Zelenjavne solate na mizi počitnice

S prihodom pomladi ni presenetljivo postane želja, da bi dopolnitev meni toliko kot možne številne sveže in lahke jedi. Najbolj priljubljena različica slednjega so solate. Mi nimam časa, da se ukvarjajo z recepti za vsak dan, zato v nadaljevanju se bo osredotočil na zelenjavne solate na mizi počitnic: svetlo, nenavadnih in, seveda, okusno.

Zelenjavna solata brez majoneze na praznični mizi

Da bi bila solata prišel ven krepko in okusno zelenjavo mešanico v njegovi sestavi je mogoče dopolniti z mesom ali ribami. V receptu spodaj, smo se ustavili na zadnjo možnost, raje klasiko - file lososa.

sestavine:

Za solato:

• lososov file - 240 g;
• solata mix - 260 g;
• Beluši - 10-12 kosov;.
• pest posušene brusnice;
• češnjev paradižnik - 115 g;
• Nekaj ​​orehov;
• feta sira - '85

Za nadev:

• limonine lupine - 1/2 čajne žličke ;.
• soja limona - 55 ml;
• gorčice - 15 g;
• Med - 10 ml;
• . Timijan listi - 1 TSP;
• oljčno olje - 75 ml.

priprava

Lososa fileti lahko pripravimo po kateremkoli želenem postopku: pari v pečici ali žar, ne smemo pozabiti pre sezono. Pripravite ribe po hlajenju dovolj razdelimo na srednje velike kose in širijo na vrhu solato premešamo. Po potresemo na vrhu vseh posušenih brusnic in orehi so, dodamo sir in razčetverili češnjev paradižnik. Hitro Bijeliti beluše v slanem kropu, ohladimo in sesekljamo, nato dodamo k solati.

Razžvrkljamo polnjenje sestavine pred oblikovanjem emulzije. Izpolnite končni emulzija predjed in služijo za pripravo okusne zelenjave solato na praznični mizi.

Zelenjavna solata krožnik na praznični mizi

sestavine:

• kumare - 1 kos;.
• rdeča čebula - 45 g;
• češnjev paradižnik - 12 kosov,.
• bučke - 65 g;
• mladi brokoli florets - 1 žlica;.
• gobe - 115 g;
• paprika - 115 g

Za nadev:

• olje - 65 ml;
• Balzamičnega kisa - 35 ml;
• Med - 10 ml;
• Česen - 1 strok.

priprava

Zmešamo zelje mlade socvetje z rezinami paradižnika, bučke in tankih plošč surovin gobe, paprika trakovi, kumare in čebulo pol obroči. Razžvrkljamo sestavin nadev in prelijemo končni zmesi jed.

Lahka zelenjavna solata na praznični mizi

sestavine:

• kumare - 130 g;
• paradižnik - 280 g;
• rdeča čebula - 65 g;
• pest peteršilja in mete;
• sok 1/2 limone;
• ščepec paprike;
• Olivno olje - 45 ml.

priprava

narezano zelenjavo zmešamo z zelenimi listi in prelijemo vsi oblečeni z oljem, limoninim sokom in papriko. Ne pozabite na sol.

Video: No oochen okusno praznično solata Mangia

Video: Solata ledenka solata na počitnice mizo hitro okusno