Pecivo, ocvrta v ponvi

Kuhanje slastne pite - postopek precej dolg, pa čeprav le zato, ker to je dober kvas testo potrebuje čas, da pridejo gor, in to ponavadi traja vsaj eno uro. Lahko prihranite čas s kuhanjem pleskavice niso v pečici in ocvrte ali preprosto pan / pekač z veliko olja. To je tisto, kar bomo storili v tem členu namenjena pite z različnimi nadevi ocvrte v ponvi.

Pecivo iz kvašenega testa, ocvrti v ponvi

sestavine:

Za testo:

• mleko - 475 ml;
• instantons kvas - 1 1/2 čajne žličke ;.
• Krema - 5 g;
• maslo - 55 g;
• jajce - 1 kos;.
• soda - 1/2 čajne žličke ;.
• moke - 485 g;
• limonin sok - 5 ml.

Za nadev:

• mleto govedino - 630 g;
• Čebula - 75 g;
• strok česna.

priprava

Za ta poskus recept, da je najbolje imeti pri roki stacionarni sekljalnik s posebnim kavelj za gnetenje testa, če pa to ni na voljo ne bo ustrezal in preprosto leseno žlico v skledo malo globlje.

Posladkajte mleku ščep sladkorja in raztopimo kvas v njem instantons. Medtem ko se kvas aktivira, zmešajte skupaj stopljeno maslo s smetano in jajce. Soli kislo smetano in ga zmešamo z raztopino kvasa. Ko je zmes gladka, dodamo pa gašeno soda in začetek odseka pour moko, med mešanjem nenehno testa na nizki hitrosti. Pripravljen com Punch roke in naj gredo v ognju vsaj 60 minut.

Odmerjenem času, ki je več kot dovolj, da pripravimo nadev za pite, ocvrte v ponvi, da je osnovna. Pripravite zazharku po polovičnih obročev čebulo in dodamo, da pyurirovannym strok česna. Zmešajte mleto meso s čebulo in bi slednji do popolne pripravljenosti, ne pozabite, da začimb.

Testo razvaljamo v vrv in razdelimo na koščke, ravnimi vsak del med dlanmi, je ležala v središču ohlajenega nadeva in zaschepit rob. Cook pleskavice v veliko olja, dokler porjavitev.

Pecivo na vodi ocvrte v ponvi

sestavine:

• voda - 240 ml;
• moke - 255 g;
• rastlinsko olje - 15 ml + cvrtje;
• . Instantons kvas - 1 TSP;
• polnjenje koli po okusu.

priprava

Posladkajte toplo vodo, ščepec sladkorja in ga povezati z maslom, kvasa, moke. Dobljeno testo, pustimo počivati, dokler se podvoji njegov volumen. Sčasoma, razdelimo testo na enake kose, rahlo in kraj ravnimi v središču, ki je posledica torte nadev izbran, saj je zadnja lahko deluje vse, da vam srce poželi, od sadja in marmelade, mesa in jajc navzgor. Robovi pleskavice zaschepit in jih pustimo, da pridejo drugič na čas, ki bo segrejemo olje v ponvi. Fry pleskavice odseki brez nered njihove jedi (medtem cvrtje Testo za nadaljnje povečanje) do izrazitega zlato barvo.

Hitri kvas pecivo, ocvrta v ponvi

Hitrost in kvas testo nista združljivi, se je zdelo, da nas, dokler to ni bilo mogoče, da posrnuti tem receptu. Pite dobimo isti zrak in rožnato kot standardno tehnologijo priprave, to je šele, ko boste morali porabiti najmanj. Ampak, žal, tudi tukaj je treba žrtvovati nekaj: pomanjkanje časa neprepustnosti vodi k dejstvu, da so torte dobijo zastarele hitro po ohladitvi, tako da jih kuhamo v velikih količinah ni priporočljivo.

sestavine:

• moke - 445 g;
• svežega kvasa - 25 g;

• kefir - 255 ml;
• ščepec sladkorja;
• rastlinsko olje - 55 ml + cvrtje;
• Izbrane prelivi za okus.

priprava

Hlebec svežega kvasa raztopimo v vodi, sladkani z maslom. Pour tekočino z moko, testo, takoj ga razdelimo na kose in razvaljamo testo. V središču vsakega dal nastanek nadeva, zaschepit robove in kuhamo ocvrto pecivo z kefir v ponvi v izobilju nafte.

Video: Torte z češnje ocvrte v ponvi.

Video: pleskavice z grahom ocvrte v ponvi

Video: torta recept s krompirjem, okusne domače pecivo ocvrte v ponev # 93