Boršč z žličniki - recept

To hostesa je preprosto, da bi lahko pripravili takšne klasične jedi, kot so boršč s cmoki. Mi smo pripravljeni deliti z vami nekaj preprostih receptov za te tradicionalne ukrajinske jedi.

Recept Ukrajinski Borsch z žličniki

sestavine:

Za boršč:

• svinjska rebra - 1 kg;
• Krompir - 4-5 kom;.
• pesa - 2 kos,.
• Korenje - 1 kos;.
• zelje - 1 glava;
• čebule - 2 kos,.
• peteršilja - 1 kup;
• Česen - 3 stroki;
• Maščobe - 100 g;
• paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
• lovor - 2 kosa;.
• kis - za okus;
• sol in poper - po okusu.

Za cmoke:

• voda - 1 liter;
• Moka - 400-500 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sol.

priprava

pred kako kuhati juho s cmoki, morate kuhamo juho. Rebra so splaknemo, narežemo na kose, ki se prilegajo v ponev in pour vso vodo. Cook rebro za vrelo vodo in združiti prvo vodo.

Rebra in pan splakuje in nalijemo svežo del vode. Skupaj z rebri v lonec poslal korenje, peteršilja koren balona 1. Postavite v naslednjem zalivu juho listov in poper žličke popra. Kuhamo brozga 1,5-2 uri, periodično odstranjevanje pene iz površine, nakar se brozgo filtriramo skozi gazo in ker rebra odstrani meso.

Pripravite zelenjavo: čisti krompir, narežemo na kocke, čebulo drobca, pesa zbadanje na grobo Rende, zelje shinkuem.Gotovim zazharku: sol pese in ocvrt v rastlinskem olju 5 minut, nato nalijemo zelenjavno juho, dodamo kis, paradižnikovo mezgo in kuhamo do mehkega.

V ponev z mesom juho ladij, krompir in zelje. Posebej prepražimo čebulo in jo tudi polaganje v juho. Cook vse dokler se krompir pol kuhan, dodamo pesa.

Moke, vode, jajca, sol in zamesimo testo, ga tvorijo iz cmoke in jih kuhamo do mehkega v boršč.

Oblečena s slanino juho, razbijalo s česnom. Ljubitelji izvirnih jedi lahko kuhamo Borsch s suhimi slivami in cmoki, dodatkom malo narezano suho sadje na koncu kuhanja.

Poltava Borsch recept z žličniki

sestavine:

• Piščančje juhe (+ kuhan piščanec) - 1,5 l;
• krompir - 2 kos,.
• pesa - 1 kos;.
• zelje - zelje glave;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnikove mezge - 3 žlice. žlice;
• kis - 15 ml;
• . Sladkor - 1 TSP;
• sol in poper - po okusu;
• slanine - '60

Za cmoke:

• moke - 100 g;
• voda - 60 ml;

• jajce - 1 kos;.
• Salt - ščepec.

priprava

Pripravljen juhe zavremo in mu dal na kocke narezan krompir, piščanca in narezano zelje. V ponvi prepražimo slanino in dodamo, da je nariban korenček in sesekljan čebulo. Ko so čebulo in korenje mehko, dodamo, da jih nariban pesa in paradižnikov pire, prelijemo z majhno količino zelenjave juho in kuhamo do mehkega pese, ne pozabite dodati kis in sladkor. Končni boršč pesa zazharki dolivanje goriva.

Zmešajte moko s soljo, jajcem in vodo. Testo oblikovanje cmoke in jih kuhamo do mehkega. Poltava boršč s cmoki ready!

Video: Enostavno retsepyty juha s cmoki.

Video: No, oochen okusno - Piščančja juha s cmoki!

Video: Poltava juha z žličniki

Video: Recept: Boršč z žličniki Torchin®