Kako pečemo velikonočno torto v pečici?

Približuje dolgo pričakovano za mnoge veliko noč - noč. In za tiste, ki so v aktivnem iskanju dobrih receptov velikonočne jedi

Recept za okusno Easter torto v pečici

sestavine:

• kefir Povprečna vsebnost maščob - 1 L;
• pesek sladkor - 1-1.2 kg;
• pšenična moka - 2-2.4 kg;
• piščanec jajca srednje velikosti - 7 kom.
• Krema margarine - 220 g;
• masla - 220 g;
• kisle smetane rustikalna - 220 g;
• stisnjenega svežega kvasa - 90-100 g;
• Bistvo "Dushes" ali vanilina - 5 ml ali okus;
• brez pečk rozin - 400-450 g;
• . Sol - 1 TSP;
• rafinirano rastlinsko olje - 40 ml.

priprava

To testo recept za velikonočne torte v pečici je uporabiti kot osnovo za jogurt. To postane malo vlazhnovatoy izdelke in bo le okusnejša. Vse sestavine gat testo iz hladilnika nekaj ur pred predvidenim pripravi, da postane enaka sobni temperaturi, in neposredno pred odhodom gobo, kefir ogreje na temperaturo približno štirideset do dvainštirideset stopinj. v njej raztopimo sveže pol kvasa skodelice sladkorja in približno dve skodelici presejano moko nujno zgornji razred. Mešaj, dokler raztapljanje vse vsebine kristalov in imajo sladek na toplem, pokrivajo lonec brisačo ali krpo.

V tem času smo pripravili rozine. ga temeljito umiti, se prepričajte obsushivayut in potresemo z moko.

Ko se dviga testo in oblikuje v bistvu penasta kapico, tovrstno kislo smetano, maslo, margarino in mash mase dodajanje temeljito ročno. Zdaj dodamo preostali sladkor poškodovane s peskom za strele rumenjake in stepeno s soljo, dokler puhasto in gosto peno beljakovin rednega vymeshivat rokah teže. Predlagana višina sladkorja bo prinesla sladko pecivo, tako da se lahko, če je potrebno zmanjšati.

V naslednji fazi smo presejemo v moko testo in izdelavo serije, dosegli ne lepljivo teksturo testa. Roke pa periodično promazyvayut rafinirano olje pogače zelenjave in zgnetemo podlago vsaj trideset minut, dodajanje predhodno pripravimo v postopku s rozin.

spet dal lonec s preskusom v vročini in izročiti to dober vzpon in povečanje obsega vsaj dvakrat. Nato udaril testo, ki je povzročil še enkrat, nato pa moti to, ali vanilijeva esenca in razpadejo in naoljena kalupi za torte, jih napolnimo do približno ene tretjine.

Ko testo vzhaja na modele, ki so jih nekoliko polnjenje več kot dve tretjini, dal predoblikovanca pečene v pečici. Njena predujem se segreje na temperaturo 170 stopinj in se nahaja na najnižji ravni v ponev z vodo. Prisotnost v posodah pečice z vodo, da je treba zagotoviti, da je površina izdelkov ni počila v procesu peke.

Čas pecivo pečenja je odvisen od obsega oblik. Ta postopek lahko traja od petnajst minut eno uro. Redno preverjanje pripravljenosti proizvodnjo suhega lesa razbijejo.

Začinjeno peki priporočamo, da se v sredi velikih lesenih špile slaščic takoj po testo v kalup. V tem primeru se lahko pecivo primerno enakomerno pridobivanje lepo obliko in pecilni takoj preveriti pripravljenost porjavi članke, ki jih izkopavajo iz določenega časa prej določen nabodalo.

Pripravljenosti na pecivo ekstrakt obliko, daje jim kul in okrasite po vaših željah. Najmanjša razdalja se šteje običajnih površinske beljakovinski izdelki odtajanje in okrasitev slaščice zrnca.

Video: Kako speči noč. Velikonočni kolač

Video: Vroča trgovina - torta za veliko noč