Tortice listnatega testa

Za mizo počitnice je potrebno vse vrste prigrizkov. Zelo dobro različne kanapeje, polnjenje košare. Danes si bomo ogledali, kako narediti in pečemo na tortice vlečeno testo.

Tortice listnatega testa z rokami

sestavine:

• moke - 530 g;
• margarine - 220 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sol;
• citronska kislina - 4-5 zrna;
• voda - 230 ml.

priprava

Zlijemo v posodo s hladno vodo. Vnesite citronsko kislino, prekinil jajc. Vsyp odseki 90% moke, da testo. Zamesimo minut bi morala dati 15. Potem stati test 30 minut otekanje beljakovine. Margarina pretlačimo s preostalo moko, oblikovanje polje.

Razvaljamo testo v pravokotnik, ki se nahaja v srednjem margaric polizdelka, zapiranje ovojnico, razvaljamo še enkrat, in sešteti ladjo v zamrzovalniku. Po ponavljanju tega postopka dvakrat razvaljamo debelino testo 1 cm in deljiva v kvadrate. Nož natančno odrezani ravno na sredi obliki, vendar ne doseže dno testa. Testo položimo na pekač - in v pečici. Po videzu skorje priti in vzeti manjših kvadratov velika - da bo omejila. Polnjene tortice in pokrivne kape.

Tortice puff pastry polnjene

sestavine:

• puff pastry - 200 g;
• rjavi sladkor - 2 žlici. žlice;
• moka;
• buče - 120 g;
• Rozine - 1 žlica. žlico.

priprava

Pumpkin je zdrobljena na majhne kocke. Potresemo z rjavim sladkorjem in izperemo rozin. Mešajte. Izdelava rezine testa z rezanjem stekla na pomokano mizo. jih v silikonski kalup. Naredimo nekaj predrtih z vilicami. Pour bučno polnjenje. Pečemo 12-15 minut.

Tortice iz končnega listnatega testa

sestavine:

• Lisnato pasta - 2 plasti;
• jajce - 1 kos;.
• moke.

priprava

Listnatega testa v končnem izdelku je shranjen v hladilniku. Smo ga pridobili pred mrazom, deljeno s ploščami in razpadejo na podpylennomu moke mizo. Po 30 minutah testo doseže želeno mehkobo.

Razvaljamo in ga razdelimo na kvadrate. S pol trgih nadaljuje, kot sledi: izrežemo teh manjših kvadratov. Tako smo dobili platišča in majhne kvadratke. Plašč z jajčnimi velike kvadrate in jih položil na platišč - ker ne bomo ploščati kosi testa in tartlet, kjer naj nadev. Maže jajčne platišč in majhne kvadratke. Pečemo. Izpolnite velike kvadrate napolnjena, in prikrivanje majhna.

Tortice listnatega testa v kalupe

sestavine:

• Lisnato pasta - 3 listov;
• moke.

priprava

Razvaljamo vsako ploščo in narežemo kvadratov navaden nož ali z oblikovanim rezilom. Vil, da nekaj lukenj na vsak kos testa. Kvadratov, ki jih v plesni in vodi v pečici 15 minut.

Video: tortice listnatega testa z nadevom

Video: košare iz listnatega testa s prisilnim perutnine receptov video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane