Kunci v kislo smetano - recept

Rabbit kuhano kislo smetano - pravi praznična jed, ki bo presenetila vse goste, ne samo s svojo neverjetno sladkega okusa, temveč tudi nepozabno aromo! Priprava to jed je zelo enostavno in preprosto. Ne verjamete? Potem pa si oglejmo z vami nekaj izvirnih in preprostih receptov za zajcem v kislo smetano, in boste videli sami v tem.

Kunci v kisle smetane z oblogo

sestavine:

• kunec trup - 1,5 kg;
• krema 20% - 400 ml;
• Česen - 4 stroki;
• olivno olje - 100 ml;
• maslo - 50 g;
• Suho belo vino - 200 ml;
• Posušena bazilika - po okusu;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Kako kuhati zajec v kislo smetano? Vzemite zajec trupa, odstranitvi notranjih organov, oprati, ga narežemo na majhne koščke in jih meso za 45 minut v hladilnik, da se ohladi. Medtem pripravimo marinado: stiskali česen v skledo, dodamo sol po okusu, začimbe, vlijemo malo olivnega olja in premešamo vse dobro. Mi je iz mesa in ga prestavite v posodo z marinado, pokrijemo posodo na s pokrovom in odstranite zadnji zajec v hladilniku marinirati.

Ko dobro marinira meso izvlecite iz hladilnika in rahlo prepražimo v ponvi z oljem do zlato rjave barve. Nato dodamo malo suho belo vino, smetano, dobro premešamo in kuhamo približno 10 minut. Naslednja prevzeti rokav za peko, natančno premik naše meso posodo in jih v ogreti pečici na 200 stopinj približno 1,5 ure. zajec postrežejo s kislo, kuhano v pečici, z zelenjavo in kozarec suhega belega vina.

Recept za rabbit v kislo smetano

sestavine:

• kunec trup - 1 kg;
• Čebula - 3 kos,.
• maslo - 50 g;
• mast - 40 g;
• kisle smetane - 3 žlice. žlice;
• paradižnik - 3 kos;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Za pripravo zajec v kislo smetano, najprej očistite čebulo in shinkuem svoje polkrožne. Moji paradižniki, obsushivayut in narežemo na rezine. Nato dobro izperemo z kuncev trupa, potresemo s soljo in poper po okusu in dal v namaščen ali svinjine, pekač. Top daubed širjenju meso smetano in čebulo z njo. Put tvorijo predhodno segrejemo na 200 stopinj v pečici in pečemo 1,5 ure. Ko je meso pripravljeno, pour je oblikovala maščobo, potresemo z drobno sesekljano zelenjavo, paradižnik okrasimo in postrežemo.

Kunci v smetanovi omaki z gobami

sestavine:

• kunec trup - 600 g;
• sveže gobe - 200 g;
• Krema - 150 ml;
• Česen - 3 stroki;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• krompir - 7 kosov;.
• . Posušen rožmarin - 1 TSP;
• Suho belo vino - 100 ml;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Torej, najprej škripcih meso: izrezano iz zajec filma, dal v skledo, prelijemo z mrzlo vodo, dodamo limonin sok, kis, rožmarin in pustimo stati nekaj ur. Potem dobimo trupa marinado, narežemo na večje kose in zbadanje vsak sol, poper in zelišča. Stiskali česen, krompir čist in narežemo na majhne kocke in gobe - tanke plošče. Fry kosi zajec v dobro segreto-ponvi do zlato rjave barve. Naslednja kuhamo gobe ločeno in takoj, ko so rahlo porjavi, dodamo sesekljan česen in krompir. Vse sol, poper, premešamo in pražimo 10 minut. Nato nežno premik kuhane zelenjave za zajca kose, potresemo jed z rožmarinom in prelijemo suho belo vino. Zaprite pokrov in posodo pripraviti zajec s krompirjem v smetano za 40 minut na majhnem ognju.

Ne manj kot nežnih zavoji Kunci dušena v smetanovi omaki, ali zajec v pivu, se prepričajte, da preizkusite teh receptih in uživajte obrok!

Video: Rabbit Pijani v smetano

Video: Rabbit Pijani v smetano. sreča recepti

Video: Delicious Zajec v smetanovi omaki v multivarka kako kuhati zajec # recept zajec