočimo v maslo in namažite ponev. Ne pour veliko testa, mora biti porazdeljeno s tanko plastjo. fry palačinke z mlekom na obeh straneh do zlato. Ko se ohladijo, jih namažite s kaviarjem in zaviti po želji - lahko cev, in je mogoče, in trikotnik. Dober tek!

Oves, pšenica palačinke z rdečim kaviarjem - recept

sestavine:

Za testo:

• ovsena moka - 200 g;
• Pšenična moka - 200 g;
• Jajca - 3 kos;.
• mleko - 2 skodelici;
• . Sladkor - 1 TSP;
• Sol - 0,5 TSP ..

Za testo:

• svežega kvasa - 20 g;
• pshenichnaya- moke 2 žlici. žlice;
• voda - 1 skodelica.

Za nadev:

• kaviarja - 120 g;
• Krema - 200 g;
• koper - 30 g;
• maslom - 50 g

priprava

Najprej se gobo: v kozarec tople vode raztopimo kvas, dodamo 2 žlici moke in dobro premešamo, pustimo na toplem, da vzhaja. Do dviga testo nežno ločevanje rumenjaka proteinov (proteini še se razveljavi) dodajanje soli, sladkor, toplo mleko in mešamo, dokler se sladkor raztopi. Ko je testo naraslo na približno 2-krat, dodamo pa mehke moke, mleka, jajc mešanico in dobro premešamo, kar testno stojalo v topel prostor za približno eno uro. Potem, premagal beljakovine in skrbno jih dodajte v testo. Pečemo palačinke na vročo ponev, namaščen z rastlinskim oljem, na obeh straneh. Medtem ko še vedno tople palačinke, jih namažite z maslom in seštejete kup drug na drugega. Pripravite nadev: zmešamo kislo smetano z nasekljanim koprom in jajc ter premešamo. Postavite dobljeno maso v palačinko približno 1 žlico vsakega in ravnimi, nato pa izklopite, kot ti je všeč.

Palačinke s kaviarjem in sirom

sestavine:

• moke - 250 g;
• Jajca - 3 kos;.
• Sladkor - 50 g;
• Mleko - 400 g;
• rastlinsko olje - 50 ml;
• soli - ščepec;
• kaviarja - 100 g;
• topljenega sira pasta - 200 g

priprava

V skledo prekinil jajca, dodamo sol, sladkor in polovico mleka, vse dobro premešamo in zmešajte in postopoma dodamo moko in še naprej zgnetemo. Nato dodamo preostalo mleko, rastlinsko olje in ponovno premešamo. Nasvet: Za palačinke tudi posnet zaželeno, da so sestavine sobno temperaturo, ne pa iz hladilnika. Torej, od dobljenih testo mladic palačinke. Nato vsako palačinka mast s stopljenim sirom in zavijanje cevi. Konice zvitki so odrezani in srednji narežemo na 3-4 delov. Smo izpostavili naše "sodov" vertikalno na ploščo in na vsak postaviti malo kaviarja.

Video: Palačinke s kaviarjem

Video: prekleto palačinke z rdečim kaviarjem iz Ivan. No shikaarno!

Video: Palačinke z nadevom na pustni torek!