Zarebrnice iz prašičjih jeter

Jetra se nanaša na stranskih proizvodov. Mnogi ljudje so žaljive prehranjevanja takšnega načrta. In to je zaman. Iz njega lahko pripravimo okusne jedi. Tudi Jetra so prav tako uporabni. Vsebuje v Sestavek vitamin B, H, A. minerali, kot so natrij, kalcij, fosfor, železo, baker, cink. To je glavni izdelek za ljudi, ki trpijo zaradi slabokrvnosti. Svinjska jetra bogati retinol, ki izboljša presnovo in delovanje imunskega sistema. Tudi v starih časih kuhana jetra priporočljivo jesti za ljudi, ki imajo težave z vidom. Ampak, da svinjska jetra vam uslugo in boste lahko uživali okus jedi iz nje, je treba izbrati pravo. Površina jetra in bi morale biti enotne barve, brez madežev ali tesnila. Prisotnost tistih, lahko govorimo o resnih bolezni živali. Takšno telo ne more jedel. Torej, zdaj veste, kako izbrati izdelek, mi pa vam bomo pokazali, okusne recepte za njegovo pripravo. V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati zarebrnice z jetri.

Od prašičev jeter cutlets

sestavine:

• svinjska jetra - 1 kg;
• čebule - 2 kos,.
• Jajca - 2 kosa;.
• mast - 100 g;
• moke - 100 g;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Za pripravo burgerje iz jeter, je potrebno očistiti iz plenochek, operemo, osušimo in narežemo na majhne koščke. Da bi bilo več ponudb, lahko namakate jetra v mleku za približno pol ure. Ampak za mesne to nujno. Nadaljnje jeter skupaj s čebulo in mastjo mora zmeljite ali narežemo v mešalnik. Končna masa uvesti jajca, sol in poper. Premešamo in postopoma dodamo moko. Testo je doslednost spominja podlago za palačinke. V ponvi ogrejemo olje dobro. Spread žlico pridobljeno testo in ocvrte pleskavice na obeh straneh do zlato rjave barve. Zarebrnice iz jeter pripravljeni, da lahko služijo s pire krompirjem in svežo zelenjavo.

Zarebrnice jeter riž

Jeter lahko pripravimo tudi mesne kroglice z rižem - podobne mesne kroglice.

sestavine:

• svinjska jetra - 1 kg;
• Slika povratni - 10 g;
• čebule - 3 kos,.
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Riž kuhamo, dokler razpis, vendar je pomembno, da ne prebavljajo. Moja jetra, odstranite folijo in mleto meso. Čebulo drobno rezani in ocvrt v rastlinskem olju do zlate barve. Povezujemo jetra, riž, čebulo, sol in poper. Naši fry pleskavice na dobro segretem olju na obeh straneh.

Receptov bujne zarebrnice iz prašičjega jeter

Najpogosteje jeter pleskavice proizvaja ravno in bolj kot palačinke. smo opisali v istem receptu, kako se prepričajte, da so jetra zarebrnice svinjine jeter obrnil bujna.

sestavine:

• svinjska jetra - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• zdrob - 7. člen. žlice;
• Česen - 3 stroki;
• soda;
• drobtine;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol, mleti poper.

priprava

Čebulo drobno rezani in ocvrt v olju do zlato rjave barve. Moja jetra, narežemo na rezine in obsushivayut. Mi jo zmeljemo v mešalniku skupaj s čebulo (lahko to storite v mlinom za meso). Nato pa skozi česen tiska in ga dodate na težo jeter. Ji dodamo ščepec soda, gašeno kis, zdrob, sol in poper. Vse dobro premešamo in dal stati približno 20 minut. To je, da se vaba otekel. Potem ogreje sončnično olje v ponvi, ki tvorijo pleskavice, jih razpada v drobtine in prepražimo, dokler prepraženimi na obeh straneh. Lush jetra pleskavice pripravljen.

Video: zarebrnice svinjine jeter

Video: zarebrnice iz jeter