LadyVu.com

Kako kuhati torto Napoleon doma?

Kako kuhati torto Napoleon doma?

vsebina:

Cake "Napoleon" - okras vsake počitnice mizo. Vsaka gospodinja z veseljem čakajo gostov in njihovih gospodinjstev sladko zdravljenje. V tem članku smo opisali glavni recept za kuhanje, kot tudi delež nekaj nasvetov. V procesu priprave koli torto ste prišli do nekaterih skupnih elementov - to je, da jih imamo, in se osredotočimo našo pozornost.

Kako kuhati testo?

Za "Napoleon" se uporablja navaden, "klasično" vlečeno testo. To testo lahko kupite v trgovini z bomboni ali kuhati doma. Če se odločite, da pripravi svoje testo, bi tak postopek lahko zelo zamudno, zato vam bomo ponudili nekaj svojih možnosti.

Listnatega testa, naredite doma

Eden od najbolj zapleten recept, ki traja zelo dolgo časa. Za pripravo testa.

boste potrebovali

  1. 0,4 kg masla
  2. 200 gramov moke
  3. Ena velika žlica kisa
  4. 100 g hladne vode

priprava

Globoko skledo, premešamo moko in polovico masla. Kako ste končali, dodamo kis v testo, vodo in začeti gnetenje. Za serijo je treba odgovorno - je odvisno od tega, kako se bo testo razvaljamo v prihodnosti. Začnemo testo razvaljamo v kvadrat ali pravokotnik in narežemo na naftnih ostankov. Razvaljamo testo, ga je treba zložiti na pol, tudi cementiranje rob, in spet razvaljamo v pravokotnik. S ponavljanjem takšno dejanje nekajkrat, mora testo biti skrita v hladilnik za 10-minutni. Takšne ukrepe je treba ponoviti 4-5 krat in kot rezultat boste dobili enako foliated testo. Pripravljen kolač narezane na robovih in opremo se lahko uporabljajo za dekoriranje torto in potresemo na vrhu. Kolač je pečen v pečici, za to bo dovolj 20-ty minut.

Kuhanje s pivom testom

Zaradi priprave tega receptu, boste dobili enostaven in večplastna pecivo.

boste potrebovali

  1. moka (štiri skodelice)
  2. malo sode bikarbone
  3. soli majhne žlice
  4. 2/3 skodelice svetlo pivo
  5. 200 gramov masla (bolje, da prehlad)

priprava

Najprej zmešamo s soljo, sodo bikarbono in moko. Nato dodamo k zmesi olja je hladno in dobro premešamo. Iz zgoraj pour veliko piva in zgnetemo testo elastično, dokler se ne zatakne v prste na rokah. To želi razdeliti test, da bi dobili kos 8 malih in roll vsak v majhno žogo. Ob prejeti kroglice Ovijte svoje folijo in damo v hladilnik za 30 minut. Ko je potekala pol ure, povlecite žogo in začeli jih povaljamo v plasteh. Vsaka plast mora biti pečen v pečici 7 minutah (pečica treba segrejemo na 200 stopinj).

Naša testo recept za torto

Če se odločite, da kuhamo testo za naš recept, da se boste imeli zelo krhka in enostavno. Kolač njena treba prevlečemo s kremo takoj po pripravi.

boste potrebovali

  1. 200 gramov masla, smetane
  2. 0,2 l vode
  3. Ena velika žlica kisa
  4. eno jajce
  5. Trinajst velikih žlic moke

priprava

Vzemite kozarec in ji zlomil jajce, dodamo kis, vodo in premešamo s pomočjo vilice. Izberite globoko in veliko skledo, prelijemo z moko vanjo, zbadanje na olje in mešamo, medtem ko lije končnega tekočo zmes. Zamesimo testo v skledo, če se izkaže, da je zelo lepljiv - dodajte moko.

Začnite premagati testo za to, ga vrgel na mizo, je mogoče dvigniti testo na raven vaše glave ali več. Ta ukrep se ponovi približno 15-krat.

Razdelite testo na kose, je najbolje, če bodo do 10. Razvaljamo kosov v zelo tankih plasteh, poravnavo shortcakes pod eno resolucijo. Nato je treba vse plasti se dajo na pekač in pečemo do zlato rjave barve (približno 10 minut).

"Napoleon" z medom

Za to torto so kot nalašč smetano in kislo smetano. To ni potrebno uporabljati zelo sladko smetano. Pecivo, pečen po tem receptu, je mogoče shraniti za nekaj časa v hladilniku.

boste potrebovali

  1. 250 g sladkorja
  2. štiri jajca
  3. Eno veliko žlico sode
  4. eno skodelico medu
  5. pet skodelic moke

priprava

Zmešajte med, jajca, sodo bikarbono in sladkor, jih dodajte moko in vse zgnetemo v testo. Zamatyvaem testo iz plastike in ga pustimo stati nekaj dni (glavna stvar, da je sobna temperatura). Po preteku tega časa, začnemo deliti testo na kose, jih povaljamo v tanke plasti in pečemo. Pred tem Pečico segrejte na 180 stopinj, je treba pecivo bake-NIL približno 7 minut.

Pecivo skuta

Za take torte je idealen za redno jajčno kremo. Za kreme potrebuje približno liter mleka - se izkaže, veliko slaščic.

boste potrebovali

  1. 0,5 kg skute
  2. 0,4 kg sladkorja
  3. šest jajc
  4. 0,7 kg moke
  5. 1/3 malo žličko soli
  6. 1/3 majhno žličko sode bikarbone
  7. malo limoninega soka

priprava

Beat jajca s sladkorjem, dodamo, da jih je soda, sok, sol in zgnetemo s sirom. Dodamo moko in testo mesim. Razdelite testo na 14 kosov in jih v hladilnik za 30 minut. Po preteku pol ure vleče testo in ga zvit v plasti. Plasti se peče v pečici 7-NIL minuti, je treba peč segreti do 200 stopinj. Po praženju, lahko pecivo poravnate robove - robov reza.

Mislim, da smo pogruntal testo. Zdaj ste peki peciva, vendar tokrat vzporedno lahko pripravimo kremo. Klasična različica - Oil krema, lahko pa pivo.

jajčno

struktura

  1. 1 liter mleka
  2. 4 jajca
  3. 1 skodelica sladkorja
  4. 200 gramov masla



Najprej zmešamo moko s sladkorjem, dodamo jajca in dobro premešamo zbadanje. Pour vroče mleko malo po malo. Premešamo in postavimo na majhnem ognju. Nenehno mešamo z žlico, dokler se krema ne privarjeni. Naj se krema ohladi. Dodamo zmehčano maslo zmešajte smetano. Krema pripravljena.

krema krema

struktura

  1. 250 gramov masla
  2. 3 jajca
  3. 1 skodelica sladkorja

Temeljito pretlačimo jajca s sladkorjem. Ponev s kremo na vodni kopeli. Utrip, dokler puhasto mase. V tem primeru bo krema povečanje volumna. Zdaj stepemo mešalnik zmehčano maslo, postopoma dodamo ohlajen maso jajc in sladkorja (brez ustavljanja mešalnik). Krema je mogoče z okusom vanilije, alkoholom.

Krema z mehko skuto naglasom

struktura

  1. 1 liter mleka
  2. 3 jajca
  3. 3 žlice moke
  4. 1 skodelica sladkorja
  5. 300 gramov kreme CHIZA

Priprava je podobna običajnem kuhanje Krema. Toda na koncu kuhanja, namesto masla, dodamo sveži sir in bič smetano.

, Ki temelji krema bela čokolada

struktura

  1. 250ml mleka
  2. 150 g sladkorja
  3. 2,5 žlice moke žlice
  4. 200 gramov bele čokolade
  5. 100 gramov masla

Moko zmešajte s sladkorjem, dodamo mleko. Daj na majhnem ognju in zavremo, mešanjem nenehno spominjati. Kremo odstranite z ognja in dodajte čokolado in mešamo, da se popolnoma raztopi čokolado. Pokrijemo s folijo, naj se ohladi. Nato pa v smetano zmehčano maslo in bič smetane.

Krema s smetano

Krema - najlažje pripraviti.

boste potrebovali

  1. pol litra smetane
  2. 250 gramov sladkorja (sladkor v prahu boljše prileganje)

Začnite z dejstvom, da knock kremo, bi morale biti pena. V procesu stepanje začetni dodajanjem sladkorja počasi v smetano ali sladkor v prahu.

sloj kolač

Kljub velikemu številu teh receptov in nasvetov, če želite popestriti torto - uporabljajo različne sadne plasti.

Če želite to narediti, si lahko: marmelada, pire, različne marmelade. Popolni brusnice, borovnice, jagode, limona Kurd. Morate uporabiti kislo jagode - so najboljši prekine in sladkor dodamo kislo torto.

Dodajanje sadni kolač je lahko posledica in letni časi. V zimskem času, bo odlična izbira se kivija. Jesen - zdrobljena ananas guava.

Če želite dodati svežino torto lahko dodate med žele shortcakes, ki mora najprej zapolnjujejo v posebni obliki (le za velikosti pecivo).

Dodamo orehe, mak, čokolada in še veliko več

V preteklem nasvet smo ponudili, da okrasite "Napoleon" pečen testa ostanki. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj drugih načinov za dekoriranje vesti.

  1. Matice. Primerno kot orehi in lešniki. Matice lahko pražen.
  2. Čokolada. Drobno sesekljane čokolade okrasite vrhu torte. Lahko dodamo čokolado in pecivo.
  3. Različne kreme. Možno je nadaljnja obdelava kremne rezine različna, izmenično plasti.
  4. Posuši koruzni mak in ga zmešamo s sladkorjem. Zmeljemo zmes v mešalniku in ga potresemo torto.
  5. In Nenavadno je, da je možno narediti "Napoleon" brez sladkarij sploh. Resnica je, kar ločene vrste torte.

video Vadnice

Video: Kako narediti torto Napoleona na ponev za 20 minut,

Video: torta recepti. Napoleon torta doma

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný