Kako kuhati ramen?

Na Japonskem in v Koreji in na Kitajskem, preveč, je ramen šteje junk hrane, ampak tudi strežejo v restavracijah. Za tiste, ki so vsaj enkrat poskusili in želijo igrati recept doma, vam povem, kako to storiti.

Kako kuhati ramen za "Naruto" v japonščini z jajcem?

Ta recept se cenijo ljubitelji anime, vključno z "Naruto", katere protagonist je ljubitelj te jedi.

sestavine:

• piščančja juha - 300 g;
• zelena - 1 steblo;
• Korenje - 1 kos;.
• kos svinjine - 400 g;
• Rdeč ribe - 150 g;
• kozic - 8 kosov;.
• kuhano jajce - 2 kosa;.
• Česna - 2 zubochka;
• Čebula - 1 kos;.
• rezanci - 300 g;
• čipi tun - 25 g;
• Ingver - 1 korenin;
• alge stanja nori - 1 ps;.
• sojina omaka, zelena čebula.

priprava

Začnemo z juho, jo položite na kuhanje piščanca z korenje in čebulo ter dodamo 3 delov dolgih zelena ne Solim tako, potrebujemo liter vode. Svinjski curl v roll, hrane premočno vrvico in popecite v zelo vroči ponvi na vseh straneh za tesnjenje sokovi v notranjosti. Nato dal v ponev in dodal, česen in ingver olupljen in narežemo. Napolnite z vodo, tako da pokrivajo samo meso. Dodamo sojino omako, namesto soli in ga kuhamo pol ure. Tudi kuhati ribjih čipov juha tunov in čiščenje kozic, voda na vse to mora biti približno liter.

Rezanci, da zavre v velikem številu rahlo osoljeni vodi.

Ribe narežemo na rezine in prepražimo hitro, in ribjega zaroda in kozice.

Vse, kar filter juho in premešamo, če lahko dodamo malo soli. Z svinjsko roll odstranite vrvice in narežemo na rezine.

Zdaj zbiramo juho: V skledi dal rezanci nalijemo juho. Nadenite par rezine rib in mesa, nekaj kozic, pol jajca, potresemo s sesekljano zeleno čebulo in okrasite strani kosa nori. Dober tek!

Kako kuhati juho ramen doma?

Za to varianto ramen doma si lahko kateri koli stalež, lahko podlaga biti piščanca nogo, in svinjska rebra. Rezanci se lahko jemlje kot fino doma, in hitro hrano, načeloma, bo šel in špageti.

sestavine:

• Svinjska - 450 g;
• Broth - 2 l;
• korenje - 200 g;
• Česen - 3 stroki;
• drobnjak - 0,5 pramen;
• pšenica rezanci kuhan - 400 g;
• piklane ingver, sojina omaka, jedilno olje.

priprava

Svinjski lahko narežemo na majhne kocke in zamarinuem v majhni količini sojine omake. Medtem ko bo korenje čiščenje in natrija. Če bo čas dopuščal, ga lahko in Julienne ali rešetko kot korejski solato sesekljamo. Česen se lahko zdrobijo in nariban ali stisnite skozi tiska. V ponvi na visoki temperaturi, da ne pridejo ven sok, prepražimo meso za približno 10 minut in dodamo, da je korenček s česnom. Fry še pet minut, da korenje Sem omehčal in šel česen okus. Odstranite z ognja in jo odstranite vstran. V Skleda nalijemo vročo juho, poročamo nekaj rezance in dodamo ocvrto meso in korenje. Znesek vsakega sestavnega dela je določena na vaš okus z nastavitvijo debeline. Prav tako dodamo malo kisle ingver, in lahko celo padec malo marinado za tartness. Sojina omaka nadomešča sol tukaj, da ponovno polnjenje neposredno na ploščo, ki kot on hoče, potresemo s sesekljano zeleno čebulo. To je, kako se vse komponente juho skladiščijo ločeno, in v končnem jed postala plošča.

Video: 2 načina, kako kuhati ramen - ramen (Jap pa:. Man)

Video: Japonski instant rezanci. Ramen iz trgovine