Pusto testo za pito

Če pri objavi, ki jo je želel za kuhanje svež serije, ki jih ne bi smeli ustaviti njihovo pozornost na preprost in okusa nihanjih, vitke temelj. Pripravimo testo, ki se ne razlikuje od klasične variacije, ki je pripravljena s proizvodov živalskega izvora v liniji, in mi vam bo pomagal pri tem. Vse spremembe v pusto testo za pite opisane spodaj.

Lean kvašenega testa za pito

Skrivnost resnično okusno vitke testa je v uporabi rastlinskega mleka namesto vode raztopimo kvas. Kot osnovo lahko vzamemo kot sojo ali katero koli orehovo mleko, še vedno pridejo ven okusno.

sestavine:

• mleko (sojino ali arašidovo) - 540 ml;
• Sladkor - 10 g;
• svežega kvasa - 75 g;
• moke - 980 g;
• pecilnega praška - 12 g;
• limonin sok - 5 ml;
• rastlinsko olje - 75 ml.

priprava

Prva stvar, ki jo potrebujemo za segrevanje mleka in raztopimo sladkor v njej. Pregreti mleko nikakor ni nemogoče, sicer bo kvas umrl, tako da bi do temperature nekoliko višje kot telesno temperaturo, nato raztopimo kvas v sladkanega mleka in jih pustite aktivirano 10 minut. Ločeno pripravimo zmes preostalih sestavin in vlijemo nanj raztopino kvasa. Dobro zgnetemo testo, tako da se je izkazalo blažji po peki (gnetemo najmanj 7 minut), nato pa nadaljuje na oblikovanje in peko.

Recept zelenjavna pita testo brez kvasa

Če želite pripraviti redno torto, primer Charlotte, ni nobene potrebe, da nered okrog s kvasom. Nekaj ​​minut in boste dobili preprost piškotov testo z neverjetno okus.

Nadomestni jajca v tem receptu bo jabolčno čežano (kupil navaden v oddelku prehrani otrok, ali pa sami naredite), ki je zaradi pektina lahko veže vse sestavine skupaj.

sestavine:

• Sladkor - 45 g;
• olivno olje - 115 ml;
• čežano - 115 ml;
• Matica mleko - 45 ml;
• vzhajanje moke - 175 g;
• pecilnega praška - 10 g

priprava

Začnite z osnovami, mešanje neodvisen dvig moke z dodatno količino pecilnega praška. Sladkor sredini maslo in jabolčni pire, nato raztopimo vse lešnika mleko in dodamo dobljene zmesi suhih sestavin. Nastala pusto testo za sladko torto lahko takoj vlijemo v kalup, in jih je mogoče dopolniti z rezinami svoje najljubše sadje.

Kako kuhati vitke shortcrust testo za pite?

Če nameravate kuhati sladko torto pesek, jo uporabite za ustanovitev pripravljen z dodatkom kokosovega olja, je veliko bolj koristno kot običajno margarine in daje končno pečenje še bolj prijetno aromo.

sestavine:

• moke - 155 g;
• Sladkor - 15 g;
• kokosovo olje - 60 g;
• voda - 90 ml.

priprava

Pred kuhanjem kokosovo olje in vodo damo v zamrzovalnik. program pomoči v hrani je enak kot tisti za konvencionalne testo. Moka zmešamo z malo sladkorja in ščepcem soli in nato začne dodajanjem hladne kokosovo olje odseke. Kosi Olje smo triturirali s prsti moki do sformuetsya drobtine drobtin nato damo v zamrzovalnik za nadaljnjih 10 minut in nato zmešamo z ledeno vodo in zberemo skupaj. Končno testo se zvije v levo v hladnem pol ure.

Okusno pusto testo za pite

Druga varianta testa, vendar tokrat v rastlinskem margarine.

sestavine:

• moke - 185 g;
• rastlinska margarina - 95 g;
• Rastlinsko mleko - 55 ml;
• ščepec sladkorja in soli.

priprava

Združevanje vse suhe sestavine skupaj, jih podrgnite s kockami hladnim oljem in prelijemo dobljene drobtine mleko. Zbiranje vseh skupaj drobtin, zaviti testo pavšalnega folijo in pustimo v hladilniku pol ure pred vretenu.

Video: Lean pita. Lean testo kvas

Video: Kuhinja duhovnik Hermogenes - Lean testo

Video: No, oochen okusno - postna Fish Pie!

Video: Lean pita z jabolki in rozinami. Recept za jabolčno pito