Pilaf s svinjino - recept

Pilaf s svinjino - presenetljivo okusne in hranljive jedi, ki jih lahko kuhamo kjerkoli, kadarkoli in za vsako priložnost. Kamp s prijatelji, doma s svojo družino, na rojstni dan ali pa samo, da si družino in prijatelje med tednom. Pilaf lahko pripravimo tudi in jagnjetina

Recept za pilaf svinjskega mesa, ki ga želimo deliti z vami preprosto, okusno in cenovno dostopne.

Kako lahko kuhamo okusne pilaf svinjine?

sestavine:

• riž - 600-700 g;
• Svinjska - 500 g;
• čebula - 500 g;
• korenje - 500 g;
• začimbnih sredstev;
• rastlinsko olje - 200 g;
• sol;
• voda.

priprava

Za začetek, da začimbe za naše obroke. Lahko kupite na trgu, enako količino kumina (po možnosti črna), posušeno Žutikovina in paradižnik, papriko in kurkuma. Zmešamo vse sestavine - in naše začimbe pripravljen.

Pilaf recept s svinjino ima svoje quirks. Na primer, količina sestavin je odvisna od velikosti kotla, in število pilaf, ki ga želite kuhati. Pomembno je, da se spomnimo, da so meso, riž, korenje in čebulo mora biti približno enak znesek. Čeprav žita in lahko traja dvakrat toliko.

Torej, previdno operemo riž v več vodah. ga ponovno napolnite s hladno vodo in pustimo stati nekaj časa, da vpijejo.

Cut meso na majhne, ​​enako velikih kosov. Smo se kotliček na štedilnik in prelijemo rastlinsko olje. Njena višina je odvisna od tega, kako veliko mesa, maščob. Debelejša je, tem manj je treba olje.

Za pripravo pilaf s svinjino, je najbolje, da izberete kotliček litega železa. Potem obrok ne držijo in se pripravlja ravnomerno.Rastitelnoe olje segreje, vendar ne pregreje. Če želite preveriti met pa narežemo na pol majhno čebulo. Segrejte olje navzgor, dokler se čebula rjava. Po tem, smo ga dobili z reži, žlico.

Sedaj čaka v vročem olju meso in mešamo, od časa do časa. Medtem ko je svinjsko meso pečeno, sesekljano čebulo in korenje na tanke trakove. Ko je meso pripravljeno, vlijemo v kotlu čebulo in mešamo, dokler ne postane zlato rjav. Zdaj dal korenje in pražimo približno pet minut. Dodajte približno eno čajno žličko začimb. Zmešamo vse sestavine in napolnite z vodo iz kotlička. Njegova raven mora biti tik nad vgrajenih izdelkov. Dobra sol je s pričakovanjem, da kasneje dodamo riž in vodo.

Torej zirvak, tako imenovani omaka za pilaf je pripravljen. On mora dati zavre, in kuhamo v kraju, ki se soljeno po okusu. Zdaj smo ležal je zdelo, da bi ogenj in tiho zapustiti omako dodatno pripraviti. Če naredite rižoto s svinjino, za ta proces je dovolj za 15-20 minut. Če govedine ali jagnjetine, podaljša čas za 30-40 minut.

Ko zirvak prinesel pripravljenosti, ga vlijemo v sliki. Mi uskladiti svojo skimmer in dodamo vodo, tako da je bila zajeta v približno dveh prstov. Pokrijte pilaf s pokrovom in prinašajo v pripravljenosti vreti 40-60 minut. Čas kuhanja je odvisen od kakovosti in količine riža in vode.

Po 20-30 minutah, odprite pokrov in zbiranje riž z robov kotlu na sredini majhne Breg. Če je voda še vedno veliko riža držijo nož do dna. Naj bo enakomerno na več mestih. Tako bo voda začela hitro izhlapi. Pokrijte pilaf in mučili na majhnem ognju, dokler se voda ni več. Radi bi jed, dokler niso v celoti kuhan.

Zdaj vemo, kako kuhati okusno rižoto s svinjino. In bomo lahko varno delite ta čudovit recept s prijatelji.

Kalorij pilaf s svinjino

Ta jed je kulinarična prvak na vsebnost maščob in težave asimilacije s strani telesa. Torej, tisti, ki sledijo dieto ali poskušajo izgubiti težo, je ni priporočljivo uporabljati. V povprečju je energijska vsebnost pilaf s svinjino je 285 kalorij na 100 gramov.

Medtem, naše čudovito dišeče in okusno pilaf svinjsko pripravljen! ga razporedimo na veliki krožnik, okrasimo s svežimi zelišči in postrezite. Odličen tek in dobra volja zagotovljena!