Hotpot

Danes vam povem, kako narediti obara z zelenjavo. Enostavnost priprave, nasičenost, odličnega okusa in nedvomno koristi jed omogoča, zasedla prvo mesto v dnevnem meniju. Da bi bilo mogoče uporabiti tako sveže in zamrznjena zelenjava

Jajčevec dušena z mesom in zelenjavo - recept

sestavine:

• Meso goveje - 550 g;
• jajčevci - 1 kg;
• Čebula - 120 g;
• korenje - 120 g;
• krompirjevi gomolji - 250 g;
• paradižnik - 400 g;
• sladka paprika - 175 g;
• sveže zelenice, da izberejo - po okusu;
• prečiščena voda;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• začimbe - za okus;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Za kuhanje govejega obara z zelenjavo začeti sperite s hladno vodo in osušite s papirnato brisačo horoshenechko. Nato ga narežemo na rezine srednje velikosti in je ležala v dobro segretega jedilnega olja, ki je pred tem tečenja kotliček ali globoko ponev z debelim dnom. Ko rahlo porjavi mesnih kosov in dodal, polkrožne olupljen in narezan čebulo in korenček rezine ali trakovi. Malo pečen meso z zelenjavo, dodamo malo vroče nekaj vode, zgornji pokrov in posodo vsebine kuhamo daje mehkobo mesa. Ogenj mora biti hkrati na minimum.

Medtem pripravimo druge zelenjave. Jajčevec moj, narežemo na rezine potopimo v mrzlo vodo in rezerve sol za petnajst minut, da odstranimo grenkobo. Krompir čiste in shinkuem kocke narezan paprike in odpravlja stebla in semena škatle in Pare na trakove. Paradižniki poparjene z vrelo vodo, odstranimo lupino in narežemo na rezine ali plošč.

Za skoraj pripravljen mesa o prvi krompir, nato poper, razširil na vrhu, namočeno in ponovno speremo s slano jajčevcev, rezine paradižnika in se zaključi z drobno sesekljano zelenice. Aromatizirani jed s soljo po okusu, poper in začimbe, nalijemo vodo, če je potrebno, posodo pokrijemo s pokrovom in protushivaem nad zmerne toplote za dvajset do trideset minut.

Hotpot - recept multivarka

sestavine:

• vsako meso - 760 g;
• bučke ali jajčevci - 560 g;
• Čebula - 225 g;
• korenje - 200 g;
• Gomolji krompirja - 375 g;
• sladka paprika - 175 g;
• paradižnik - 375 g;
• lovorjev list - 1-2 kosov;.
• sveže zelenice, da izberejo - po okusu;
• trdi pikanten sir - za okus;
• prečiščena voda;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• začimbe, da izberejo - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• sol - po okusu.

priprava

Oprana in opral iz mesa vlage, ga narežemo na srednje velike rezine in rjave v naoljeno skledo Multivarki. Če želite to narediti, da naprava zaslon, izberite funkcijo "cvrtje" in "peko".

Medtem ko je meso pečeno, operite in očistite korenje in čebulo, shinkuem kocke, o zmogljivosti Multivarki mesa in mladic skupaj za nekaj minut.

Zapravljati nobenem trenutku, se bomo znebili lupine in narežemo na kocke gomoljev krompirja. Tudi poparjene z vrelo vodo, odstranjevanje kože in zdrobljenega paradižnik in shinkuem julienne papriko in jajčevci ali bučke narežemo na velike kocke ali rezine. Polaganje vse pripravljene zelenjave so v vsebniku, z okusom sol, poper, začimbe, vrgel lovor, nalijemo malo vode in malo protushivaem za trideset minut, preklopite sistem deloval "curka".

Pet minut pred kuhanjem je popoln met drobno narezanih svežih zelišč in skozi sir Rende, jo enakomerno širi po površini.

Video: meso z zelenjavo dušena v Beer (Goveji golaž s pivom in zelenjavo)

Video: obara z zelenjavo in omako. Corporate recept praksa