Podcherevka roll, pečen v pečici

Roll tega dela svinjine je zelo preprosta, njena priprava ne bo zahtevalo od vas veliko časa ali kakršne koli posebne spretnosti, je lahko skoraj ne. In ti dve recepti, da razširijo svoj dopust, in vsakdanje mizo.

Kako kuhati pečen roll podcherevka svinjino z nadevom - recept v pečici

sestavine:

• podcherevok - 1,2 kg;
• piščančjih filejev - 0,2 kg;
• poper - TSP ;.
• paprika - TSP ;.
• . Paprike - 1 TSP;
• česen - 1 glava;
• muškatni orešček;
• sol.

priprava

Peel podcherevka dobro operite, da se lahko opravi s pomočjo tople vode, in trdega dela kuhinjskih gobic. Po tem, suha podcherevok pozabite pregledati kožo na prisotnost ostankov ščetin, če je, ga odstranite in odprt ogenj spet pranje krpo. Spet podcherevok suho, ga razrežite tako, da boste na koncu z desno polje. Potem stisnite vse česen v nekaterih skledo in potresemo v njem vse začimbe in sol, nato pa to zmes dobro premešamo in Masiranje njeno stran slanine. Ne bris kožo kot zgorela česen nujno pokvari končni izdelek.

Fileji narežemo na tanke trakove in dobro postaviti natanko polovico pravokotnika, in potem boste morali dobro roll zvijal in vrvice za zvezal ne obžaluje, oba skupaj in čez. Brez uporabe vrvi ali ko majhna, da se uporablja, se prepričajte, da bo uvedla oblike in postanejo zelo lepa, tako da ne škrt na vrvi. Pripravimo pri uvajanju puše za pečenje pri temperaturi 170-180 stopinj okoli 60 minut, četrt ure do konca pripravo tulca lahko reši, pri čemer dobimo hrustljavo skorjo. Potem ko je treba čakati na popoln premik hlajenje valja in v hladilniku.

Podcherevka roll s suhimi slivami

sestavine:

• podcherevok - 1,2 kg;
• slive - 100 g;
• korenje - 1 PC;.
• gorčica pripravljen - 10 g;
• poper - TSP ;.
• paprika - TSP ;.
• . Paprike - 1 TSP;
• Česen - 3 stroki;
• koriander;
• muškatni orešček;
• sol.

priprava

Dobro pranje pocherevok, zlasti kože, suha in preverite za prisotnost ščetin. Po rezalnih robovih za nemoteno pravokotnika. Slivov Bay je nujno pripravimo z vrelo vodo za 5 minut. Stisnite česen in jih podrgnite s soljo in začimbami vse mastno del podcherevka brez drgnjenja smirkovim papirjem. Korenček je zaželeno, da zmeljemo na drobne trakove in suhe slive čim bolj fino, da lahko njegov odnos uporabite tudi mešalnik. Enakomerno korenje in slive na pravokotnik podcherevka in nato zavrtite roll. Nato se prepričajte, da kravato z vrvico in drgnite z gorčico, niso pozabili na koncih valja. Ko je naredil pakiran v folijo in pečemo 1 uro pri temperaturi 200 stopinj.

Video: Podcherevok pečen v pečici. Podcherevok pečen

Video: Mesna štruca Svinjina v pečici pečen Podcherevina

Video: Prašičja podcherevok (svinjina peritonej) zavihamo svoj rokav prašičje podcherevka Simply Delicious Poceni