Cmoki v parnik

Cmoki lahko pripravimo preprosto z njimi esence v vodi, in si lahko cmoki in paro. Slednji več bujno in ponudbe. Mi vam bomo povedali, kako kuhati cmoke v parnik, tako da so se obrnili mehko in okusno.

Cmoki s skuto v dvojni kotel

sestavine:

Za testo:

• moka - 0,5 kg;
• kefir - 300 ml;
• jajce - 1 kos;.
• soli - ščepec;
• soda -. 1 TSP brez stekelc.

Za nadev:

• skuta - 400 g;
• rumenjak - 1 kos;.
• Sladkor - 5 ur žlice ;.
• vanilin sladkor - 1 paket.

priprava

V skledo presejemo moko s pecilnim praškom, da majhno vdolbino na sredini, poskuša za vožnjo na jajce, prelijemo jogurt in dodamo sol. Zamesimo testo, bi morala imeti dovolj strma, a hkrati elastična. Zdaj bomo nadaljevali s pripravo nadeva. Skuto zmešamo s sladkorjem, dodamo vanilin sladkor in rumenjak. Če želite, da bi dobili pastozno nadev uporabite mešalnik ali mešalnik, in če imate radi zrnat skuto, nato pa preprosto tudi mešano maso žlico. Na pomokano mizo razvaljamo testo v debelini plasti 3-4 mm. Steklo želenega premera delaš kroge, znotraj katere nalaga nadev in zaschipyvaem rob. Dobljeni cmoki iz na paletnih parniki, predhodno namazati z oljem, da proces kuhanja lahko držijo na žar. Vklopite parnik, če imate na elektriko, smo izpostavili čas kuhanja časovnika 20 minut. Pripravljen cmoki stregla s kislo smetano in po želji, okrašena jagode.

Z istim receptom v dvojni kotel lahko kuhamo cmoke s krompirjem ali katero koli drugo polnjenje.

Kako kuhati leni cmoke v parnik?

Če nimate časa ukvarjati z običajnimi cmoki receptov leni cmoki v parnik samo za vas. Kljub imenu, imajo dober okus.

sestavine:

• skuta - 300 g;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 3 žlice. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlice;
• maslo - 50 g

priprava

Skute dodamo jajce, sladkor in zgnetemo. Nato dodamo moko in še enkrat dobro premešamo. Testo oblikovanje kabelski nož in ga razdelite na enake kose. Leni pripravo cmoke v parnik 15 minut. Postrezite na mizo, namakanje s stopljenim maslom, kislo smetano.

Kako kuhati zamrznjene cmoke v parnik?

Domače cmoki, seveda, okusno kupili zamrznjene. Vendar, če se včasih zaradi pomanjkanja časa ali iz kakšnega drugega razloga, ki ste ga kupili pripravljen obrok, ki jih kuhamo v dvojni kotel. jih odmrzovanje hkrati ni priporočljivo, sicer bo vse testo ostane na mreži. Zložene zamrznjene cmoke v ponvi in ​​nato parnik, kot običajno, vendar pa je čas kuhanja bo povečala in bo 25 minut.

Video: Kuhanje v dvojni kotel. Cmoki paro. Zračni Cmoki s skuto, rozin in suhih marelic

Video: okusen in enostaven: Recept za leni cmoki s skuto. Video recept.