Bržola

Pečena velja za eno izmed najbolj znanih jedi. To je lahko ne samo čudovito dekoracijo na praznični mizi, ampak tudi kot nalašč za vsakdanje skromno družinsko večerjo. Cook je lahko iz katerega koli mesa, in lahko celo mix več vrst mesa. Toda tradicionalni rostbif je prav. Delimo z vami zanimivih receptov za rostbif in bodo zadovoljili vse krepko.

Bržola v lonec

sestavine:

• paradižnik - 3 kos,.
• peteršilja, koper - po okusu;
• Goveje - 1 kg;
• Čebula - 3 kos,.
• Česen - 4 stroki;
• kisle smetane ali smetane - člen 5. žlice;
• krompir - 3 kos,.
• meso ali zelenjava juha - 1 L;
• korenje - 2 kos,.
• sol, poper, začimbe - po okusu.

priprava

Oglejmo si preprost različico, kako pripraviti govejo pečenko. Meso temeljito speremo, posušimo z brisačo, zdrobimo na majhne koščke, prisalivaem, poper, in premik v ponvi marinirati. Čebula očistiti iz lupine, pranje in fino shinkuem polkroga. ga Passiruem na segreto rastlinskem olju do mehkega stanju in porjavi. Nato položite v ponev kose mesa, premešamo in prepražimo vse rjave. Paradižnik speremo in narezan shinkuem. Krompir očistite, operite in Pare na kocke. Korenje očistiti kožo, operemo in narežemo na rezine. Koper izpiranje in sekanje. Česen čisto iz ličja in stiskanjem skozi tiska.

Sedaj lahko glinene lonce, širjenje goveje meso, krompir, čebula, česen maso, korenje paradižnik in potresemo s peteršiljem. nato nalijemo juha, dal kislo smetano in zaprite lončke na vrhu folijo. Pečemo govejo pečenko v pečici približno 40 minut, postopoma segrevanje do 180 stopinj. Nato nežno izvlecite posodo iz pečice, kul za malo in služijo bodisi v lončkih ali prenesti na lepi krožnik in potresemo s svežimi zelišči. To je vse, lonec pečenka Goveje meso z zelenjavo, ki so pripravljeni iti!

Roast beef multivarka

Ta recept je prepričan, da se pritoži na vse, ki niso ravnodušni velja za meso, dušena z gobami. Privoščite si in kuhamo govejo pečenko z gobami. Uživali boste ne le božansko aromo to jed, ampak neverjetno okus. Suho belo vino, v kombinaciji z dišečega ingverja in sojino omako so opravljali svoje delo, kar Posodo rahlo slasten okus in začimb. Postrezite toplo na mizo vroče s solato iz sveže zelenjave in svojo najljubšo jed.

sestavine:

• file govejega - 400 g;
• korenje - 2 kos,.
• sveže gobe - 200 g;
• Klasična sojina omaka - 70 ml;
• Suho belo vino - 100 ml;
• ingver koren - 30 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• sol, poper, začimbe - po okusu.

priprava

Sprva goveje meso temeljito oprati in zdrobljena svoje majhne porcije kocke. Od korenje za čisto off lupino, operemo in ga vtrite na grobo Rende. Gobe ​​zdravljenje, pranje, Pare malih plošč. Ingverjeve korenine in čisto melenko whittling nož. Zdaj smo premik meso v skledo Multivarki. Tam mu tudi korenje, ingver in gobe. Pour vino, sojino omako in dodamo rastlinsko olje. Vse sezona s soljo in začimbami, dobro premešamo. Zapiranje multivarku pokrov način "curka" izpostavi in ​​pripravili okusno govejo pečenko z gobami za eno uro. Po signala konec programa, ga prestavite v posodo nekoliko ohladimo, potresemo s sesekljanim zelišča in služijo. Ne bojte se eksperimentirati, dodajte v vročo različne zelenjave in začimb in boste zagotovo dobili zelo okusno in zelo okusno flavorful jed!

Video: Pečena govedina z lisičkami // Kuhanje z Irina Agibalova

Video: Pečena govedina s krompirjem