Solatni preliv

Ne glede na to, kako okusna so sami niso zelenjava in solate, zaradi česar je povezava - polnjenje, odstopanja od tega bo recept dovolj, da zadovolji potrebe tudi najbolj zahtevnih potrošnikov. O nenavadno zamenjave običajne majoneze in kisle smetane, smo razpravljali v tem članku.

Prehranska solatni preliv iz jogurta

sestavine:

• kefir - 120 ml;
• nemasten kisle smetane - 40 g;
• kup koper;
• česna - 2-3 pc;.
• sok in lupino 1/2 limone;
• kapljica Tabasco;
• gorčice - 3 leta

priprava

Pre-sesekljan koper in preskočite skozi česen tiska, zmešamo jogurt s kislo smetano in pripravljene sestavine, dodamo limonin sok in lupinico, malo gorčice, Tabasco in začimbe po okusu. Premešamo in zagotavljajo pre-hlajenja preliv.

Italijanski solatni preliv

Osnova za vsak solatni preliv lahko kombinacija olja in kisline. To pusto solata apreturo na italijanskem slogu ima podobno kombinacijo na njihovi podlagi.

sestavine:

• vinski kis - 80 ml;
• olivno olje - 185 ml;
• voda - 30 ml;
• česna;
• Posušene origano, bazilika, timijan, origano - 2 g

priprava

Vzemite kozarec s tesno pokrovčkom in dal nazaj skozi česen tiska s posušenih zelišč (mimogrede, bomo lahko ready-made mešanico posušenih italijanskih zelišč). Napolnite kozarec z kis, olja in vode, navojno zaporko in skrbno vse pretresti, da nastane emulzija. Pred zalivanje solate, ne pozabite na začimbe, in če ne gre načeloma, da je mešanica pusto, sesulo v svoji mali modri sir, ki bo ostrino.

Solatni preliv namesto majoneze

sestavine:

• surovi orehi - 60 g;
• česna - 2 kom;.
• nariban parmezan - 20 g;
• limonina lupina 1;
• sladkor - 3 g;
• sok 2 limon;
• Olivno olje - 60 ml.

priprava

Če imate mešalnik, potem kuhanje ne bo trajalo dolgo. Put surove orehovih jedrc, nariban sir, česen, lupinico, sladkor in druge začimbe v skledo enoto. Premagati vse dokler ne dobimo homogene paste (približno 2-3 minut), in po začetku pour olje izmenično, in citronsko kislino, ne ustavi rezila. Kot rezultat, boste imeli kremasto solatni preliv, ki spominja na majonezo v doslednosti, vendar ne kalorij.

Oblačenje za sadna solata

sestavine:

• limoninega soka - 45 ml;
• Med - 45 ml;
• balzamicheky kis - 5 mL;
• nariban ingver - 2 leti

priprava

Naravni tekoči medu povezati z limoninim sokom in nariban ingver (ali majhno količino soka), dodamo balzamični kis ali glazuro, nato zmešamo vse do uniformi.

Polnjenje jogurtov za zelenjavne solate

sestavine:

• jogurt - 210 ml;
• česna (veliki) - 2 kos,.
• Olivno olje - 30 ml;
• Mleko - 15 ml.

priprava

Malta zbadanje stroka česna z dobrim ščepcem morske soli v pasto. Nastalo pasto za premik kozarec, prelijemo jogurt in mešamo. Da bi dobili malo bolj polnilno tekočino, jo povezati z maslom in mlekom, nato pa ponovno vse premešamo. Če želite, lahko dopolnjujejo solatni preliv z limonine lupine, sveža zelišča in sveže mlet poper.

Okusen preliv za zelenjavo, solato

sestavine:

• orange jam - 35 g;
• vinski kis - 30 ml;
• Gorčice - 12 g;

• voda - 22 ml;
• Olivno olje - 60 ml;
• šalotke - 1 kos.

priprava

Fino cut šalotko. Oranžna marmelada raztopimo v vodi, zlijemo zmes v kozarec, dopolnjujejo gorčico, kis in olje. Zaprite kozarec in njegova vsebina so razburjeni, dokler do enotnega barve emulzije. Dopolnjujejo jutranje vnaprej sesekljane šalotke in uporabiti za druge namene.

Video: Best solatni preliv!

Video: Italijanski solatni preliv