Pleskavice jeter pečica

Kaj bi lahko bilo bolj lepe dišeče domače pecivo ročno izdelani. Danes bomo prikazali, kako kuhati v pečici neverjetno okusno pleskavice jetra

Pite z piščančje jetra in krompir v pečici

sestavine:

Za testo:

• moka - 4 skodelice;
• mleko ali voda - 1 skodelica;
• krema margarine - 125 g;
• soli - 1/4 čajne žličke ;.
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• Stisnjeni kvas - 25-30 g;
• jajce - 1 kos;.

Za nadev:

• piščančja jetra - 500 g;
• Krompir olupljene - 500 g;
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 2-3 pc;.
• Česen - 1 strok (neobvezno);
• grah in dišeče poper - 5 kosov;.
• zmes mlet poper - po okusu;
• rastlinsko olje - 60 ml;
• sol - po okusu;

Namazati vrh pito:

• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• . Voda - 1 TSP;
• vanilija - za okus;

priprava

Kvas raztopimo v mleku ali vodi segrejemo na temperaturo prijeten strani dodajanje rahlo jajcem s soljo in sladkorjem in podsypaya počasi presejano moko, mehko elastično Zamesimo testo. Ob koncu gnetenja dodamo stopljeno v vodni kopeli ali v margarino mikrovalovna pečica. Pokrijemo s testom z brisačo ali krpo in jih v toplem prostoru, zaščiteno od prepiha in hrupa mestu približno dve do tri ure. V tem času se je povečalo testo enkrat udaril in daje spet.

Dokler se testo zori, pripravimo nadev za pite. Piščančja jetra, pranje, dal v ponev, napolnite z vodo, kretnjo očiščene korenje in eno čebulo cele grah dišeče in črni poper in kuhamo, dokler razpis, solimo na koncu. Nekoliko Naj se ohladi in zmeljemo jetra uporabo mlinček ali mešalnik skupaj s strok česna (neobvezno) in narezan in ocvrt v ponev levo lokom.

Olupljene krompirje kuhana v vodi z dodatkom soli za pretvorbo razpoložljivosti in tolkushkoy pire, predhodno popolnoma izprazni vso vodo.

Prenos jetra s krompirjevo maso, začimbne mešanice poper in sol ter premešamo to dobro, če je to potrebno.

Od tvorijo kroglice testa, od katerih roke so delaš tortilje, top z žlico postavitev polnjenje in, vezni nasprotnih robov, Skulptura pogače. Postavlja na peki ni zelo blizu drug drugemu in dati rasstoyatsya približno trideset minut. Prihaja pleskavice natančno plašč z zmesjo, pripravljeno z mešanjem rumenjak, vodo in ščepec vanilina, ogrevan in čaka na 180 stopinj pečici deset do petnajst minut.

Pripravljen pite z jetri iz pečice, pokrijemo z brisačo in jim malo ohladi.

Na podoben način lahko pripravimo iz katerega koli od jetrnih polpete in nadomestnih krompir kuhan riž. Prav tako bo zelo okusna.

Video: Kako narediti torte v pečici

Video: PIES v pečici! Pite z piščančje jetra! # 119

Video: pite v pečici. Polpete s krompirjem in jetrih. Domov recepti Z VIDEO №41. KUHINJA.

Video: Kako narediti okusne torte kvašenega testa v pečico Secret recept