Rdeči okun - recepti

Brancin s pravo pripravo se izkaže neverjetno ponudbe, sočno in prijetnega okusa. Še posebej dobro je to riba dobimo tako, da ga pečenje v foliji z zelenjavo. Poleg tega lahko kuhati okusno juho, pa tudi vložiti kuhana file priljubljene omaka

Rdeča kirnja - recept v pečici v foliji

sestavine:

• trupi rdeče ostrižnik - 2 kosa.
• srednja krompirja - 4 kos,.
• Svež paradižnik - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• zobje česen - 2-3 pc;.
• Krema - 190 g;
• pikanten sorte trdnih snovi sira - 145 g;
• sončnično olje Rafinirana - 25 ml;
• vejic svežega kopra - 1 kup;
• lovor pločevina - 2 enoti;.
• zmes zmeljemo pet paprike - 2 šepetanje;
• morska sol - po okusu.

priprava

Kako do kuhanja, ribe za čiščenje, pranje, odrezati plavuti, morsko soljo in drgnite z mešanico petih paprike in pustimo stati nekaj minut.

V času, ko se bodo impregnirani trup, pripravo zelenjave. Smo očistili iz kože in narežemo na krogih gomoljev krompirja in svežega paradižnika in paprike znebil pecelj in semena in narežemo na krogih.

Trdi sir začinjeni poslastica za srednje Rende, in olupljen česen, klinčki in svež koper melenko sesekljamo.

Za registracijo pripravo dveh jedi zmanjšanje folijo, naoljena njihovo sončnično olje, razširil na vsakem od trupa mariniranimi rdeči ostriž in ležala na vrhu paradižnik krogov. Zdaj pritrushivaem ribe s paradižnikom nariban sir, poper Put vrh rezine bolgarski in razpadejo na straneh krogov krompirja. Sestava se zaključi s sesekljanim koprom in česen in širjenje na vrhu nekaj žlic kisle smetane. Pečat folije ovojnico in jo položite na pekač.

Zdaj moramo speči ribe z zelenjavo v pečici. Za to ogreje svoj napredek na 210 stopinj in vzdržuje za petdeset minut.

Juha brancina - recept

sestavine:

• rockfish trup - 2 kosa;.
• Krompir - 980 g;
• svež paradižnik - 115 g;
• onion žarnice - 185 g;
• Sveže korenje - 75 g;
• filtrirano vodo - 2,1 l;
• grah in dišeče poper - 3-4 kosov;.
• Rafinirano sončnično olje - 25 ml;
• vejic svežega kopra - 4-5 kosov.
• lovor pločevina - 2 enoti;.
• vejic in listov bazilike sveži ali sušeni;
• morska sol.

priprava

Trupi rockfish juha je treba očistiti in izprati. Zdaj pripravljene ribe narežemo na več kosov, a la carte, je ležala v ponvi s filtrirano vodo in ga dal na štedilnik, da zavre. Obstaja vreči tudi lovor, surovo, toda izperemo glava čebule in graha in dišeče popra. Polaganje v več veje juhe bazilika komarčku in po vrelišča in pustimo vreti deset minut.

Kot je minilo, ko je riba vzeti ven na ploščo, in filtriranje juho in se vrniti na pot.

Po vrelo juho se v ponvi dodal prej olupljen in na kocke narezan krompir. Čebula melenko sesekljajte, ocvrte v sončničnem olju v ponvi skupaj z narezano ali podrgnil korenje in paradižnik in postaviti v juho.

Kuhamo, dokler se krompir mehak jed, začinite s soljo, da se okus, nato pa je ležala v ponev mesu rib, jo ločuje od kosti, stojimo na ognju nekaj minut, in se lahko uporabljajo in dodal, liste bazilike in sesekljan koper.

Pari brancin v tem receptu se lahko uporablja za kuhanje juhe, ne v celoti. Vsaj polovica celuloze se lahko uporablja za kuhanje druge jedi, dani v solati ali pa jo uporabljajo pod omaki s prilogo.

Video: Recept: Pečene Rockfish =)

Video: Recept: Brancin marinirana