Pate - recept

Obstaja veliko receptov paste, odvisno od uporabljenih sestavin. Ta jed bo v redu prigrizek

Recept jetrne paštete

sestavine:

• goveja jetra - 700 g;
• Maščobe - 200 g;
• maslo - 100 g;
• čebula - 3 kos;.
• korenje - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• začimbe.

priprava

Ker jetrne vene in odstranimo folijo, je dobro izperemo in narežemo na splošno. Nato razširil v ponvi, dodamo olupljen čebulo, česen, korenje, slanino in začimbe. Polivanje z mrzlo vodo, zavremo in kuhamo na zmernem ognju približno eno uro. Nato je skrbno vodo odlijemo in celotna vsebina zvijal skozi mlinom za meso ali pyuriruem mešalniku do uniformi. Oblečena s kremasto pašteto zmehčano maslo in premešamo. Zdaj smo ga širijo v kozarec in shranjevanje v hladilniku več kot 3 dni.

Gobova pašteta recept

sestavine:

• sveže gobe - 500 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• Sladka paprika - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• Jajčni - 2 kosa;.
• peteršilj;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Gobe ​​zdravljenje, prerežite na pol in prepražimo do zlato rastlinskih maslitse. Potem Throw olupljen in sesekljan stroka česna in tomim pod pokrovom 5 minut. Čebulo in poper Clean, drobno sesekljan in korenje naribamo. Ločeno, najprej prepražimo čebulo, nato dodamo papriko, korenje in sesekljan zelenice. Temeljito zmešajte vse, ki so razporejeni po gobe in mučil 10 minut. Nato dodamo kislo smetano, začimbe po okusu jed in segrevamo 5 minut. Odstranite posodo z ognja, ohladite in zmešajte v mešalniku, dodamo jajca. Trudimo se, da prilepite po okusu, dodamo nekaj soli, če je potrebno, nekoliko razredčimo z vodo. Mi ga prestavite v ponev, zavremo in nato razgradi in odstrani iz kozarcih v hladilniku.

Recept fižol paste

sestavine:

• suhega fižola - 1 st;.
• Voda - 1,5 l;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe;

• rjavi sladkor - 1,5 Art. žlice;
• tla paprika - ščepec.

priprava

Vse fižol namoči čez noč v veliko vode. On je izsušena zjutraj tekočine, opran fižol in širijo v ponvi z vodo. ga skuhamo do mehkega 2 uri in nato zlili juho počasi. V ponvi prepražimo nasekljano čebulo, vrgel na tleh papriko, sladkor in rdečo papriko. Nato razširil na žganje fižol in zalijemo z malo juho. Zdaj zmešajte vse mešalnik in premik končal pito v kozarec.

Video: Izvirni recept za pašteto z zelenjavo - vse bude dobre. Težava 680 z dne 10/01/15

Video: Pate pechenochnyy.Retsept v avtoklavu.