Goveje jeter - koristne lastnosti

Goveja jetra je dragocen stranski proizvod, iz katerega pogosto različne solate, namazi, prigrizki in prelivi za kulinarične jedi. Treba je opozoriti, da je goveja jetra veliko uporabnih funkcij, ki jih je vredno omeniti podrobneje.

To je koristno, če je goveja jetra?

1. Kot del jeter vsebuje tiamin - antioksidanta, ki optimizira delovanje možganov in ščiti telo pred slabim vplivom nikotina in alkohola. Zato bo jetra koristi ljudem, ki ne morejo spopasti z odvisnostmi.
2. Osebe s prisotnostjo bolezni srca in ožilja, je prav tako zelo koristno uporabiti jetra. Produkt vsebuje kroma in heparin. Ti elementi so ponavadi regulacijo strjevanja krvi. Preprečujejo nastanek krvnih strdkov.
3. Jetra so zelo koristno za ljudi z anemijo. Vsebuje hem železo (del hemoglobina v krvi). Treba je omeniti, da je veliko vitamina C in bakra v jetrih. Prispevajo k polnemu asimilacijo železa.
4. Sestavek veliko govejega jetrnih aminokislin vključujejo, vitaminov in mineralnih snovi. hvala vitamina A To izboljšuje vid, duševno aktivnost in normalno delovanje ledvic. Prav tako je koristno za živčni sistem in obnavlja kožo, krepi lase, zobe in nohte.
5. Goveja jetra je prava zakladnica hranilnih snovi. to vključuje vitamini C, D in kalcija, ki so zelo koristni pri zdravljenju osteoporoze. Prispevajo h krepitvi mišično-skeletnega sistema.
6. Zaradi keratin izdelka povečuje odpornost človeškega telesa do trdega usposabljanja, redno telesno dejavnostjo, ki je zelo pomembna tako za profesionalne športnike in ljudi z aktivnim življenjskim slogom.
7. Zdravilo je priporočljivo za nosečnice, saj bogati folne kisline, ki podpira imunski sistem tako za mater in plod.

Hranilna vrednost govejega jeter

100 g produkta vsebuje 125 kalorij, 3 g maščobe, 20 gramov proteina in 3 grame ogljikovih hidratov.

kontraindikacije

Na vprašanje, ali je goveja jetra uporaben, je mogoče dati dokončni odgovor - da. Ampak nekaj pa priporočamo uporabo izdelka previdno. To velja za ljudi starosti, ki jih ni mogoče zlorabila keratin. Tudi jetra je zaželeno, da imajo osebe z visokim holesterolom - 100 g produkta vsebuje 270 mg holesterola, kar je precej.

Video: Kuhanje Recept govedina jetra

Video: Ta uporabno jetra!

Video: KUHANJE