LadyVu.com

Adjika Tomato

adjika paradižnik

Adjika

- priljubljena jed Abhazije kuhinje. V prevodu iz svojega jezika, se beseda "adjika" pomeni "sol" v tradicionalnem receptu, paradižnik ne dajo. Toda v Gruziji, je original omaka kuhana s paradižnikom. Delimo z vami recepti adzhika paradižnik.

Recept za paradižnikovo adzhika

sestavine:

  • poper - 5 kosov;.
  • paradižnik - 12 kosov,.
  • čebula - 5 kosov;.
  • korenje - 5 kosov;.
  • Česen - 2 glave;
  • rastlinsko olje - 1.;.
  • kis - 1 žlica. žlico;
  • začimbe - po okusu.

priprava

Zdaj pa povej, kako pripraviti okusno paradižnikovo adjika. Torej pomije Najprej kaj je in čisto vsa zelenjava, odstranijo semena in pecelj. Potem, paradižnik in paprika mince, česen in stiskanjem skozi tiska v ločenem pialki. Paradižnik obara težo dal na šibkem ognju in po 30 minutah dodamo česen, sladkor, sol, kis in zelenjave maslitse. Zdaj, vse previdno premešamo z žlico, počakajte, da vre, počasi razpadejo pripravljeni adjika paradižnik in česen na čisto in suho kozarcih. trgovina vroče omake Samo v hladilniku ali kleti.

Adjika s paradižniki in jabolki

sestavine:

  • Jabolka - 1 kg;
  • paradižnik - 5 kg;
  • paprika - 1 kg;
  • Feferon - 4 kos;.
  • sladkor, kis - 0,5 vol;.
  • Česen - 300 g;
  • sol - 2 žlici. žlico.

priprava

Paradižnik, jabolka paprike in temeljito izperemo s toplo vodo, čistijo in zasuk skozi mlinom za meso. Nato premešamo maso vlijemo v ponev, dajo na ogenj in šibko pivo približno 1 uro. Nato dodamo predhodno sesekljan česen, dal sol, maslitse, sladkor, kis in kuhamo približno eno uro. No, to je vse, sedaj pa so samo pripravljeni širiti kislo-sladko adjika v sterilne kozarce in roll skrbno pokriva.

Adjika paradižnik z začimbami

sestavine:

  • vroče rdeče paprike - 1 kg;
  • koriandra semena - 70 g;
  • mletega cimeta - ščepec;
  • paradižnik - 300 g;
  • orehi - 100 g;
  • Groba sol - 300 g;
  • česen - 300 g

priprava




Hot rdeča paprika namoči za eno uro v hladni vodi. Nato previdno odstranimo, dodamo cimet, koriander, zdrobljena paradižnik, orehi, olupljen česen in sol. Vse spiralni večkrat skozi mlinom za meso s fino mrežo, smo se preusmerili v čiste kozarce, pokrijemo s pokrovi in ​​trgovina v vsakem mestu in v vsakem temperaturi, vendar ne več kot 7 dni. To adjika idealen za blati meso ali piščanca pred pečenjem v pečici.

Adjika Tomato pozimi

sestavine:

  • paradižnik - 5 kg;
  • poper - 1 kg;
  • Jabolka - 1 kg;
  • korenje - 1 kg;
  • sol - 2 žlici. žlice;
  • Sladkor - 200 g;
  • rastlinsko olje - 400 ml;
  • Red čilija poper - 2 žlici. žlico.

priprava

Vsa zelenjava vnaprej oprane, obdelujejo in zasuk skozi mlinom za meso. Za paradižnik lahko olupljen, jih napolnimo z vrelo vodo za 5 minut. Nato lahko ponovno napolni maso masla, začimbe, sladkor, sol in kuhamo 2 uri šibkem ognju, dokler zgosti. Gotov adjika popra in paradižnika razlitja vroče sterilizirane bank zvijemo in obloge.

Adzhika iz zelenega paradižnika

adjika iz zelenega paradižnika

sestavine:

  • zeleni paradižniki - 1 kg;
  • poper - 6 kosov;.
  • red hot chili poper - 1 kos;.
  • hrenovo - 5 kosov;.
  • česen - 10 nageljnove žbice;
  • Salt - 1. st. žlico.

priprava

Torej, za pripravo adzhika, najprej skrbno mojih papriko, paradižnik in hrenom. Potem zelenjava so čiste in zasuk v mlinom za meso. Potem, stiskanje v veliko česna, sol, premešamo in postaviti adjika hren in paradižnik v čiste kozarce. Shranite prazno, samo v hladilniku.

Video: Raw Adzhika paradižnik brez kuhanja

Video: Adjika Tomato

Video: Adjika domov brez kuhanja, enostaven recept adzhika surovega paradižnika

Video: Kako narediti adzhiku.Syraya adzhika.Adzhika paradižnika, česen, papriko in paradižnik hrena.Retsept adzhika

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný