Prigrizki za kebab

Smo že obravnavali z dejstvom, da je vreme ni ključni element, da bi praznik na priljubljenem mesni jedi, saj se nabodala enostavno opraviti doma uporabljate žar ali pečico. Od predjedi do kebab bo težje, zato to točko smo se odločili, da se mu nameni poseben člen.

Pojdimo seznanili s prvo predjed o naravi kebab iz jeter.

Recept paradižnika z lečo v kotlu

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• drobnjak - 4 peres;
• Nastrgana ingver - 1 TSP ;.
• . Curry - 1 TSP;
• češnjev paradižnik - 500 g;
• kuhan fižol ali leča - 250 g;
• sok limete, sol in poper - po okusu.

priprava

Kotel ogreje olje in v njem ocvrte za curry, ingver in beli del peres drobnjak približno 1-2 minut.

Dodajanje začinjeno mešanico paradižnike in jih prepražimo dodatne 5-7 minut, do takrat, dokler ne začnejo mehčati. Zaspati v kotlu pred kuhana leča ali beli fižol, mešamo in sezonske z apnom sok, sol in poper po okusu. Izpolnjuje dodatek k vroči shish kebab je pripravljen za serviranje!

Zdaj pa povej, kako narediti zelenjavni prigrizek shashlik.

Bučke na žaru

sestavine:

• bučke - 1 kg;
• . Olivno olje - 1 TSP;
• zelena čebula - 5-6 perje;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• paprika, sol - po okusu.

priprava

Bučke prerežite na pol in vsako polovico narežemo na rezine. Maže bučke z olivnim oljem in pražimo na segret žar 5-7 minut na eni strani. Za udobje, lahko prepražimo cele bučke polovice, nato pa jih narežemo na koščke. Pripravljen bučke premešamo v skledo solate s sesekljano zeleno čebulo, sezono z ostanki olja, limoninim sokom in soljo in poprom.

V naslednjem receptu, menijo pripravo hladne prigrizke kebab.

Solata iz rdečega zelja

sestavine:

• sveže stisnjen pomarančni sok - 1/2 st;.
• limetinega soka - 1/4 st;.
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• rjavi sladkor - 2 žlici. žlice;
• sol in poper - po okusu;

• rdeče zelje (srednja velikost) - 1/2 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• peteršilj.

priprava

V majhno skledo mix pomarančni sok in apno, dodajanje maslo, sladkor, žličko soli in pol žličke popra.

Zelje drobno shinkuem in nežno pritisnite navzdol, tako da je zlahka absorbira točenje goriva. Izpolnite zelje omako, premešamo, dodamo nariban korenček in še enkrat premešamo. Dajemo stojalo solato v hladilnik za 30-45 minut pred postrežbo, in preden se dejansko jeste že dodamo, da je sesekljan peteršilj.

Video: Predjedi, solate, enostavno recepti za žar, namizni okras Velikonočni DIY. Tekmovanje. leto blogerstva

Video: Solate in prigrizki za žar - kuhanje recept

Video: prigrizek za nabodala iz jajčevcev in suluguni | domov konzerviranje