Lazanja z mesom v pečici - recept

Lazanja - to jed, ki je testna plasti z nadevom omako močnim. Polnila so običajno različni: .. govedina, gobe, zelenjava, sir, itd Ta jed je prepričan, da se dopolnjujejo tudi praznično mizo. Danes bomo z vami deliti nekaj receptov za lazanjo z mesom v pečici.

Lazanja recept z mletim mesom doma

sestavine:

• čebula - 1 kos;.
• mleto goveje meso - 500 g;
• Posušene Peteršilj - 2 TSP ;.
• začimbe;
• oljčno olje - 40 ml;
• paradižnikove mezge - 500 g;
• Suhi listi za lazanje - 10 kosov,.
• sir - 50 g

Za omako:

• olje "kmečka" - 45 g;
• Moka - 40 g;
• mleko - 400 ml;
• začimbe.

priprava

Preden se kuhamo lazanja z mesom pripravimo vse sestavine. Čisto in čebulo do rjave v rastlinskem maslitse. Nato dodamo mleto meso, premešamo in pražimo 10 minut, soli okus. Nato pa paradižnikov pire in mučili, da izhlapi vsa tekočina. Na koncu vrgel sesekljane zelišča in odstranite ponev z ognja.

Sedaj pripravite omako: taline maslo v ponvi maslitse, dodamo moko in mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane. Previdno vlijemo v hladno mleko, zmanjšanje toplote in kuhamo zmes približno 5 minut ob stalnem mešanju. Takoj, ko se omaka zgosti, vrgel začimbe po okusu in odstranite posodo z ognja.

Pravokotni premažemo z oljem, razširila lazanje listov in plašč z omako. Mi distribucijo top mleto meso in ponovite plasti večkrat. Na vrh plašč z omako in potresemo velikodušno z naribanim sirom. Ladja predoblik v segreto pečico in pečemo pol ure pri 190 stopinjah.

Lazanja z mesom in gobami v bešamel omaki - recept

sestavine:

• Suhi listi za lazanje - 300 g;
• mleto govedino - 500 g;
• sveže gobe - 290 g;
• čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• Paradižnikov pire (doma) - 2 žlici. žlice;
• Sir - 300 g;
• začimbe;
• rastlinsko olje - 0,5 proti.

Za omako:

• moke - 4 žlice. žlice;
• mleko - 800 ml;
• muškatni orešček - ščepec;
• olje "kmečka" - '95

priprava

Paradižnik so poparjene, odstranimo kožo in narežemo meso na kocke. Rastlinski maslitse prepražimo mleto meso, nato dodamo paradižnikovo mezgo in sesekljan paradižnik. Polnjenje začinjena z začimbami in dušimo še 5 minut. Gobe ​​in čebulo so predelava in passeruem shinkuem rezine do zlato rjave barve.

Sedaj pripravite omako: taline maslo v ponvi, dodamo manjše dele moke in počasi vlijemo v hladno mleko. Vse previdno pomešamo, da dobimo homogeno zmes. Orešček začimbe zmesi in kuhamo do omaka zgosti.

V obliki razširjenih listov lazanje, nato razdeli plast mletega mesa in zajemajo listov lazanje. Zdaj dal gobe in čebulo, nato pa pokrijemo s plastjo. Izpolnite vse omako in potresemo enakomerno s sirom. Smo poslali obrazec v segreto pečico in pečemo posodo za 30 minut.

Lazanja z mletim piščancem

sestavine:

• mleto piščanec - 500 g;
• olje "kmečka" - 35 g;
• paradižnikov pire (doma) - 1 žlica. žlico;
• Armenščina lavash - 4 kos;.
• krema 10% - 100 ml;
• začimbe;
• rastlinsko olje;
• mleko - 400 ml;
• Sir - 400 g;
• Sveža bazilika - 50 g;
• čebula - 1 kos.

priprava

Očistimo čebulo, drobno narežemo in rjavo v vročem maslitse. Nato razširil mletega, ocvrte za približno 5 minut in dodamo paradižnikovo mezgo. Sezona z začimbami in kuhamo nekaj minut. Previdno vlijemo v smetano, vrgel sesekljano baziliko, pokrijemo s pokrovom in mučili še 7 minut. V ponvi raztopite maslitse in rjave moke. Postopoma vlijemo v mleko in dodamo malo soli. S tem omako, da zavre in odstranite z ognja. Oblika maže mlečne zmesi, širijo tanke pločevine Lavash in od zgoraj enakomerno razdelitev polnjenje in potresemo obilno nariban sir. Ponovite plasti in poslati lazanja z mesom iz pita kruh v ogreti pečici pol ure.

Video: lazanje v pečici - recept z mletim mesom (kot pripravljeni)

Video: klasična lazanja z mesom I Pasta & Pizza