Tiger kozice - receptov

Tiger kozice - precej velikih rakov, lahko dolžina doseže 20-30 cm. Ime je podana v videzu zaradi prečne letve na lupini. Obstajajo tri vrste: navadna, zeleni in črni tiger kozice. Tiger kozice - okusen izdelek, predmet komercialnega ribolova in gojenja. Za pripravo različnih jedi uporabo cerviko repa del (mesne juhe, pridobljeno iz lupine z značilnim okusom).

Povejte nam, kako kuhati okusno kozice.

Obstajata dva osnovna načina za segrevanje kozice zdravljenja: kuhar ali mladic (seveda, hranilni vidika prva metoda je bolje). Če ste kupili kozice v paketu - polizdelek, ki je že podvareny, ki ste jo pravkar Dowar jim ali fry (čas kuhanja označena na embalaži).

Solata s kuhanim kozice - Recept

sestavine:

• tiger kozic (velikih) - 12 kos. (ali 24 kosov povprečne velikosti.);
• riž kuhan drobljiva dlinozerny - 1 skodelica (približno 150-180 g);
• svežih ostrig gobe - 300 g;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• prepelice jajca - 8 kosov;.
• Česen - 2 stroka;
• olive, koščic (mladi ali temno) - 8-12 kosov.
• olivno olje ali gorčice, stisnjeni hladno;
• naravni vinski kis ali limonin sok;
• zelišč (peteršilj, bazilika, koriander).

priprava

Narežemo tanke polkrožne ali četrtinska olupljen čebulo. Oyster gobe lahko zaužili surovi (kot so še bolj uporabna), bomo cut plošča ni preveč fino. Poveži gobe in čebulo v enem loncu, dodamo povešanje česen in takoj napolnimo z oljčnim oljem obdelavo z kisa zmes v razmerju 3: 1 ali 4: 1 mešanici. Naj gobe in čebulo marinirane dokler se pripravljamo preostale sestavine.

Kozica kuhamo, dokler pripravljen, lupine in ločiti vratu. Varjene trdo kuhana prepelice jajca, kul in osvoboditi iz lupine. Mi se cut rezine ali oljk na pol po dolžini.

Riž zmešamo z mešanico čebule, gob in ležala tarejo servirno posodo, vrh z kozic vratu in na robu vsem - prepelice jajca (celih ali razrezanih na pol po dolžini) in del oljk. Razporedi zelenice. Namesto olja, kisa prelivom lahko uporabimo klasično nesladkanega jogurt. V skladu s to solato je dobro vložiti belo ali roza grozdja vino ali sadjevec.

Tiger kozice ocvrte s česnom - recept

sestavine:

• Tiger rakci - 6-12 kosov,.
• sezamovo olje;
• sladka rdeča paprika - 1 kos;.
• bela čebula - 1 kos. (Majhna čebula);
• apno - 0,5 ps;.
• vroče rdeče paprike sveže;
• Česen - 1 strok;
• zelišč (peteršilj, bazilika, koriander).

priprava

Za sezamom je nafta postala vonj česna, toploto pa do ponev in prepražimo česen rezine, prerežite na pol po dolžini. Fry česen, dokler porjavitev in odstranimo iz ponve. Zdaj prepražimo na olju hkrati kozice (cele), čebulo, narezano pol-obroči in poper (kratka slamice). Jed je pripravljena hitro: podvarennye kozice bo pripravljen v roku 3-5 minut, ni toplotno obdelano kuhamo ne več kot 8 minut. Začinjena s pikantno rdečo papriko in posuta z limetinega soka ali limone. Spread na jed z rižem in omako postrežemo posebej v pan-azijskih in latinskoameriških slogu. Glede na omako, izberite pijače.

Lahko kuhamo tudi tigrov kozice, ocvrte v testo. Sestavite testo iz jajc in moke (lahko z mlekom ali vodo). Maslo je bolje uporabiti oljk ali oljne repice. Postrežemo z rižem, krompirjem, polento. S to jed gre tudi s pivom.

Video: Tiger kozice recept

Video: Tiger kozice na žaru s paradižnikom salsa / recept okusne kozice na žaru [Patee. recepti]