Testo za cmoke s češnje

Okusno češnja - vir vitamina C in mnogih drugih hranil, seveda, najbolj uporabna stvar v svoji surovi obliki, ampak včasih tako želijo razvajajo z nekaj okusno. Preproste, hitre jedi - cmoki z češnje

Najprej je treba gnete testo za kuhanje cmokov. Lahko bi vprašal, kaj testo za cmoke s češnje različnih od drugega? Prvič, je kuhana z malo sladkorja, saj je češnja - je običajno dovolj kislo grozdje. Druga razlika - to berry vam daje več soka. Ovojnice, da med kuhanjem ne razpade, mora biti testo za cmoke s češnjami bolj gosto.

Kuhanje začne bi bilo, seveda, s pripravo sadja: češnje Ponovno odstranite repe, temeljito sperite. Ko izsušena, odstranimo kosti. Daj jagode v cedilo, da odteče sok, in v tem času uživajo drugo sestavino. Smo opisali, kako pripraviti testo za cmoke s češnje.

Nekvašen testo za cmoke s češnje

sestavine:

• voda - približno 350 ml;
• mehke pšenične moke v / s - 4-4.5 lončki brez diapozitivov;
• Sol - 1 ščepec;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• olivno olje - 2-3 žlice. žlico.

priprava

Moka, seveda, je treba za presejanje - najboljše od vsega - enkrat v skledo, ki bo zgnetemo testo. Vodo segrejemo, jo raztopimo v sol in sladkor. Voda mora biti topla, okoli telesne temperature ali sobi. Nalijemo vodo v majhnih porcijah, postopoma ga povezuje z moko. Zamesimo potrebujejo precej dolgo časa, morda na prvi pogled zdi, kot veliko moke. Ne dodajajte vode, še naprej zgnetemo, postopoma celoten obrok "šla." Na koncu procesa zgnetemo testo z dodatkom olja. Če ni oljčno olje, lahko uporabite katero koli zelenjavo.

Testo v cmoki s češnjami na vodi, gosta, elastična, pred valjanjem pustimo stati.

Lahko spremenite številko recept in dodal, jajce - tako da bo testo bolj prilagodljiv in prijetno.

Testo v cmoki s češnjami na vodi z jajcem

sestavine:

• prepelice jajca - 3-4 kom;.
• Pšenična moka - 3 skodelice (700-750 g);
• mineralna voda - 200 ml;
• sol - po okusu;
• sladkor - 2-3 žlice. žlice;
• maslo - 50 g

priprava

Presejano moko prelijemo stepena s sladkorjem in soljo, jajca, dodamo mehko maslo (ni nujno, da njegova taline) in, postopno in dodal, gazirano vodo, zgnetemo testo. To bo bistveno mehkejši in bolj gladko kot v prejšnjem receptu.

Testo za cmoke s češnjo na kefir

Še en zanimiv in relativno enostavna možnost. Kefir je bolje, da se odločijo, da ne manj kot 2,5% maščobe, bo testo v tem primeru precej blažji in slajše okus. Lahko uporabite kislo mleko ali nesladkanega jogurt.

sestavine:

• pšenična moka / s - vsaj 3 stekla;
• sol - po okusu;
• kefir - 200 ml;
• rastlinsko olje - 30 ml.

priprava

Pri tem receptu je pomembno, da se spomnimo pravilo: jogurt mora biti na sobni temperaturi. Moko zmešajte s soljo in presejemo v skledo. Pour jogurt, dodamo rastlinsko olje. Zamesimo testo mora biti skrbno, tako dolgo, kot to sam ni več držati roke.

Lahko dodate na seznam sestavin, sladkorja in jajc, vendar v tem primeru bi moral biti znesek moke povečala za pol skodelice, sicer bo testo prilepili ni dovolj gosto in ko kuhani štruklji.

Torej, za testo cmoki z češenj pripravljen recept je znano vsem. Morali roll testo zelo tanko, narežemo na diamanti ali kroge, dajo nadev in potisne robove. Pripravljen cmoki lahko kuhamo v vreli vodi ali zamrznitve za prihodnjo uporabo.

Video: Cmoki z češnje, domači recept | Kako narediti Perogies z Cherry, angleški podnapisi