Špageti s sirom

Špageti - svetovno znan pogled testenin. Pojav špagetov smo imeli Italijani. Ker so bile te vrste testenin podoben vrvi opremo, v Neaplju, kjer so prvi špageti, so bile imenovane spago (vrvica).

V skladu z mednarodnimi standardi špagetov - dolžina testenine 15 cm in premera - 0,2 cm.

Vse sorte jedi s špageti ali pesto povezano z različnimi omake in dodatkov. Skupno je več kot 10.000 receptov na podlagi špagetov. Pomemben del njihovega italijanskega porekla. Vsaka regija v Italiji ima svojo "blagovno znamko" obrok s to čudovit izdelek, edinstven okus odvisen od dodatkov: morske špagete vroči otokov Sicilije in Sardinije, mletega mesa - v Sieni, Rimu - paradižnikova omaka, slani, olive in kapre ter Genova - česen, kozji sir in matice.

Špageti postala znana jed v naši kuhinji. Morda najpogostejši komponente, ki služijo kot dodatek - sir. Kako kuhati špagete s sirom, tako da je bilo res okusno?

Ponujamo vam recept za špagete s sirom, ki se lahko krmijo kot prilogo k mesu ali perutnini, ali je lahko predstavljena, saj je ločen jed.

Špageti v italijanski s sirom

sestavine:

• paprika - 1 kos;.
• jajčevci - 1 PC;.
• paradižnik - 5 kosov;.
• Špageti - 400 g;
• sorte sir - 100 g;
• olivno olje;
• bazilika - nekaj vejic.

Kuhanje špageti s sirom

Če je treba, kuhanje špagetov velja, da mora biti masa vode dvakratne teže proizvoda pa 400 g testenin 800 ml vode je potrebno. Postavite posodo na ogenj z vodo. Ko vre, kuhamo za kuhanje špagetov. Značilno je, da vsebnik, v katerem je treba pripraviti, ne vsebuje popolnoma suha špagete. Zato, da ne bi prekinil te čudovite izdelke, dal en konec špagetov v vrelo vodo. Ko se zmehča so rahlo jih deformira s premikanjem naprej in se ta postopek izvede, dokler je čas, dokler špageti ne bo v celoti potopi v vrelo vodo.

Špageti zmehča malo soli in mešamo ves čas, jim preprečuje sprijemanje. Popolnoma Špageti pripravljen v približno 10-12 minut. jih zavrzite v cedilo in pranje. Dodamo olivno olje za testenine, jih dobro premetavala.

kuhanje omake

Reši paprike na kocke, mladic z dodatkom oljčnega olja. Dodajte jajčevcev, narežemo na kocke. Mešanica zelenjave zaradi praženja je pridobiti zlato odtenek.

Cut paradižnik in dal v ostale zelenjave, da ogenj, dokler se ne zmehča. Ob koncu kuhanja vrgel vejic bazilike in odstranite posodo z ognja.

Daj špagete v posodo, posipanje z naribanim sirom.

Če dodamo sir s fino načrtovanega šunko - kakovost okus jedi bodo imeli absolutno drugimi.Blyuda špagetov so zanimiva, da je dodatek samo eno komponento daje poseben okus jed, tako da s tem izdelkom, lahko improvizirati, ki prikazuje domišljijo in fikcijo!

Calorie špageti s sirom

Pri prehranskih špagetov - ni zelo primeren izdelek. Ima najvišjo kalorij testenine izdelke, ki so narejeni iz mehke pšenice (so primerljivi s kruhom). Vendar pa je na voljo na tržišču sorte, ki se lahko jedo brez strahu, da pridobijo kilogramov - je špagete, izdelane iz trde pšenice.

100 g kuhanega testenine iz pšenice tvedosortovoy približno 330 kalorij. Dodajte še 140 g zaradi nafte in trdega sira. Torej, čeprav ima nekaj težav s težo, si lahko včasih privoščite majhen del testenine, še posebej, ker povzroči občutek sitosti za dolgo časa.

Priporočamo, da prevzame polno odgovornost za nakup testenin, raje embalirano blago. Previdno pregleda zmes, ki jih je treba navesti na hrbtni strani prozorne vrečke.

Znaki dobre špagete:

1. Ima rahlo preglednost in rumenkast odtenek.
2. Izdelki so gladke, rahlo svetleči, brez vključkov.
3. Ni razdeljena špagete.
4. No ukrivljen, vendar razdeljena s težavo.
5. Med kuhanje špagetov vodo ohranja preglednost.
6. Povečanje velikosti, ko le rahlo kuhano in ne zahteva izpiranja.

Video: italijanski špageti s paradižnikom - enostaven recept!

Video: Kako kuhati špagete - Recept za špagete s sirom in zelišči