Kako kuhati Jajce na oko?

Zakrknjeno jajca - to je še en izum francoske kuhinje. V bistvu je to jed ni nič drugega kot jajce, vendar so pripravljeni v vrelo vodo takoj, brez lupine, ki daje Posodo določeno izvirnost in značilen okus.

Do danes so posebni kalupi za pripravo Polirani jajca, ki so enostavno prišle v proizvod brez lupine in kuhan v vreli vodi na želeno gostoto od tri do sedem minut. Toda, če ne, potem vam bomo pokazali, kako kuhati Jajce na oko v ponvi ali v pločevinkah za muffine, kot tudi razkrila vse podrobnosti za pripravo jedi v mikrovalovni pečici in v paketu.

Kako zavre jajce zakrknjeno doma v ponvi?

sestavine:

• sveže jajce - 1 kos;.
• Beli kis - 20 ml;
• Prečiščena voda - 650 ml;
• Velik sol - po okusu.

priprava

Jajca za pripravo jedi mora biti zelo sveže. Samo v tem primeru bo jed izkazalo, kako bi moralo biti, in boste dobili želeno obliko. Jajčni beljak ni prva svežino ni pravilno obdajajo rumenjak med kuhanjem in preprosto razbil v vodo.

Če svežina jajc ni dvoma, potem gredo neposredno v kuhanju izdelka. Segrevamo v majhni ponvi, prečiščeno vodo do vrenja, dodamo nekaj soli za okus, dodamo kis in mešamo z žlico, dokler vrtinec z vidno sredini. Jajčni pialochku poskušal voziti v majhna in zelo previdno jo takoj prelijemo, poskuša priti v središče kraterja, ki smo se imenuje mešanje z vrelo vodo. Jajce na oko kuhamo tri minute za tekoče centra in čez pet do sedem minut do gosto rumenjak. Voda v tem primeru ne sme vreti, in služijo le komaj vidnih znakov vrenja.

Ko ste pripravljeni vzeti v Jajce na oko z reži, žlico na ploščo in služi za mizo, je dodal toast, ocvrte slanine, šunka ali sveže zelenjave.

Kako zavre jajce zakrknjeno v dvojni kotel?

sestavine:

• Sveža jajca - 4 kos;.
• maslo - 20 g;
• sol - po okusu.

priprava

S svojo arsenal parnik ali multivarku in silikonske kalupe za piškote, lahko kuhamo zakrknejo jajca z njimi. Razdelite jajčno lupino in prelijemo jajca v maslo kosme silikonski kalupi za torte. Dodajte sol jih po okusu in kraj v parnik ali žar za kuhanje na nekaj multivarochnoe naprave. Po treh do petih minutah slastnih in okusnih zakrknejo jajca lahko postrežemo na mizo. V tem primeru, lahko plesni z jajci se doda takoj, šunko, slanino in rezine sveže zelenjave.

Kako zavre jajce zakrknjeno v mikrovalovni pečici?

sestavine:

• sveže jajce - 1 kos;.
• Beli kis - 20 ml;
• Prečiščena voda - 650 ml;
• Velik sol - po okusu.

priprava

Kozarec skleda za pripravo nalijemo vodo v mikrovalovni pečici, da dodamo nekaj soli, kis in premešamo polnjenje. Poskus za vožnjo naravnost v vodo, sveže jajce in ga dal v posodo z mikrovalovno pečico in nastavite časovnik sprva za eno minuto. V sredini cikla, preverite stopnjo razpoložljivosti beljakovin in razširiti kuhanje, če je to potrebno. Glede na zmogljivosti vašega pečici samo da bi dobili želeni rezultat bo morda potrebno v povprečju od enega do treh minutah.

Kako zavre jajce zakrknjeno v paketu?

sestavine:

• sveže jajce - 1 kos;.
• rastlinsko olje - 5 mL;
• Velik sol - po okusu.

priprava

Zelo enostavno kuhati Jajce na oko s pomočjo navadne paket hrane ali filma. Da bi to ogreje v vrelo vodo, sprostitev jajčeca iz lupine in ga damo v rastlinsko olje naoljen vrečko ali torbico namenjen rezanju filma hrane. Izpustiti strukturo v posodo z vrelo vodo in je potekala za tri do pet minut, in lahko služi, določenimi na krožniku.

Video: Kako kuhati Jajce na oko?

Video: Kako kuhati Jajce na oko