Marinada za zelje

kislo zelje

Vsebina

Marinada za cvetačo

Sestavine:
Priprava

Marinada za zelje s pese

Sestavine:
Priprava

Recept cvetača v vročo paradižnikovo marinado

Sestavine:
Priprava

Video: cvetača v marinadi (kot gobe). delicious ni nikoli preveč!

Video: kislo zelje | irina belaja

Video: marinada za zeljem pozimi

- super prigrizek in primerna za piknik, na slavnostnem praznik. Cook je preprosto, vendar pa skrbeti za to jed, ki jih potrebujete za napredovanje. Da bi jo bilo treba marinirana, starih zelje v slanici ne manj kot en dan.

Marinada za cvetačo

sestavine:

cvetače - 1 kos;.
Korenje - 1 kos;.
Česen - 3 stroki.

Za marinado:

Voda - 1,5 l;
kis (9%) - 200 ml;
rastlinsko olje - 0,5 vol;.
Salt - 4 žlice. žlice;
Sladkor - Člen 9. žlice;
lovor - 8 kosov;.
poper (grah) - 10 kos,.
nagelj - 5 kosov.

priprava

Zelje pranje, razkorak v florets in jih v ponvi. Tam pošljete tudi tanko narezano korenje in oluščene stroka česna (če je velik, je bolje, da jih prerežemo na pol).

Posebej pripravimo marinado. Vodo dodamo kis, olje, sol, sladkor in začimbe. Postavite ponev na štedilnik in zavremo. Izpolnite vročo marinado nad zelenjavo in pokrijemo s pokrovom. Ko se popolnoma ohladi, pošljemo za en dan v marinirano hladilnik.

Marinada za zelje s pese

sestavine:

ohrovt - 2 kg;
korenje - 2 kos,.
rdeče pese - 1 kos.

Za marinado:

voda - 1 liter;
Sladkor - 150 g;
sol - 2,5 proti. žlice;
sončnično olje - 150 g;
kis (9%) - 150 g;
lovor - 2 kosa;.
piment (grah) - 2 enoti;.
Česen - 5 strokov.

priprava

Zelje narežemo na majhne trge - "cvetnih listov". Korenček narežemo na trakove in pesa tri na grobo Rende. Zelenjavo premešamo in dal v velik lonec.

Marinado zavremo vodo s soljo, sladkorjem, maslom in začimbami. Odstranite z ognja, dodamo kis in spustili skozi česen tiska. Ventilatorji lahko vedno vrgel oster malo chili poper v celoti. Izpolnite ta vročo mešanico zelenjave in pokrijemo s ploščo brez obremenitve. Torej, zelje marinirana pri sobni temperaturi ostanejo ves dan, naslednji si lahko varno začnete crackle pikantno "cvetnih listov."

Recept cvetača v vročo paradižnikovo marinado

sestavine:

cvetača - 2 kg;
paradižniki - 1 kg;
Česen - 8 stroki;
Ocetna kislina - 4 žlice. žlice;

sladkorja - 3 žlice. žlice;
morske soli - 1 žlica. žlico.

priprava

Zelje razstaviti v florets in jih v ponvi. Izpolnite paradižnik z mletim česnom. Sol, dodamo sladkor in ocetno kislino, dal lonec na ogenj. Zavremo, pritrdite plina na minimum in kuhamo 15 minut. Potem lahko cvetače marinirana roll v sterilne kozarce ali čakanja ohladimo, dovajamo v tabeli kot prigrizek.