Machanka beloruščina - recept

Če iščete Izvrsten recept za vsak dan ali pa že načrtuje menija na karneval, bo v službi recept Machanka belorusko. Machanka je izbor različnih ostankov mesa iz maščob za klobase, ki so pražena in nato pogasimo na preprost omako na osnovi moke. Pogosto jed dopolnjujejo čebulo in gobe, in služili z palačinke ali palačinke. Če ste se odločili, da Machanka glavno jed na mizo, jo dal v krompirjem in izbor drugih priljubljenih zelenjave.

Recept beloruščina Machanka

Machanka kot večina jedi beloruskega kuhinje, nima popolnoma nobene afinitete z kalorijsko kontrolirane diete. Številčnost mesa in maščobe, skupaj s palačinkami, ne bo koristilo vaš obseg pasu, ampak veliko izbruhne na vaše brbončice.

sestavine:

• Suha rebra - 840 g;
• Čebula - 90 g;
• Moka - 15 g;
• Posušeni jurčki - 10 g;
• mast - 30 g;
• Dimljena klobasa - 115 g;
• lovor;
• mlete kumine -. 1 čajno žličko.

priprava

svinjska rebra prepražimo na vroči maščobi, da Browning in nato napolnite z vodo, tako da pokrivajo, in jih zvariti iz juhe. Narežemo čebulo in jo prepražimo. Pre-namočeno bela plesen, dodamo k čebuli. Dodamo kumino in zdrobljen lovor, potresemo vse z moko, nato nalijemo juho pripravljen. Prepražimo klobase in jih z drugimi komponentami. Kraj posodo z lonca posodo za 15 minut pri 150 stopinjah. Postrezite z palačinke ali palačinke, posuto s slanino.

Machanka beloruščina kislo smetano - recept

Obstaja ločeno vrsto verodostojno machanok pripravili mlečni izdelki. S spreminjanjem višine slednje, lahko da končal jed bolj ali manj kisla.

sestavine:

• naravni klobasa - 270 g;
• svinjska rebra - 3-4 kom;.
• mast - 15 g;
• goveja juha - 670 ml;
• maslo - 35 g;
• Moka - 10 g;
• Kislo smetano - 135 g

priprava

Preden se kuhamo belorusko Machanka, rezina slanino na majhne koščke in ogrevan z njimi na visoko vročino, tako da tvorijo ocvirki. Sami ocvirki vrgel, in preostalih maščob Brown rezine klobase in narezanih reber. Ko so deli mesa zgrabil blush juho jih do polovice napolnite in jih v ogreti pečici na 210 stopinjah 20 minut.

Na stopljeno maslo in moko prepražimo pasme ostanki moke paste juho, pri čemer pazimo, da ne zapusti grudice. K gosto maso dodamo kislo smetano in segrevamo omako. Pripravljen prelijte z omako meso in postrežemo s palačinkami beloruščina Machanka ali zelenjave.

Video: beloruski kuhinja

Video: kuhar - Machanka beloruščina kuhinja

Video: Machanka (Mokanka)

Video: machanka (machanka)