Kako kuhati purana kračo v pečici?

Iz tega dela proračuna puranje krače je lahko pripravimo kot elegantna kosilo ali večerjo. In če je pravilno pripravljen, niti greh, naj goste na praznični mizi. V Turčiji je zelo poseben okus, ki je v kombinaciji z dobro izbranimi začimbami ustvariti edinstven okus. O tem, kako pravilno pripraviti puranje kračo v pečici, tako da tudi sosedje omedlela od dišav vaši kuhinji, naš članek danes.

Kako speči purana kračo v pečici v foliji?

sestavine:

• puranje bedro - 1 kos;.
• Olivno olje - 30 g;
• Posušen česen - 5 g;
• Paprike - 5 g;
• rožmarin - 5 g;
• sveži česen - 2 zubochka;
• pomarančni sok - 200 ml;
• Paprika rdeča vroče in sol - po okusu.

priprava

Marinada za golenico purana je narejeno na osnovi olja v pečici, je lahko rafinirano zelenjavo in kremasto. Njena glavna značilnost je, da razkrije okuse začimb. Česen, pre-kliring, zdrobiti ravno stran nožem, in bomo zmanjšati fine drobtine. Nato vzemite posodo, ki se lahko uporabljajo v mikrovalovni pečici in premešamo svež česen in suha, papriko, sol, olje, poper in rožmarin. Če imate svež rožmarin, bo še bolje, saj je bolj dišeče. Zdaj dal v mikrovalovno pečico za 1 minuto na vse dobro ogreti in odprtih okusi so.

No moj shin in obsushivayut, z nožem, da je treba ločiti od glavnega dela kože na noge. Naredi tanek nož nekaj lukenj v mesu in zbadanje marinado, lupine nazaj obleko in tudi zbadanje. Zmogljivost, ki bo pečen puran obloženi s folijo, tako da so robovi pokrova nato spodnji del noge, kot da bi kupolo. Pečico segrejemo na 200 stopinj, in pripravlja paket nogo 60 minut. V tem času moramo izhlapi sok, tako da se je v 2-krat. Za 10 minut, dokler kuhano puranje odvija, vlijemo sok in daje porjavi.

Turčija palčka s krompirjem v pečici pri tulca

Pečemo spodnji del noge na tak način, boste ubili dve muhi na enkrat. Get okusno meso sočno in flavorful krompir, za okras.

sestavine:

• krompir - 600 g;
• timijan - nekaj vejic;
• puranje bedro - 1 kos;.
• Česen - 4 stroki;
• Čebula - 1 čebula;
• korenje - 1 PC;.
• Sojine omake - 40 ml;
• majoneza - 40 g;
• sol.

priprava

No moj shin in obsushivayut, nož punkcije storiti in vstaviti majhne koščke korenje in česen. Nato zmešamo sojino omako, timijan in vlijemo majonezo in shin z vseh strani, prevlečeni s, poskuša, kolikor je mogoče povzpeti pod kožo, kot je debela in močno pogreša marinado za meso. Predmet marinira 2 uri. Krompirjev lupine in bo zmanjšal precej velike kocke. Čebula cut chetvertkoltsami, ostanki korenček in česen dodate tudi tukaj enako prisalivaem. Marinirani palčka izvlecite iz marinade in mesto v rokavu. Ostaja prelijemo z omako v mešanico krompirja in tudi pošiljanje na rokavu. Pečemo približno eno uro pri 200 stopinjah.

Video: puranje bedro! Krak purana v pečico. Palčka purana v pečico. Enostavno puran recept.

Video: Shin retsepty.Kak puran kuhati purana kračo

Video: Preprost recept za okusno in sočno puranje golenice. puranje bedro Izkazalo se je zelo sočno!

Video: puranje bedro pečen v pečici