Pecivo z riža in jajc

Danes vam povem, kako narediti torte z rižem in jajcem. To je klasična polnjenje je kot nalašč za pite, ocvrtih v olju, in za proizvode, kuhana v pečici.

Pecivo z riža in jajc - recept v pečici

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 640 g;
• Mleko - 250 ml;
• Krema margarine - 125 g;
• soli - ščepec;
• sladkor - 65 g;
• Stisnjeni kvas - 25-30 g;
• kokoš jajce - 1 kos;.

Za nadev:

• riž kaša - 200 g;
• piščanec jajca - 2-3 pc;.
• zelena čebula (neobvezno) - 3-4 pero;
• sveža zelišča - za okus;
• sol;
• mletega črnega popra;

Namazati vrh pito:

• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• . Voda - 1 TSP;
• vanilija - po okusu.

priprava

Stisnjeni kvas raztopimo v mleku, segrejemo na prijeten roke toploto. Ločeno, premagal jajce s soljo in sladkorjem, zalijemo z mlekom in dobro premešamo. Podsypaya postopoma presejano moko, začnemo mehko testo. V sredini mešanjem dodamo stopljeno margarino. Zatemnitev testno posodo s čisto brisačo in določiti toplo mesto za približno pol ure. Približal udaril testo z rokami in mu dati več časa, da bi dobili največ.

Medtem, kuhati okusno nadev za pite z rižem in jajce. Slanega vode vremo, dokler kuhani riž žitaric, nato vodo oddekantiramo in pranje riž vrele vode. zavre tudi trdo kuhana jajca. V ta namen in ob določenih posodo z ledeno vodo jih prokipyachivaem po vreti deset minut. Nato jih prinaša iz lupine, narežemo na kocke in ga zmešamo s kuhanim rižem. Dodajanje po okusu mlet črni poper, sol, drobno narezano zeleno čebulo, svežih zelišč in premešamo.

Mi zdrs v kroglice in jih na površini pomokani testa. Vsaka žarnica pretvorimo s pomočjo prstov na torto naloži žlico v središču pripravljenih polnjenje in oblike polpete. Mi jih opredeli na naoljen pekač, umikajo malo drug od drugega, in pustimo neprepustnosti za približno trideset do štirideset minut. Nato vsak pirozhochek promazyvayut rumenjaki previdno pomešamo z vodo in ščepec vanilina, prenesemo v predhodno segrejemo na 185 stopinj pečici petnajst minut.

Ruddy pite vzamemo iz pečice in pokrijemo z brisačo za dvajset minut.

Recept ocvrte pite z rižem in jajcem

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 790 g;
• mleko - 500 ml;
• maslo ali margarine - 90 g;
• Sol - 5 g;
• sladkor - 65 g;
• Stisnjeni kvas - 45 g;
• kokoš jajce - 1-2 kom;.
• rafinirano rastlinsko olje za cvrtje;

Za nadev:

• riž kaša - 300 g;
• piščanec jajca - 3-4 kom;.
• zelena čebula (neobvezno) - po okusu;
• svež koper - po okusu;
• sol.

priprava

Svež kvas raztopimo v segretem mleku, met sol, sladkor in jajca in mešamo. Zdaj, v majhnih količinah, da pour presejano moko in rastlin testo. Na koncu gnetenja dodamo stopljeno maslo ali margarino. Zamesimo masa še sedem do deset minut. Testo naj bi dobili mehka in sname z roko. Daj ga v globoko posodo, pokrijemo s čisto krpo in položimo v toplo, osnutek-prostor za približno tri ure. V tem času, kot je dvig testa, Punch rokami dvakrat ali trikrat.

riž zavre zadostno količino vode in zlijemo na cedilo. Če je potrebno, sprali z vrelo vodo. Zavre trdo kuhani, očistimo in narežemo ali naribamo jajce in jih združiti z rižem. Dodajte želeni okus in zeleno čebulo in sesekljan koper, dodamo sol po okusu in mešamo.

Testo oblikovanje torte, od katerih je vsak nalagajo žlico nadeva in zaschipyvaem robom.

Pirozhochki prepražimo v veliki količini na segretem olju do zlato na obeh straneh.

Video: Recept - pite z jajcem in zeleno čebulo

Video: Patty z rižem in jajcem

Video: Ocvrte pleskavice z rižem, jajcem in zeleno čebulo. ocvrte sladice z rižem, jajcem in zeleno čebulo