Kvas pecivo v pečici

Obstaja veliko različnih vrst pit, ampak vsi vemo, da je najbolj okusna, da jo dobimo iz kvašenega testa pečen v pečici. In če vam vse, kar je točno po naših receptih, ste zagotovo odlične rezultate.

Recept kvasa pecivo za jogurt s kislim zeljem v pečici

sestavine:

• jogurt (3,2%) - 390 ml;
• moke - 890 g;
• margarina pečenje - 140 g;
• jajce - 2 kosa;.
• Kvas - 55 g;
• sladkor - 2 TSP ;.
• . Fino sol - 1 TSP;
• kislo zelje - 390 g;
• čebula (velika) - 1 kos;.
• sončnično olje - 45 ml;
• rumenjak - 1 kos.

priprava

Dobro je ogrevana vse jogurt nekoliko odda v majhni posodi, na katero dodamo malo kvasa, mešamo, da se jih popolnoma raztopi. Neporabljena pour kefir z vnaprej stopljeno margarino nanj jajca dodana. Pour kvas iz sklede tukaj, solimo in premešamo vse dobro. Sito presejemo moko in jo prelijemo neposredno v mešanici z jogurtom in kvas, nato pa zamesimo mehko kvašeno testo čiste roke. Dobljeno testo povprečnine v rezervni posodi 45 minut.

V ponev vlijemo rastlinsko olje in ga segrejemo do dišeče meglice. Širimo tukaj fino zmlet čebulo in jo passeruem do svetlo zlate videz. Kislo zelje sok od pritiska, napolnite z mrzlo vodo in ožeto spet ven, širjenja v ponvi s čebulo. Fry zelje na oder, dokler se ne začne zalege. Potem smo ponovno polnjenje nekje 0,5 skodelice vode, pokrijte in kapo, zmanjšanje plin pogasiti naše zelje 15-20 minut. Kuhan nadev se prenese na veliko, široko posodo, tako da se lahko ohladi hitro.

v višini testo trdo udaril na pripylennom moke mizi že povečala. Tvorijo kvašenega testa gosto klobase, ki se po odseki razdeli v okrogle kroglice. Bodite žogo in jo poravnajte s prsti v torto, katerega središče je napolnjena z žlico zelja. Mi dvigniti in zaschipyvaem rob tortilje, zelje skriva v notranjosti. Ravnimi nekoliko pastozna roke in jo razširila na pekač, povsem iz pergamenta. Ko je list napolnjena s pecivom, ki jih namažite in izpostavljajo vse rumenjak v pečici, predhodno segreta na 195 stopinj. Po 30 minutah v pečici zorijo okusne kvasa zvitki z zeljem!

Sweet kvasa pecivo z češnja listnatega testa v pečici

sestavine:

• Krema margarine - 145 g;
• masla - 145 g;
• moke - 745 g;
• Sol - 1 ščepec;
• sahar- 4 ure. žlice v testo in 2 žlici. Žlica v nadevu;
• tople vode - 2/3 skodelice;
• Kvas - 50 g;
• jajce - 1 kos;.
• rumenjak - 1 kos;.
• Sveže češnje - 590

priprava

Z mehkim maslom zbadanje belo moko. V toplo vodo, dal kos svežega kvasa je treba dodati sladkorja in ščepec soli. Previdno mešanju raztopimo ves kvas in prelijemo v posodo, kjer je razlog moko. Vilice stresamo jajce in ga prelijemo po kvasu. Z malo truda, pregnetemo Punačak, vendar mehko testo. Mi ga razdelimo na 5 ali 6 kosov, od katerih je bilo zapakirano v tanke liste in maže vsak mehko margarino. V obliki pilotov (ena na ena) dal vse testo, ga zavrti, pokrijemo s folijo in postavite v zamrzovalnik za 20 minut.

Sveže, mesnate češnje speremo z vodo in ločevanje vseh jagode iz kamna. Nato jo potresemo s sladkorjem in pomešal iti na test. Ohlajeno testo, smo samo odvijanje in razvaljamo z valjarjem. Steklo izrežemo kroge, ki jih napolnimo s češnjevim nadevom in tvorijo majhne pleskavice. jih Polaganje na pergamentu, obložene z ponev, maže rumenjak in izpostavili segreto pečico na 200 stopinj. Po 25 minutah, bo mogoče uživati ​​neverjetno okusne torte.

Video: pite v pečici. Domov recepti Z VIDEO №3. KUHINJA.

Video: pecivo s češnjami

Video: kako speči pite v pečici

Video: Pite in kvas zvitki v pečici