Bučna juha

Bučke - podvrsta buč, gourds skupnih. Meso je razpisna mlade bučke, ta izdelek je nizkokalorična, enostavno izenačiti in vsebuje veliko hranilnih snovi, tako da se bučke lahko dodamo dietnega menija. Bučke in buče lahko pripravimo različne zdravih in okusnih jedi, tudi juhe.

Nežno prehrana smetana bučkami

To je nizko kalorično, vendar zelo zadovoljujoče jed. Kuhanje squash juha - neslozhnoi hitro.

sestavine:

• mladi srednje velika bučka - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• zelena - 2-3 steblo;
• debela smetana - 100 ml;
• brozgo ali vodno - 0.6-1 l;
• stopljeno maslo - 1-2 žlici. žlice;
• peteršilja - 0,5 žarek;
• koper - 0,5 žarek;
• Česen - 1-2 stroki;
• sol;
• mletega črnega popra.

priprava

Zmeljemo čebulo in spasseruem v ponvi na maslu, dokler barva svetlobe sprememb. Bučke narežemo na majhne kocke, in očistiti korenje - kratke, tanke trakove. Zelena, drugi zelenicah in sesekljamo česen fino.

Dodajanje ponev sesekljane bučke, korenje in izpolnite juho ali vodo. Cook juho na zmernem ognju 8-10 minut. Odstranite z ognja in dodamo zelišča in česen. Poper in sol. Pripravljen juha obdelujejo v mešalniku, dokler gladko. Dodajte kislo smetano in premešamo. Pred serviranjem okrasite z zelenjem.

kurjenje maščob juha

Lahko kuhamo dietno "kurjenje maščob" zelenjavna juha z bučkami - recept je tudi precej preprosta.

sestavine:

• mladi srednje velika bučka - 1 kos;.
• brokoli -200 g;
• zelena - steblo 2;
• peteršilja - 0,5 žarek;
• Česen - 1-2 stroki;
• por - 1 stebel;
• paradižnikov pire brez konzervansov - 2 žlici. žlice;
• brozgo ali vodno - 0.6-1 l;
• Red vroče poper - po okusu.

priprava

Mi bo zmanjšal bučke na majhne kocke, brokoli delimo s Kocheshkov. Varjena vse v juhi ali vode za 8 minut.Zelen, zeleno in česen rahlo zdrobiti. Vse to in obdeluje juho v mešalniku, dokler gladko. Dodamo paradižnik in sezono z vročo poprom. Dobro premešamo in bo vlijemo na juha skodelice. Bomo prestregla por na tanke obroče in dal malo v vsako skodelico. Lahko dodate žličko kisle smetane ali debela nesladkanega živo jogurt. Prehrano sanje.

Piščančja juha z bučkami v azijskem slogu

sestavine:

• piščanec - 200-300 g;
• mladi srednje velika bučka - 1 kos;.
• Mladi stročji fižol - 100 g;
• por - 1 stebel;
• sladka rdeča paprika - 1 kos;.
• brozgo ali vodno - 0,8-1 l;
• Česen - 1-2 stroki;
• Red vroče poper - po okusu;
• začimbe za kuhanje juhe (lovorov list, poper, graha, strok) - za okus;
• različna zelišča (peteršilj, koriander) - vlečnih;
• sojina omaka - 1-2 žlice. žlico.

priprava

Piščančji file netolstym prerezane kratke trakove in varjene približno 1 liter vode (z začimbami) skoraj pripravljen. Bučke in papriko narežemo kratko slamo, por bomo narežemo na krogih. Mladi fižol sekcije - vsak Pod - na 3-4 delov. Dodajte zelenjavo v ponev, kjer se meso v juho kuhati malo dlje. Pustimo vreti 5-8 minut. Tik pred serviranjem, bo sezona juho s sesekljanim zelišča, česen, vroče poper in sojino omako. V tej juhi z bučkami mogoče dodajati novih krompir - 2-3 pc.

Bučna juha in bučke s teletino in lahka miza vina

• telečji (file) - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Butternut squash kaše - 100 g;
• mlade bučke - 1 kos;.
• sladka rdeča paprika - 1 kos;.
• leča rdeča - 100 g;
• rastlinsko olje - 4-5 žlice;
• Česen - 1-2 stroki;
• Svetloba namizno vino (belo ali roza) - 200 ml;
• suhe začimbe - po okusu;
• zelišč (peteršilj, koriander);
• sol.

priprava

Netolstym telečje meso narežemo kratke trakove (v tem pristopu je meso hitro kuhano - v roku pol ure), in čebula - tanke kratke trakove. Spasseruem v ponvi čebulo do barvnih sprememb. Dodajte meso, rahlo prepražimo vse, kar le prisolit volem in vina, in bomo kritje pokrov kuhamo, dokler skoraj kuhan, dodamo vodo, če je potrebno. Medtem pripravimo zelenjavo. Mi se cut bučna, bučke in papriko na trakove. 10 minut, da meso je pripravljen dodamo zelenjavo v ponev in speremo leče, premešamo in kuhamo vse skupaj minut 5. Dodamo vodo in kuhamo še nekaj časa še za 3-4 minut. Nalijemo v sklede in sezone z zelišči, česnom in zelišči.

Video: Delicious golaž juha bučke V multivarka kako kuhati bogato juho # juha recept bučke

Video: juha z bučkami

Video: bučke juha

Video: Smetana bučkami