Krap v folijo v pečici

Karp - eden redkih rib, ki ostanejo, ne samo cenovno, ampak tudi priljubljen na naših mizah danes. Od davnih časov, krap Postrezite v pečenem obliki, in vas spodbujamo, da bi jedli okusne ribe naravnost iz pečice, vendar na sodoben način. O recepti krap pečen v foliji, berite naprej.

Krap v folijo - recept

sestavine:

• krapa file - 500 g;
• mlade špinače listi - 2 pest;
• rdeča čebula - 40 g;
• češnjev paradižnik - 200 g;
• vejice špinače - 4 kos,.
• Lemon - 50 g;
• olivno olje.

priprava

Združevanje temperatura peči 200 ° C, prevzame pripravo rib. Počistite krapa fileje na tehtnico in kosti, če je prisotna, postavite file rezino na dvojni list folije, prej tucked pod rib blazino špinača listi. Začinite s krapov in ležala na vrhu rdeča čebula rezine, češnjev paradižnik in šopek timijana. Zapreti kuverto z ribami iz treh strani, medtem ko je v preostalih odprtino nalijemo limonin sok. Seal ovojnico in jo postavite v pečico za 20 minut. Krap z limono folijo dovaja mizi naenkrat, ob kozarcu belega vina.

Krap polnjene s pečen v foliji

Carp polnjene s tako običajno pečen, zavijanje testa, ampak za tiste, katerih odnos s testom ni deloval, lahko postane odlična možnost ovojnico folija za tako učinkovito zadrževanje vlage.

sestavine:

• krapa - 1 trup;
• korenje - 60 g;
• gobe - 120 g;
• bela čebula - 70 g;
• orehi - 80 g;
• peteršilj;
• Sir - 30 g;
• Suho belo vino - 30 ml;
• timijan.

priprava

Carp čisto lestvic in odstranitvi drobovja. Temeljito sprati trebušno votlino in jo osušimo z vložka. Na segretem olju passeruem korenje z belimi gobe in čebulo. Ko je zelenjava mehka, sezono z njimi, dodamo timijan, belo vino in počakajte, da vsa tekočina izpari. Zmešamo nadev z rozinami in narezanih oreškov. Carcass trebuh krap ter začinite s soljo in poprom, se je razširil na kos folije in izpolnite trebušne votline polnjenje. Ribje zaviti konce listov folije in čaka na peci pri 200 ° C 30-35 minut. Polnjene krap v folijo ostane sočno in zelo prijetno diši, tudi če ste ga držite v pečici na dodatnih 5 minut.

Kako kuhati krapa v folijo?

Carp file z belim vinom in kuhamo pogosto, kaj pa rdeče vino, in ga povezal s slivami? Najmanj sestavin in pretečeni čas, in lahko sladek okus in aromo, če vrtoglavico.

sestavine:

• krap file - 1 PC;.
• Plum - 120 g;
• rdeče vino - 40 ml;
• Olivno olje - 20 ml;
• česna (velika) - 1 kos.
• svež koper.

priprava

Preverjanje file krap na prisotnost kosti in jih odstranite, če je to potrebno. Vtrite ribe s soljo in poprom ter strok česna pyurirovannym, lahko potresemo malo limoninega soka in oljčnega olja. Postavite ribe na dvojni kvadratni kos folije in zapremo na treh straneh, pri čemer en konec odprt. V ponvi kuhamo zdrobljenih slive (razkoščičeno) z dodatkom suhega rdečega vina. Nekaj ​​sol in poper, ter po vretju omako mogoče začeti ovojnico z ribami. Zapečatena odpre samo folijsko ovojnice rob in čaka na ribe v segreto 200 ° C sušilniku za 10-15 minut. Zaradi obilice tekočine v kuverti bodo ribe dejansko izpolnjujejo pogoje za par, in brez uporabe gramov maščobe, zaradi česar je jed ni le okusna in izvirna, ampak tudi zelo nizkokalorično.

Postrezite krapa, skupaj s celotno vsebino ovojnice, potresemo s sesekljanim koprom.

Video: krap pečen v foliji) Krap v pečici)

Video: Vikend Recept # 9. Krap v pečici s čebulo. In nož Irbis "Zlatoust"