Kozice v smetanovi omaki česen

Če ste velik oboževalec morskih sadežev, kozice v smetanovi česen omaka je prepričan, da postane vaša najljubša jed, ki krasijo vsako mizo!

Recept kozice v smetanovi omaki

sestavine:

• olupljene kozice - 500 g;
• maslo - 50 g;
• Krema - 200 ml;
• Česen - 5 stroki;
• Suho belo vino - 50 ml.

priprava

Talina olje pan kos je in vrgel ga olupljen česen. Ko postane jasno, nalijemo belo vino in ko je alkohol uparimo, vlijemo smetano in previdno dodamo nekaj soli. Da bi jo zmanjšali, da zavre, vrgel olupljen kozico in kuhamo 10 minut. Potem smo jih dobili iz kremasto maso in jo kuhamo na majhnem ognju, dokler se ne zmanjša za polovico. Po tem, izklopite pečico in vrne kozice v omaki. peteršilja izpiranje, stresemo drobno sesekljamo in potresemo posodo.

Recept kozice česen omaki

sestavine:

• maslo - 50 g;
• kozic - 1 kg;
• Česen - 2 stroka;
• Svežega peteršilja - 15 g;
• začimbe;
• Krema - 200 ml.

priprava

Prvič, je ležala v ponvi in ​​taljenje masla košček njega. To čisto česen, ga zdrobimo na kocke in passeruem do zlato rjave barve. Nato vlijemo tukaj isto kremo in prinašajo zmes zavre, jo premešamo. Ko mehurčki začeli najprej pojavijo, zmanjšati plamen gorilnikov. Zdaj bomo odtajane kozice, jih očisti, opere in vrže v cedilo. Potem premik morskimi sadeži v ponvi in ​​kuhamo 10 minut, premešamo veslo. Nato natančno pridobi iz ponve ocvrti na maslu omaki kozice, in jih v skledi, in zelo tomim masa na ploščici za približno 25 minut, da se nekoliko zgosti. S časom smo se vrnili nazaj na morski sadeži kremasto zmes, ki obsega najmanjši ogenj in kuhamo vse skupaj 2 minuti. Zdaj smo potresemo naš krožnik s svežim sesekljanim zelišč, in služijo. In kot okras kuhanjem špagetov ali dolgozrnatega riža.

Tiger kozice v česna omaki

sestavine:

• veliki tiger kozice - 500 g;
• maslo - 50 g;
• smetane - 2 žlici;.
• začimbe;
• Lemon - 1 kos;.
• suho vino - 50 ml;
• Česen - 6 stroki;
• svežega peteršilja - 1 kup.

priprava

Tako predhodno rakci smo odtajali, nato speremo pod tekočo vodo in vrže v vrelo vodo. To je bil tudi malo nasekljanim peteršiljem in limoninim kapljic. Morski sadeži čir na majhnem ognju 3 minute, nato previdno odlili tekočino in jih nasloni na cedilo. Medtem, ogrejemo ponev in taljenje masla v njem maslitse. Česen je čist, plitko in shinkuem passeruem dokler razpis. Nato vlijemo kremo v skledo, vino in stisnete sok iz preostalih limone. Zmes mešamo z žlico, to dodamo morski sadeži in kuhamo približno 10 minut pri zelo nizki temperaturi. Končni kozice v česen omaka razširila na krožnik in okrasimo s svežimi zelišči.

Shrimp v krem ​​česen omaki

sestavine:

• maslo - 50 g;
• kozic - 400 g;
• čebula - 1 kos;.

• Česen - 5 stroki;
• Krema - 200 ml.

priprava

Čebula čiste, shinkuem kocke, česen in drobno sesekljajte z nožem. Kozica odmrznjeni in pre-izbil. Pan tudi na toploto, taljenje masla v njem maslitse. Po tem, vrgel čebulo, česen in jih passeruem dokler razpis, občasno premešamo. Z dodatkom zlate kozic z zelenjavo in jih pražimo 2 minuti za visoko vročino. Nato vlijemo kislo smetano, dodamo nekaj soli, potresemo s poprom, zmanjšujejo ogenj in kuhamo, dokler debela. To je vse, kozice ocvrte v česen omaki, pripravljeni!

Video: kako kuhati kozice v smetanovi omaki česen

Video: 29.Krevetki česen smetanovi omaki