Mesne kroglice v paradižnikovi omaki

V skledo dal mletega piščanca. Rezina kruha napolniti z mlekom, kakor hitro je tudi zmehča, zavil ven tekočino. Čebulo s česnom pretvoriti v celuloze s pomočjo kombinirati. Peteršilj shred. Združite vse sestavine, dodamo sol, začimbe in mešamo. Oblika za pleskavice. V ponvi dobre ogreje rastlinsko olje in Fry pleskavice na njej na močnem ognju na obeh straneh še svež. nato pa piščančje kotleti v ognjevzdržnih obliki.

Končni paradižnikove mezge vzgojiti vreli vodi, dodajanje poper, sol in premešamo. Zapolniti pleskavice dobljene zmesi, olivno olje in škropljenju ladje v pečici na 200 stopinj pol ure.

Mesne kroglice v kremasto paradižnikovo omako s krompirjem

sestavine:

pig-mleto govedino - 400 g;
jajce - 1 kos;.
Čebula - 1 kos;.
beli kruh - 2 rezini;
srednje velikosti krompirja - 10;.
moke - 2 žlici. žlice;
kisle smetane - 2 žlici. žlice;
paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
voda - 100 ml;
soli, začimbe - po okusu.

priprava

Rezine hlebca, namočeno v mleko, nato pa stisnite in zmeljite s čebulo in meso. Dodamo jajce, sol in začimbe ter premešamo. Oblikujemo majhne kroglice, ki jih je sesulo v moki in širijo po obodu namaščen obliki. Moje krompir in olupljena, ga dal v centru.

Za omako zmešamo smetano z paradižnikove paste, dodajanje vode, soli, začimbe, okus in premešamo. Izpolnite krompir in mesne omake in pečemo pri 200 stopinjah 25 minut. Postrezite in potresemo s sesekljanim zelišči.

Ribje zarebrnice v paradižnikovi omaki

sestavine:

Za mesne kroglice:

trske file - 600 g;
beli kruh - 3 rezine;
Čebula - 1 kos;.
Česen - 4 stroki;
peteršilja - 1 kup;
koriander - 1 kup;
Jajca - 2 kosa;.
Sol - 1,5 TSP ;.
Olivno olje - 50 ml.

Za paradižnikovo omako:

pureed paradižnik - 400 ml;
Olivno olje - 25 ml;
paprika - 0,5 TSP ;.
mlete kumine - 1,5 TSP ;.
. Koriandra v prahu - 1 čajno žličko;
Čebula - 1 kos;.
belega vina - 125 ml;
rdeče chili poper - 1 kos;.
sladkorja - 1 žlica. žlico;
meta - 2-3 vejice;
sol, mleti poper.

priprava

Naj nam najprej omako. V veliki ponvi, ogreje olivno olje, dodamo sesekljano čebulo in začimbe ter pražimo, dokler čebula je pregledna. Lije vino, zavremo, nato dodamo pireju paradižnik, čili poper sesekljan, opravili preko tiska česen in sladkor. rib zarebrnice v paradižnikovi omaki Kuhani na majhnem ognju 20 minut, nato pa dodamo sol po okusu in poper.

Medtem ko je omaka kuhana, da pleskavice. Z odrezana kruhove skorje in sredice zmeljemo v mešalniku. Nato dodamo česen, zelišča in še enkrat zmeljemo. Put ribji fileti, čebula, jajca, začimbe, ponovno vklopite mešalnik in zmeljemo, dokler gladko. Oblika za pleskavice 7-8. Če se ne obdržijo svojo obliko, jih odstranite 30 minut v hladilnik.

V ponvi ogrejemo oljčno olje in Fry pleskavice na njem do zlato rjave barve. Napolni jih z omako in kuhamo na majhnem ognju približno 20 minut. Ribe pecivo, dušena v paradižnikovi omaki, stregla, obložen s metine liste.