Pilaf svinjina v kotlu

Naša današnja priporočila, ki vam bo pomagal spopasti s pripravo neverjetno okusne pilaf svinjine v kotličku. In to sploh ni važno, kuhate jed na štedilniku doma ali s prijatelji povzpel na naravo. In on in druga možnost tečaji v naših receptih.

Recept za uzbekistanskega pilaf s svinjino na ogenj v kotlu

sestavine:

• svinjina (meso) - 2,8 kg;
• sončnično olje brez vonja - 950 ml;
• riž pilaf - 2 kg;
• filtrirana voda - 4 l;
• onion žarnice - 1,6 kg;
• korenje - 1,9 kg;
• feferon (neobvezno) - 1-2 kos.
• česen glava - 4 kos;.
• Prahu ali kumina mešanica začimb za pilaf;
• Posušene barberry;
• Velik jodirane soli.

priprava

Kako do pripravo dišečega pilaf svinjine v kotel na ogenj, imamo veliko kotliček nad ognjem, vlijemo vanj brez okusa sončničnega olja, in mu dobro pregreje. V tem času, splaknemo in narežemo na srednje velike rezine svinjine in jo prepražimo, dokler flush na vseh straneh in celotnem izhlapevanje vlage. Medtem ko je meso pečeno v kotličku nad močnim ognjem, očistiti in shinkuem pol obročki čebule čebulo in narežemo na julienne korenja ali zdravljenje z Rende za korenje v korejščini.

Z polaganje zlato svinjine v kotlu čebulo in jo prepražimo z mesom, občasno premešajte, dokler pregledna. Zdaj pa korenje, dodamo k mesu s čebulo in njo. Fry vsebina izkazal mehkobe vseh komponent, nakar so aromatizirana z soli, začimb, met senzor feferon (neobvezno), Žutikovina in kumino, mešamo nekaj minut in prelijemo s toplo vodo. Mi ga hitro, da zavre, potem pa malo ognja razčleniti žerjavico za izdelke vene v kotlu, zajete, na rahlem refluksu trideset minut.

Zdaj pa še enkrat vrže gor lesa, ogenj, da je bil požar močna in določa v kotlu temeljito oprati preglednosti Sl. Po tem, premešamo vsebina kotlu ni priporočljiva, razen če je mogoče nemoteno riž po površini mesa z zelenjavo.

V trenutku, ko risinki absorbirajo velik del vlage in se zdi, na površini, da se uvede oprati česen blyuli glave celo riž vlit v njihovo maso. Zdaj spet smo razčleniti gasilnih odhodu oglje za prikrivanje kotliček pokrov in tomim pilaf do absorbira riž vso vodo.

Delež sestavin, namenjen za veliko vode, zato je možno, da bi jih zmanjšali za polovico ali celo trikrat, če je to potrebno.

Kako kuhati okusno svinjsko pilaf v kotličku na štedilniku

sestavine:

• svinjina (meso) - 0,8 kg;
• sončnično olje brez vonja - 250 ml;
• riž pilaf - 0,5 kg;
• filtrirano vodo - 0,9 l;
• onion žarnice - 0,5 kg;
• korenje - 0,5 kg;
• česen glava - 1 kos;.
• kumina;
• Posušene barberry;
• kurkuma - 1 ščepec;
• Velik jodirane soli in poper.

priprava

Pilaf na ogenj ni para. Ampak, če prideš ven v naravo ni mogoče, se lahko dogovorite za okusno jed v kotlu na štedilniku. Ne zamudite samo dim okus, in seveda svež zrak.

Kako do kuhanja, je najprej priporočljivo, da pripravi vse potrebne komponente hrane. Sprati, obsushivayut in narežemo na rezine svinjine. Izvzeta iz lupine in narežemo na majhne-žarnice žarnice in shinkuem tanke julienne korenje očistimo. Riž pilaf izperemo v več vode, dokler se tekočina ne zbistri.

Sprati tudi glavo cel česen, je čistko pre topsheet lupina.

Zdaj, naj kotliček na gorilniku nad visoko vročino in vlijemo vanj brez okusa sončničnega olja. Mi mu temeljito ogreje, in položite pripravljeno svinjine. Po mesnih rezin boste dobili Okusen barvo in tekočina izpari, dodamo čebulo in korenje ter prepražimo zelenjavo z mesom, dokler razpis. Zdaj smo o kumina, kurkuma in Žutikovina, tudi dodal, sol in poper, premešamo in prelijemo z vrelo vodo, da popolnoma pokrije meso z zelenjavo. Zatemnitev kotliček pokrov, zmanjšanje toplote na minimum in kuhamo vsebino porcelana dvajset minut.

Zdaj pa k riža, se je razširil na druge sestavne dele, raven in dodaja bolj vročo vodo, da se tekočina pokriti vsebino centimetra in pol. Debelina riža uvesti glavo česna, pokrijemo s pokrovom in vode mučil pilaf še trideset minut na zmernem ognju.

Video: pilaf v kotlu svinjska / plov / pilaf

Video: pilaf svinjina v kotličku. Najbolj okusen recept!

Video: Uzbek pilaf svinjina v kotličku - kako kuhati

Video: pilaf v kotličku nad ognjem