Meso v albanski

Ugodno podnebje, geografske in zgodovinske značilnosti, kot tudi interakcija s prebivalci sosednjih držav vplivajo albansko kuhinjo. To je postala bolj raznolika. se Albanci v večini - in muslimani ne jedo svinjine, tako da so mesne jedi so pogosto uporabljajo teletina. Toda meso v albanskem iz svinjskega mesa z dodatkom govedine ali piščanca. Jed - zelo okusno! Končni meso je sočno in se topi v ustih!

Meso Albanski - neke vrste zarebrnice. Kuhanje mesa na albanskem mogoče na različne načine. Meso je pečeno, dušeno, pečeno, kuhano v skladu z nacionalnimi okoliščinami. Tudi, ko kuhanje, dodamo različne sestavine in začimbe.

Mnogi ljudje mislijo, kako kuhati meso v albanskem jeziku, medtem ko porabi najmanj časa in truda. Vzemimo zanimivo, in kar je najpomembnejše - okusne možnosti.

Meso albanščina - recept № 1

Meso Albanski svinjina z dodatkom govedine.

sestavine:

• Meso - 500 g;
• jajca - 2 kom;
• majoneze - 3 žlice. žlice;
• škrob - 3 žlice. žlice;
• moka - 4 skodelice;
• čebula - 1 - 2 kosa;
• česen (neobvezno ali namesto čebule);
• poper in sol - po okusu;
• kuhanje - rastlinsko olje.

priprava

Recept za kuhanje mesa v albanskem je zelo preprosta in ne zahteva posebnih znanj.

1. Mark meso (250 g svinjina in govedina 250 g) in speremo pod mrzlo vodo. Brisača suha, cut tetiv in film iz mesa, in mesto na desko za rezanje. Uporaba nož, narežemo na majhne koščke in ga dal v emajl posodo. Manjši narezhete, hitreje ogenj, in tako okusna delo.
2. Za meso, dodamo jajce in dobro premešamo. Za okus: sol, poper, začimbe. Nato prelijemo vsebino moke ali škroba (za to je potrebno uporabiti sito). 200 g suhe sestavine bodo potrebovali 1 kg mesa. Potem, dobro premešamo in se prepričajte, da ni grudic.
3. Čisto iz lupin čebule, fino zmlet. Razstaviti na rezine česna in zbadanje vsak na grobo Rende. Če želite, lahko narežemo na majhne kocke. Vse to dodamo v emajla skledo in prelijemo majonezo. Uporabite lahko tudi vse vrste omako, kupil v trgovini ali ste pripravljeni sami. Nato zmešamo vse sestavine, ki se izpraznijo v emajla skledo, in dal v nekaj urah, in to je bolje za en dan v hladilniku. Vsebina mora biti skladnost spominja na debelo palačinka testo naprej.
4. Ponvi toplote, dodamo olivno ali rastlinsko olje. Žlico mesne širijo kot palačinke. 3-4 min - Čas kuhanja zarebrnice z eno roko. Zložite jih potisnite na krožnik in ponudimo s katero koli okras. Lahko lepo okrasimo s svežimi zelišči in postrežejo s paradižnikom ali katero koli drugo omako po okusu.

Po tem receptu, lahko kuhamo meso v albanskem le samo iz svinjskega ali govejega mesa.

Meso Albanski - recept № 2

Tu je še en recept za meso v albanskem piščanca.

sestavine:

• piščanec - 1 kg;
• jajca - 3 kosi;
• 3 žlici škroba;
• 3 žlice majoneze;
• sol in poper po okusu;
• rastlinsko olje ali oljčno olje.

priprava

Navodila za kuhanje to jed je zelo podoben tistemu, ki že zgoraj opisano. Zato je zelo na kratko o metodi kuhanja:

1. Operite piščanca, suhe in zelo majhne koščke sesekljane, nato dodamo v skledo.
2. Dodajte jajca, škrob, majonezo, poper in sol, dobro premešamo in pustimo v hladilniku za 1 - 3 ure.
3. Segreti ponvi zelenjave ali olivno olje.
4. Končna masa se širi v ponev in žlico kot cmoki, ocvrte z dvema stranema.

Čudovito okusna jed je pripravljena. Kako kuhati meso na albanskem - izberete. Vse je odvisno od vrste mesa, raje več. Dober tek!

Video: Piščančje kotleti

Video: Meso v albanskem jeziku (moj dom različica)

Video: Meso - albanski.

Video: Meso v albanščini | pripravljeni odpustiti