Vzhodna kulinarična tradicija je zelo bogata pri pripravi različnih sladic. Za družine dastarkhan, ko je cela družina, ki je nastavljen na mizi vsaj pet ali šest vrst sladkimi dobrotami. Chak-Chak šteje jed Tatar in Bashkir kuhinje, je tudi priljubljen v vzhodnih državah.
Chak-Chak - kalorij poslastica, ki ima neverjeten okus. Odlično za uporabo kot originalni prigrizke s čajem. Kljub temu, da ni nobenih težav pri pripravi tega slaščico, je pomembno upoštevati nekaj odtenkov, tako da se je izkazalo, okusna, puhasto in zelo nežen.
Sestavine za kuhanje
Žličke navadnega sladkorja.
Presejano moko, da je potrebno več kot 500 gramov, je treba dodati, ko je kuhanje, dokler ne prejme določeno gostoto.
Sveže mleko. To mora biti zelo malo, približno 70 oz., Vendar mora biti krepko.
Jajce, je bolje, da je bil velik. To bo trajalo približno 5-6 kosov.
Sončnično olje je potrebno kuhati ocvrte podlago. Pomembno je, da izberejo olje je brez vonja, tako da se ne pojavi v končnem Chuck-Chuck.
1 sladica žlico soli.
Kuhanje podlaga - testo
Kot vsaka druga obrok testa, ki je pripravljen v domu, za Chak-Chak je treba tudi, da zgnetemo testo. Poleg tega mora biti temelj biti dovolj debela. Vsakdo, ki ve, kako kuhati doma Chak-Chak, ima svoj recept za pripravo testa. Razmislite najpreprostejši način za pripravo temeljev, ki ne zahtevajo uporabe niso na voljo izdelkov.
Doma kuhamo testo, morate najprej vsa velika jajca prekinil v globoko skledo. Ta skleda bo omogočilo udobno in učinkovito v prihodnje premagati jajca, ki se izvaja s pomočjo sodobne mešalniku pri visoki hitrosti. Ko dobimo homogeno maso, bomo poslali dodatne sestavine, in to sol, sladkor, mleko in moko. Ko so vse sestavine zmešamo skupaj, bi morali dobiti mehko testo, ki v prihodnje ne bo držijo svoje roke. Če želite to narediti doma na koncu mešanice malo, samo da dodamo moko.
Oblikovanje prihodnost sladico
Za kuhanje Chak-Chak in izkazalo se je lepo mehka in gladka, je treba držati določenih pravil, ki so podlaga za Chak-Chak. Če želite to narediti, uporabite plastično vrečko, da kuhamo testo. To bi morali poslati gnete testo in ga pošlje v zamrzovalnik. Čas potrebovali približno četrtino 60 minut. Ta poseg bo rezultat, da se testo, ki se bo upreti nastanek, in bo zelo tesen.
Da se stvori testo za prihodnje Chak-Chak, je treba uporabiti rezalno ploščo. Da bi se testo ne držijo na krovu, je vredno obliti z moko. In tuš je precej bogat. Torej, vzemite košček testa, ki bi že ležijo v zamrzovalniku. Nadalje, ta test je potrebno, da se tvori dolgo in ozko klobase ter dodatno roll. Iz valjanih osnov, potrebnih za zmanjšanje tanke trakove, ki jih nato razrežite na kvadrate o velikosti centimeter na centimeter.
Nenavadno je, lahko pa oblikujemo testo na drugačen način. Lahko naredite tanko klobaso in jo previdno narežemo na majhne klini. Po mnenju tistih, ki so vedno pripravlja to jed, je mogoče pripraviti rovnenko brusochkov uporabo mlinom za meso.
Nasvet: "Da bi dobili okusne in dišeče Chak-Chak, ki jih je treba uporabljati samo naravne medu"
Uporaba cvrtje
Zdaj, ko je temelj testa oblikujemo v majhne trge, lahko začnete praženja Chak-Chak, da na koncu narediti okusno zdravljenje. Če želite to narediti, uporabite priročno in ne zelo globoko skledo. Še posebej, po mnenju strokovnjakov, za cvrtje testo v olju, je treba uporabiti ne globoko, vendar ne veliko posodo. Na primer, lahko uporabite ozko ali veliko vode standardno utyatnitsu. Postavite posodo za pečenje na ognju in ga vlijemo v sončničnem olju. To ne sme imeti vonja. Zdaj boste morali počakati nekoliko dlje, tako, da je olje dobro ogreti. Poleg tega mora doseči temperaturo olja iti svetlobe dim. Zdaj je mogoče izpustiti predhodne oblike iz testa v olju. To je potrebno, da se številke za nabavo dovolj prostora, in se ne držijo drug drugega. Naslednja mladic podlaga do majhnega zardevati. Da bi zagotovili, da je vse mladice enakomerno potrebno uporabiti skimmer, ki nenehno olja je treba mešati test. Pripravljen pečen izdelek dobimo in se širijo na krožniku. Zato je potrebno, da mladic celotno osnovo testa.
Nasvet: "Chak-Chak okusen priboljšek, da je najbolje zaužiti s čajem."
debele sirup
Za pripravo sirupa, da zapolni Chak-Chak, morate uporabiti:
Cvetlični med, boste morali, da je naravno v višini 4 žlice mizo;
Prav tako je treba uporabiti sladkorja v višini 4 žlice;
Zelo malo pitne vode.
Za pripravo boste potrebovali vse od zgoraj navedenih sestavin, da se segreje na srednje močnem ognju. Nadalje je vredno vse premešamo in na koncu dobimo gosto sirup.
Zadnji korak v pripravi
Ko je podlaga za Chak-Chak pripravljen in vse ocvrte, je treba poslati v cedilo, da se steklo z bazami vse olje. To je le nekaj minut. Poleg tega bi morala bazo ocvrtega testa dajo na krožnik. Debela, kuhano vnaprej oskrbo z gorivom, je treba uporabiti za zapolnitev v hrib. Hkrati škrt na polnila ni potrebno. Načeloma Chak-Chak pripravljen.
Kako uporabljati pripravljeno jed
Ko je jed malo stand up in pridobili pogled loschony, lahko prinese na mizo. Če želite to narediti, lahko ga narežemo na majhne koščke, in lahko postavite jed je pripravljena na mizi in ga narežemo na občinstvo. Možno kakovost dekoracije jed uporabljajo različne suhega sadja in oreščkov. Prav tako je nujno, da se Chuck-Chuck Postrezite vroče in precej močan čaj.
Nekaj nasvetov, ko kuhanje
Sprva se zdi, da je recept zelo preprost za pripravo, in obstaja nekaj odtenkov, kot so nasveti, ki ne omogočajo, da bi prvi Chak-Chak saj vaja dela mojstra.
Za Chak-Chak Izkazalo se je res okusno, da uporabljate le poseben obrok, kot je bilo od nje, in je odvisna od tega, kako okusna, da bi dobili izdelek. Pomembno je, da se spomnimo, da je treba uporabiti pšenične bele moke.
Pomembno je, da je testo suho. Če je testo postalo tako, in ne more več absorbirati moko, mora testo razredčiti z dodajanjem majhne količine mleka. Če ne obravnavajo ne vklopi dišeče in okusno.
Kljub temu, da obstaja veliko načinov, da tvorijo palice, najbolj priročno možnost je, da uporabite škarje. Glavna stvar, ki so bili tako oster. Poleg tega je ta metoda omogoča, da hitro ustvarite želeno obliko.
Da bi se tvori Chak-Chak, mora biti osnova ocvrta na ploščo in prelijemo gost sirup. Priporočljivo je, da Chak-Chak virov v nekaterih receptih. To bo prav! V tem primeru, če je mešanje karamela močno držijo za roke, roke morajo mokro hladno vodo, ni bogat.
Končni jed, lahko zagotovo okrasite svoj vključno s fantazijo.
Ira doma - recept
Sira z gobami - neverjetno okusne in preproste pecivo
Kako pripraviti drva na domu?
Gobe - recepti
Baku kyata
Baursaks - recept
Chak-Chak - recept
Chak-Chak z medom - Recept
Chak-Chak s kondenzirano mleko - recept
Chak-Chak doma - recept
Pasties - recept
Kako kuhati Chak-Chak?
Pie "Smetannikov" - recept
Tatar pite
Tatar Chak-Chak - recept
Testo qistibi Tatar
Pita z zamrznjeno češnje
Sherbet doma
Cake "Ptičja mleko" z zdrob
Losos - kalorij
Pečena jabolka - kalorij