Kaj kuhamo večerjo brez mesa?

Danes vam povem, da lahko hitro in okusno kuhati večerjo brez mesa. Predlagane recepti bodo navdušili vegetarijanci

Chic pilaf za večerjo brez mesa - recept

sestavine:

• basmati riž - 160 g;
• filtrirana voda (vrela voda) - 480 ml;
• korenje - 180 g;
• onion žarnice - 180 g;
• glava česna - 1 kos.
• Suho sadje Žutikovina - 2 žlici. žlice;
• zrn kumine - 1,5 TSP ;.
• rastlinsko olje brez vonja - 130 ml;
• sol - po okusu.

priprava

Tudi brez mesa se lahko kuhana dišeče pilaf elegantna. Če želite to narediti, čiščenje čebulo čebulice in korenje in sesekljamo zelenjavo na kocke in ostrim nožem na tanke trakove, oz. Kotla ali ponev z debelim dnom segreje rastlinsko olje brez okusa in čebulo z določitvijo prvega pripravljene in po petih minutah korenje. Prepražimo zelenjavo za nadaljnjih sedem minut, nato pa vrgel sad Žutikovina in kumino. Slika temeljito oprati, dokler voda ne postane popolnoma prozoren, in nato razširi v kotlu na zelenjavi in ​​nalijemo malo vode segrevamo do vrenja. Dodamo nekaj vsebine solne posode po okusu in kuhamo z odprtim pokrovom za sedem minut.

Zdaj ležal temeljito oprati in prečimo glavo česna, brez lupljenja in ne gledaš zob, pokriva pokrov kotla, zmanjšati intenzivnost toplote in muke pilaf da absorbira vso vlago in mehkobo riževih zrn. Po tem, damo posodo, da napolni še petnajst minut, in lahko služi.

Po želji lahko dodate na krožnik ali poper suhega sadja, Predhodno ko jih izperemo in narežemo na rezine.

Kaj lahko kuhate za večerjo brez mesa iz krompirja - Recepti

Zrazy krompir z gobami

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 970 g;
• sveže gobe - 470 g;
• maslo - '55
• čebula žarnica - 90 g;
• drobtine - 0,5 skodelice;
• sol - po okusu;
• sveže mlet poper mešanica - po okusu;
• Rafinirano olivno olje ali sončnica - 35 ml.

priprava

Sprva pripravimo pire krompir. Za to čisto gomoljev, kuhamo do mehkega, sol vodo, in nato združi in strli tolkushkoy, začinjeno maslo. Pire do ohladi, pranje in sesekljamo gobe in očistili shinkuem čebulo in pražimo do mehkega v ponev z rastlinskim oljem, masa soli v postopku in poper.

Navlažena roke tvorijo, mash torto, ga v središču nadeva gob in se iz krogov, ki paniruem v drobtine in prostor za trideset minut v zamrzovalnik. Nato se je razširil proizvod na naoljen pladenj in dal pečemo v vnaprej segreto na 210 stopinj pečici, dokler prednostno stopnjo Staphylococcus.

Pražen krompir z gobami

sestavine:

• krompirjevi gomolji - 750 g;
• sveže gobe - 470 g;
• onion žarnice - 180 g;
• česen zobje - 2 kom;.
• sol - po okusu;
• sveže mlet poper mešanica - po okusu;
• olivno olje ali sončnično olje Rafinirana - 140 ml.

priprava

Olupljen čebulo in česen zdrobljena in prepražimo v ponvi z rastlinskim oljem, brez okusa. Postavite zelenjavo na ploščo, in v isti ponvi vlijemo masla in postaviti pripravljenih narezane gobe, prepražimo, dokler razpis, občasno premešamo in pošljite na čebulo. Zdaj prepražimo do pol vnaprej olupljen in narezan krompir, dodamo na pan ocvrte gobe z zelenjavo, premešamo, pokrijemo s pokrovom in dajejo krompir doseže pripravljenost.

Ko vložitvi sezono z jed s svežimi zelišči.

Videoposnetki: Vegetarijanci in Vegetarijanstvo, kaj kuhati za kosilo brez mesa?

Video: Recept: brezmesne mesne kroglice