Recept za "orehov" s karameliziranim mleka

Od času Sovjetske zveze, mnogi od kmetije so zložljivi pečen obliki tako imenovanih oreščkov, raje izdelke iz testa, podobni lupin orehov. Če se znajdete v kuhinji (ali, na primer, starejše sorodnike) obliko, tako da si lahko pripravite doma nostalgično sladico - "Nuts" z kondenzirano mleko

Piškotki "Nuts" z kondenziranega mleka - recept

sestavine:

• pšenične moke (na voljo kot zmes z koruze 1: 1) - 3 skodelice;
• maslo - 200 g + malo peretoplennogo;
• kokoš jajce - 2-3 pc;.
• Sladkor - 100 g;
• Vanilija - 1 ščepec;
• soda - 1 ščepec;
• Limonin sok - nekaj kapljic;
• rum ali žganje - 2 TSP ;.

Za nadev:

• maslo - 100g;
• kondenzirano mleko s sladkorjem, pločevinkah, pripravljen v skladu z GOST - 1 banka;
• temna čokolada - 1 mala ali srednje žgane gline;
• orehov ali gozd - 1 skodelica;
• rum ali žganje - 2 žlici. žlice;
• cimet.

priprava

Kozarec z kondenziranega vrenja del lonec vode. Pri tem naj bi voda v celoti pokrije kozarec. Kuhamo 1,5 ure, minimalne ognja.

Kuhanje testo za "Nuts" z kondenziranega mleka.

Združite stopljeno maslo s sladkorjem, vanilijo, pecilni soda hidrirani z limoninim sokom, jajca, rum in presejano moko. Udobno zgnetemo testo z vilicami ali električnim mešalnikom s spiralnim šobo.

Kako speči "Nuts" z kondenziranega mleka?

Namazati pekač z maslom v notranjosti. V poglabljanja dal majhno obliko približno enake testo kroglice. Zapiranje oblika močno pritiskom na zgornji del na spodnji. Dal obrazec na gorilnik na srednje močnem ognju 4-5 minut na, nato pa znova in pečemo še 3 minute na drugi strani.

Pred dajanjem naslednjo serijo skrbno obrišite obliko (in, če je to potrebno, in opere), nato pa novo mast stopljeno maslo.

Pripravite nadev: Naj kul rahlo kondenzirano mleko, jo zmešamo s stopljenim maslom in čokolado. Nalijemo rum, dodamo zmlete orehe in cimet. Mešajte. Polnjene "lupine" se združijo in se širijo na krožnik.

Lahko naredite malo drugače: postaviti v vsako "jajčne lupine" ni krema z mletimi orehi in celotno nukleoli orehovega lesa ali četrti, in nato od vrha, tako rekoč, napolni s smetano.

Za tiste, ki ne marajo težka in sladka smetana maslo in kondenzirano mleko, obstaja alternativa: svetlobni smetana debele nesladkanega jogurt (in / ali kisle smetane in smetane) z dodatkom stopljeno čokolado in nasičeno vodno raztopino želatine.

Ready "Nuts" postrežejo s čajem, kavo ali kakav.

Video: Kako narediti vafelj zvitki s karameliziranim mleka. Enostavno poceni recept

Video: Kako kuhati arašidov s kondenziranega mleka - video recept

Video: Recept Oreshkov v Elektrooreshnitse