Roll z makom - recept

Tople družinske večere s skodelico čaja izjemno shodu vseh gospodinjstev, in, seveda, vsak hostesa vedno pripravlja dišeče čajne pecivo. Klasična roll z makom, recept, ki vam bo dal malo manj - poznamo iz otroštva. In ne bojte dodatnih kalorij, zato obravnavajo kot se včasih lahko razvajali sdobny roll z makom.

Kako pečemo roll z makom?

Delicious, mehka in okusna roll z makom vedno pripravljeni na kvasovkah, ali pecivo - je klasična. Približal pivo udaril večkrat, roll testo plast, širjenje polnjenje mak in ga pošlje v pečici. Uro kasneje se imenuje celo družino za mizo. S polnjenjem lahko eksperimentirate - zmešamo z rozinami in orehi, namesto sladkorja z medom, dodamo cimet ali vanilija, da pečenje na okus.

Maslo roll z makom

Preden si dal hlebec v pečici, lahko pa namažite pretepen rumenjak s pecilnim porjavi.

sestavine:

Za testo:

• moke - 1 kg;
• Kvas - 30 g;
• mleka - 1,5 pokale;
• rumenjaki - 5 kosov;.
• masla - 300 g;
• Sol - 0,5 TSP ;.
• vanilin.

Za nadev:

• Med - 150 g;
• Mak - 300 g

priprava

Najprej pripravimo gobo: v toplo mleko pasme kvas in ga zmešamo s polovico mehke moke. Nato zamesimo testo za zvitkih maslo z makom in dal v toplem prepiha mesto za 30-40 minut. Ko bo naša testo povečala v 2-krat po obsegu, da se ji doda rumenjake, prahu belo vroče z vanilijo in sladkor, preostalo moko, stopljeno maslo in dobro zgnetemo. Spet put obrnil (približno eno uro).

V tem času, Dovolite nam, polnjenje našo slastno štruco z makom: zaparivat mak z vrelo vodo, pokrijemo s pokrovom in dajejo stati 30 minut, nato jo dobro ožemite in ga zmešamo z medom.

Približal testo navita na pomokani debeline tabela sloja približno 1 cm od vrha širiti nadev, zavijemo zvitek in dobimo stati približno eno uro. Pečen hlebec mak 40 minut v ogreto pečico (180 stopinj).

Na enak način lahko pripravimo roll z makom in oreščkov. Morate le 150 gramov oreškov, prej rahlo praženo in sesekljano na koščke. Zmešamo mak polnjenje s oreškov in kuhamo na enak način kot v role recept kvasa z makom - približno 40-50 minut. Ko mizo lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Testo pripravimo po tem receptu tudi pridobljeni odlično bun z makom.

Roll z makom brez kvasa

Ni vsak lastnik rad brkljati kvašenega testa - čas, ki je potreben precej veliko, zato želimo, da vam povem, kako kuhati zavitek z makom, brez kvasa in upam, da dišeče pecilni recept po vašem okusu.

sestavine:

• moke - 250 g;
• Mleko - 60 ml;
• masla - 150 g;
• Sol - 0,3 TSP ;.
• Sladkor - 125 g;
• cimet - 0,5 TSP ;.
• sladkor v prahu - 50 g;
• Sir - 50 g;
• Mak - 250 g

priprava

Presejanje 200g moke, dodamo, da je 5-6 čl. žlic vode, maslom (50 g) in zgnetemo elastično testo. Roll dol v žogo, mazalnega olja, zaviti v folijo ali folijo in damo v posodo (na toplem) za pol ure. V tem času, bo testo je elastično in se bo lažje razvaljamo. Za nadev zmešajte maka s sladkorjem, cimetom in 50 gramov stopljenega masla. Mi vlijemo malo vroče mleko, vendar pa bi moralo biti dovolj, samo, da nadev ne postane tekoča. Zdaj testo razvaljamo v plasti 50 x 70 cm, maže maslo, širjenje nadev, potresemo rozine in zavijemo v zvitek. Konci dobrih stiskalnice, in premik roll z makom in rozinami na pomaščen pekač. Pečemo približno 50 minut v pečici (175 stopinj). Pred serviranjem potresemo s sladkorjem v prahu pečen blaga.

Video: Roll s mak receptov video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Video: Roll. Roll z makom. Hitro roll z nadevom. Recept.