Kako kuhati zelena?

Zelena - rastlina iz rodu zelnata družinskega dežnik, je pogosta rastlinski pridelki. V hrano porabi vse te superpoleznogo rastlin: zelena teleskopske (stebla in listi) in podzemni (zgosti korenike). Tudi zelena najde široko uporabo v fitomeditsine, saj ima močne široke zdravilne spekter lastnosti.

Zelena koristno za vse sisteme človeškega telesa, pomaga pri čiščenju krvi, normalizira izmenjavo voda-sol, dviguje odpornost in toničnost (in brez večjega krvnega tlaka), poveča zmogljivost, vzdržljivost in mentalno aktivnost, izboljšuje kožo, ima močne afrodiziakalnymi lastnosti.

Poleg tega, da druge koristne zaradi svoje visoke vsebnosti vlaknin, zelena je "negativne kalorije", to je redno vključitev v živilo, ki pomaga znebiti odvečne teže, kar je zelo pomembno v tem trenutku za države z normalnim gospodarski in socialni razvoj.

Povejte nam, kaj lahko kuhamo zeleno petiolar, tj od stebla.

Seveda, lahko stebla zelene doda v vsakem dodatkom sadnih solat, pa tudi v juhe ali kakršnih koli borsches kot zelenja. To je storil, ko je juha skoraj pripravljena. Glavna stvar - pri opravljanju koristnosti ni, da se vključijo v številu od: imajo stebla zelene in listje zelo močan značilen okus in aromo manj zmogljiv. Prekomerne količine zelene utopi vse druge okuse in vonje, in ker ne želimo (in če je to - samo Ugriz pecljih so zelo koristne, seveda v zmernih količinah).

lahko pripravite sok iz stebla zelene, ki je snap, si veliko treba sesekljajte stebla na kakršen koli primeren način in premagati. In lahko samo jesti pureed. Mešati z naravno paradižnikovega soka - to je samo čudež toning in izgorevanje maščob pijačo, in če je za popestritev pikantno papriko, dobiš splošno superpolezno, še posebej za moške. paradižnikov sok To lahko pripravimo iz paradižnikov pire s preprostim dodajanjem pravo količino vode, vendar le, če je paradižnik brez konzervansov (to je običajno napisana na embalaži).

Zdaj pa o tem in kako pravilno pripraviti zeleno.

No, seveda pa je možno zmanjšati in dodamo k juhi in juhe - glavna stvar, ne za prebavo. Toda takšen pristop k pripravi koristnosti teh čudovitih okopavin, na nek način, se zmanjša, zato je bolje, da pripravi solato z zeleno korena, in okusnejša je dosežena, ko zeleno solato - glavni izdelek. Druge sestavine so skoraj nikoli ni potrebno, ker ima koren svojo značilno prijetnega okusa z nutty bankovcev in okusih ne vseh drugih vrst sadja v povezavi z njim. Potem zaupati svoji intuiciji kuhanje, poskusite.

Solata z gomoljne

sestavine:

• korena zelene je srednje velikosti - 0,5-1 pc.
• Različne sveža zelišča (koriander, peteršilj, bazilika, koper, Luštrek);
• Česen - 2-3 nageljnove žbice ali por;
• rastlinsko olje (sončnično ali olivno zračna hladno stiskano);
• vroče rdeče paprike (sveže najbolje);
• limoninega ali limetinega soka.

priprava

Čiščenje iz korena zelene in rešetke na srednji ali veliki Rende. To bo še bolje uporabiti Rende za korejski korenček - tako da bo zanimivo in estetski videz. Če divji česen - drobno ga narežemo, če česen - je bolje, da se po hitrem postopku ročnega tiska. Zeleni in drobno nasekljamo.

Pripravimo ponovno polnjenje olja in limoninega soka (3: 1 ali 4: 1), začimbe vroče rdeče paprike. Priključite vse sestavine v skledo solate in polem prelivom. Opozoriti je treba, da je dodatek solati avokado, radič, endivija, paprika, nekatere sorte zelja in solate ne škodijo svoj okus in močno povečajo uporabnost jedi. Lahko dodate tudi sezamova semena in sesekljane orehe. In kaj je z lokom ni nedvoumno mnenje, ker je čebula vonj in okus tudi zelo močna.

Lahko bi solata bolj zadovoljujoče, dodamo kuhano meso, narezano srednje velika trakove ali kocke (piščančje prsi, govedine).

Na splošno velja, drznejši in bolj pogosto jedo zeleno jesti bolje - sveže (obstajajo pa kontraindikacije - nosečnost, pooperativnem obdobju, zapleti sečil in spolovil).

Video: Kako kuhati okusno zeleno. Portakall kereviz yeme i

Video: Kako pripraviti gratin zelene z gobami, unbanal kuhinja Pavlova